夏日创意西瓜蛋糕,好看又好吃~食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日创意西瓜蛋糕,好看又好吃~方法
- 蛋糕
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用料
玉米油 | 20g |
牛奶 | 80g |
低筋粉 | 20g |
红色色粉 | 适量 |
蛋黄 | 6个 |
蛋清 | 6个 |
砂糖 | 120g |
巧克力 | 适量 |
打发好的淡奶油 | 适量 |
夏日创意西瓜蛋糕,好看又好吃~的做法
玉米油和牛奶倒在一起搅拌均匀
倒入低筋面粉和红色色素搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
另一个盆里倒入鸡蛋清和砂糖
打发至小弯钩的状态
倒入之前的红色的蛋糕糊,先倒一半预拌
再全部倒入搅拌
倒入烤箱抹平
上下火160度烤20分钟,用圆形模具刻出蛋糕胚
每一层都挤上奶油,叠加五层
相同的蛋糕胚配方再做出绿色,在烤盘上挤出西瓜皮的花纹
再倒入浅绿色放入烤盘烘烤
切成高度一致的西瓜皮,围起来
用巧克力酱挤出西瓜籽,就做好啦~
小贴士
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