- 春天的头茬韭菜就是香啊,有“春菜第一美食”之称,炒什么都好吃,可以炒鸡蛋,炒虾仁,炒干子,炒螺丝,炒粉皮,做春饼,炸春卷,包饺子……用料韭菜250克卜页1张盐2克糖1克春韭炒卜页的做法卜页切丝,韭菜2cm长的断。锅热了放油(油比炒别的菜多点,卜页和韭菜都是吃油的菜),撒点盐,将卜页倒入翻炒...
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- 用料芹菜一把盐适量糖适量生抽适量芹菜炒卜页的做法芹菜和卜页放入锅中爆炒放入糖、生抽、盐,炒熟捞出完毕。...
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- 用料卜页2张木耳10朵辣椒2个生抽l勺老抽半勺蚝油1勺淀粉I勺蒜头5瓣滑嫩卜页片的做法卜页切菱形片炒锅加水,放一小勺小苏打(嫩滑的关键)水开下卜页焯水后捞出过凉调料汁(生抽丶老抽丶蚝油丶淀粉丶水)炒锅倒油入葱姜蒜,放豆瓣酱爆香入辣椒翻炒下木耳加入卜页,倒入料汁,大火翻炒收汁...
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- 个人很喜欢的豆制品菜肴,味浓好吃用料千页豆腐1块炒千页豆腐(干锅千页豆腐差不多做法)的做法千页豆腐切片后用水稍微焯一下放油在锅里稍微煎到两面金黄放油放入彩椒和洋葱放豆瓣酱和郫县豆瓣酱,个人觉得只放郫县豆瓣酱太辣了放入千页豆腐一起炒,放一丢丢水防止粘锅装盘撒葱花...
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- 毕业论文终于搞定了,心情愉悦😜,临时决定写个菜谱给朋友分享一下,也是第一次写。这个菜第一次吃是在饭店,觉得很好吃,然后回来老妈自己摸索了一下做过几次,后来又在饭店后厨看师傅做过,这次自己尝试了一下,感觉味道不输饭店,家里人都很喜欢吃,简单又好吃😋(因为只是在群里给朋友分享...
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- 用料百页、孜然粉、盐、五香粉勺烤百页的做法准备好百页放入盐水中浸泡30分钟切成小片,入烤箱210度烤15分钟完成趁热撒入孜然粉、盐、五香粉即可...
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- 用料香菜根卜页糖克盐克味精克香油勺多放点凉拌卜页香菜的做法先将卜页用开水烫开将开水倒出,加入香菜,加糖盐鸡精香油,搅拌!香油稍微多一点...
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- 用料面粉300g发酵粉3g温水150g~160g左右小枣若干枣合页的做法把发酵粉拌入面粉后加温水和成面团密封发酵至2倍发好的面团放在案板上揉,充分排气。分成8个小面团,分别擀成长圆形(牛舌状),在一边码上适量小枣然后对折,稍微按一下定形。凉水上锅,10分钟后开火,大火烧开,开后保持中小...
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- 可与北京爆肚媲美的美食用料牛肚南瓜西兰花辣椒黄瓜料酒茶油盐蚝油牛百页的做法新鲜牛百叶切丝土茶油烧沸,下牛百叶快炒盐及蚝油适量南瓜事先雕花,西兰花过水装盘小贴士第二步火候的掌握很重要,食材的老与嫩关键在此,太过则老,太短则生。...
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- 非常好吃~用料千页豆腐200g胡萝卜200g孜然胡萝卜千页豆腐的做法胡萝卜千页豆腐切斜片,放孜然炒一下。。...
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- 用料盐克油克酱油勺蒜耗油糖甜椒炒千页豆腐的做法辣椒,千页豆腐切条或者薄片油热加蒜末炒香,加入切好的辣椒和千页豆腐,翻炒均匀加入少量盐,耗油,糖翻炒均匀加少量酱油上色,翻炒均匀出锅...
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- 用料五花肉200克千页豆腐2块杏鲍菇3个葱姜蒜适量小米辣5个尖椒2个老抽适量生抽适量蚝油2勺盐适量糖适量花椒5粒小炒千页豆腐杏鲍菇的做法杏鲍菇切片千页豆腐切片尖椒切圈葱姜蒜小米辣花椒备用去皮的五花肉切片热油下肉片炒散下葱姜蒜小米辣花椒翻炒下老抽生抽翻炒下杏鲍...
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- 来自BTV《食全食美》20140508期,很适合夏天吃的腌萝卜。用料白萝卜干辣椒腌书页萝卜的做法将萝卜一切四瓣,消去萝卜心部分,把筷子放在两侧,连切五刀后把它切断放入空碗中,加一点盐煞一下,拌匀后腌制半个小时锅中放入凉水,加入白糖,干辣椒碎,开锅后熬制四五分钟,盛出来晾凉后加入一...
