L椰蓉碎蛋糕卷🍥 five🥚（2022/51）的详细做法，L椰蓉碎蛋糕卷🍥 five🥚（2022/51）做法技巧 蛋糕 关注：7.54K次 用料 玉米油 50克 牛奶🥛 60克 低粉 68克 蛋黄 80克（5个） 蛋白 170克（5个） 白糖 55克 食盐 1克 柠檬汁 2克 L椰蓉碎蛋糕卷🍥 five🥚（2022/51）的做法 按需称重... 玉米油与牛奶搅拌乳化... 筛入低粉搅拌均匀... 加入蛋黄搅拌均匀... 蛋黄糊做好了，提起蛋抽成流线型... 蛋白里加入柠檬汁（白醋也行）、食盐打至鱼眼泡，分次加入白糖打发... 打至提起成弯钩状... 打发好的蛋白与蛋黄糊混合均匀...（先用蛋抽混合几下，再用刮刀切拌均匀） 倒入28×28的烤盘中轻震出大气泡... 准备点沙拉酱装入裱花袋挤出线条... 再撒点椰蓉碎碎... 烤箱预热好，150℃烤28分钟...（中下层） 揭开油布晾凉一会儿... 卷起来... 切段打包... 标签： 椰蓉 202251 L椰蓉碎蛋糕卷 five202251 蛋糕 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/dangao/07yqz9.html
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