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- 用料卜页(中)两张青菜(小)5颗蒜1瓣盐适量生抽1勺糖一丢丢葱1根青菜烧卜页(千张)的做法青菜洗净,切段千张切丝,冷水下锅煮一会儿。凉水静一会儿。青菜下油(猪油更好)锅炒一下盛起来。不要洗锅,剩油调小火,下卜页,葱花,炒一会儿。加点生抽,一丢丢糖。加水(也可以用高汤),青菜,大蒜。烧几分...
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- 素食小炒,正是芦蒿上市的季节,喜欢这淡淡的清香。用料芦蒿克油适量盐适量百页2张辣椒适量蚝油1勺蒜头1颗素食小菜芦蒿炒百页的做法准备材料,芦蒿洗净切段。百页切宽条。放入冷水中煮开焯一下后捞出。热锅下油放入切碎的蒜末和辣椒翻炒。倒入芦蒿翻炒均匀。加入焯过水的百页...
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- 用料千叶豆腐1块金针菇1把青椒1个小葱1根大蒜1瓣姜1片生抽1勺耗油1淀粉1勺盐1勺糖1勺【菜】千页豆腐炒金针菇的做法把配料切好备用千叶豆腐切成片锅内倒油小火煎千叶豆腐至两面金黄盛出锅内热油放入姜蒜爆香,倒入火锅底料炒出红油(豆瓣酱也可以)放入青椒放入小葱,千叶豆腐和...
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- 封城日记-瘫痪之城-荆州。每天吃吃喝喝的日常昨天团购群里抢到的猪肉2斤76元。收到货看着很肥。本来想做青椒炒肉,看了半天还是比较“嫌弃”,最后决定煮20个鸡蛋,和肉一起卤。还好家里有啤酒有香料,好香。卤好的肉正好炒个千页豆腐。。。用料肥瘦肉(五花肉)500克千页豆腐250...
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- 快手简餐,只需一种调料,六月香豆瓣酱。用料瘦肉100克百页200克青椒1个豆瓣酱1大勺百页炒肉的做法材料大集合:百页和青椒切细条,瘦肉+盐+玉米淀粉+白胡椒粉+油腌制十分钟。热锅冷油,瘦肉炒至变色。倒入百页和青椒翻炒加一大勺豆瓣酱翻炒均匀上菜,娃能吃一大盘。小贴士百页也叫豆...
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- 用料百页300克椒50克椒炒百页的做法百页切丝焯水,椒切丝。锅里放油烧至5成热,倒入百页和椒,放点盐,生抽,翻炒一分钟,出锅啦😄...
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- 用料药芹300克百页100克药芹炒百页的做法药芹焯水,百页焯水。锅里放油烧至5成热,放入葱姜蒜椒,花椒,爆香,倒入药芹,百页,放盐,生抽,翻炒至百页香,出锅啦😄药芹,百页...
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- 用料韭菜500克韭菜炒百页的做法百页焯水,韭菜洗净切段。锅里放油烧至5成热,放韭菜,盐,翻炒断生,放百页,生抽,翻炒均匀即可。...
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- 用料千页豆腐7片酸菜120克姜片三片白芝麻少量糖少许素鲍鱼汁少许纯素·酸菜炒千页豆腐的做法▫️千页豆腐一般是冷冻的,需要解冻。酸菜稍微用清水冲洗一下。▫️酸菜和千页豆腐切条状,备用▫️热锅冷油,炒姜片和酸菜,调味:糖。(酸菜需要尝味道,不够咸的话可以适当加点盐。)捞起备用。...
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- 用料千页豆腐1块鸡精适量生抽适量胡萝卜半根盐少许白糖少许淀粉1勺青椒1个小米辣两个炒千页豆腐(不是干锅)的做法先准备好食材,千页豆腐切片,不要切太厚,青椒切块,胡萝卜切片,小米辣切段,蒜切末,准备一个料汁碗,碗中加入适量白糖,盐,鸡精,生抽,淀粉,加入清水搅拌均匀起锅烧油,下小米辣...
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- 面皮不能厚了,越薄越脆,不放鸡蛋和糖,太容易上色,我只做咸味的用料面粉450克热水130克凉水90克盐8克麻页的做法用面条机压平到6档,切成合适大小,皮对折,中间切一小刀一头从中间穿过来,整理一下象小蝴蝶结入油锅,炸金黄,出锅2片皮做的中间部分,不如1片的酥脆,这色泽不错吧小零食备齐面...
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- 用料百页(即千张)半张(可加)青椒3个(可加减)鲜香菇1朵(可加)郫县豆瓣酱1勺(可加减)盐酌情(视豆瓣酱咸度增减或不加)姜数片青椒炒百页(千张)的做法青椒切丝,百页切丝,香菇切片。热锅后放油,下姜片小火煸出香味后继续小火下郫县豆瓣酱煸炒约一分钟出香味。小贴士厚千张不宜切过细,尤其是选择...
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