- 是不加糖的微咸口儿蛋糕!!用的58%的黑巧虽然没有加任何糖完全不会觉得苦完全使用巧克力代替可可粉糕体湿润不干香气醇和巧克力和盐果然很搭Lindt的口味诚不我欺下次再试一试别的~用量可做190ml舒芙蕾杯~用料58%黑巧克力20克鸡蛋1个黄油5克水10克低筋面粉15克盐少量【无糖黑巧...
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- 无糖蛋糕,专为糖尿病患者研发用料木糖醇适量木糖醇蛋糕的做法无糖蛋糕...
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- 本款醇香黑巧克力蛋糕胚,采用了65%可可含量的黑巧克力制作,可可口感纯正,蛋糕湿润耐吃,适合搭配一系列重口巧克力相关的甜品和蛋糕用料香醇黑巧克力戚风蛋糕胚蛋白230白砂糖100柠檬汁365%黑巧克力50高脂可可粉25无盐黄油60玉米淀粉10低筋面粉40牛奶60蛋黄100总量678醇香黑巧...
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- 三种配料就能做出来的神奇蛋糕🧁小的时候妈妈常买给我吃,满满的都是童年的味道....其实这是特意做给妈妈吃的,妈妈有糖尿病不能吃糖,我就用了木糖醇来代替糖,可以说是糖尿病患者的福音啦……以下用料是做6个的量,因为家里烤箱小做不了12个,如果要做12个,请将用料翻一倍就好了。...
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- 每当做同一款西点几次后,就总想琢磨着自己调配一下用料,按照自己喜欢的食物添加,还有就是在没法克制甜品诱惑的同时,稍微使之健康一些,找找心里平衡。这款黑芝麻无糖(木糖醇)戚风蛋糕就这样横空出世了,正好妈妈血糖高,可以食用。用料常温牛奶70克木糖醇40克(我不喜欢太甜,可以增加到...
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- 6寸一只。用料蛋白120塔塔粉2细糖78蛋黄61细糖33黄油64牛奶59巧克力117低粉70可可粉30巧克力甘那许少量巧克力淋面少量香醇黑巧克力蛋糕的做法巧克力隔水化开,加入牛奶拌匀,再加入黄油拌匀,至成为光滑巧克力液。蛋黄与少量细糖隔水加热搅拌至浓稠发白状,再倒入巧克力酱中拌匀...
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- 我做的版本是参考了其他下厨房方子后改的,我喜欢外面卖的那种比较湿润比较粘稠的口感,之前下厨房做的方子按照原作者那样做,黑米和粘米粉放的比例很高,导致吃起来感觉干巴粗糙(饱腹感更强)。我这个方子更接近于早餐店卖的黑米糕口感。用料黑米粉100克粘米粉(大米粉)20克糯米粉45...
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- 用料零卡糖(和白砂糖同等甜度的)40克开水10克淡奶油40克可可液块85克纯可可脂(可可白脱)210克无糖黑巧克力(赤藓糖醇)的做法可可液块和可可脂切成小块,放打蛋盆里,坐热水融化零卡糖称量在巧克力融化锅里,倒入10克开水先融化一下,再倒入40克淡奶油,再加热一下搅拌让糖融化(油脂是不能...
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- 给新买的三能低糖水果条开个光顺便消耗黄油(´ꁖ`)型号是SN21343,做吐司有点小一直没用看看做磅蛋糕沾不沾!用料低筋面粉85克黄油90克泡打粉3克百利甜酒15ml全蛋液102克赤藓糖醇60克星巴克速溶黑咖啡粉4.6克(两条)耐高温巧克力豆若干百利咖啡黑巧夹心磅蛋糕(赤藓糖醇版)的做法...
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- 因为家人血糖高,就做了这款木糖醇蛋糕,口感也更加清甜,鸡蛋用的也是土鸡蛋,油用的橄榄油,可以说是很健康营养的一款蛋糕。用料土鸡蛋360克低筋面粉180克木糖醇120克橄榄油50克木糖醇蛋糕的做法把木糖醇放入一个干净不沾水的盆里,打入鸡蛋。再把打入鸡蛋的盆放入温水中,水温不要...
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- 每次只要家里有熟透没吃完的香蕉,就忍不住烤一个香蕉巧克力蛋糕。这款蛋糕醇厚浓郁,局部有坚果的香、黑巧克力的爆浆和香蕉的甜软,特别治愈。做过很多次之后,精减出这个方子,非常简单快手,基本十几分钟搞定面糊,不需要打发,料理难度几乎为零。最后考虑到健康和热量,油脂用了橄榄油...
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- 👩🍳网红不胖尼,防暴食抑制食欲,真的绝了‼️食材你都有,搅搅就行‼️配牛奶或者冻啃真的绝‼️💕89卡/个|无糖无面粉🌈减脂、健身、生酮、巧克力控、布朗尼脑袋整起来‼️用料100%黑巧30克黑咖啡粉2克鸡蛋1个脱脂牛奶70克可可粉20克椰子粉20克椰子油10g无糖无面粉‼️醇苦黑巧布朗尼...
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- 苦夏,冰淇淋🍨怎么可以欠席,身材,卡路里🙃怎么可以驻留,健康醇香巧克力冰淇淋,无糖,无蛋,无奶油,够诚意吧😋用料香蕉3根牛油果1个法芙娜无糖可可粉20克健康醇香巧克力冰淇淋(无糖无蛋无奶油)的做法香蕉事先切片冷冻起来,制作冰激凌前15分钟取出室温解冻,不要完全化开,稍后会搅拌,熟腾的...
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- 湿润醇香,妈耶!一定要尝试!入口即化,组织细腻,我自己最满意的蛋糕之一,只是照片很朴实,不过味道非常有层次,入口香甜,回味微苦。自己做想放多少巧克力都可以。㊙️还有秘密小技巧呦~~一定要看完方子再做呦~用料黑巧克力30克左右鸡蛋5个(小)黄油/玉米油/椰子油42克低筋面粉60克牛奶46克可...
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- 基本上鸡蛋、油、糖、低粉的比例在1个鸡蛋对应6克油、12克糖、24克低粉就可以了。简单记起来就是1:6:12:24另外木糖醇可以换成白砂糖这个甜度我家里人反馈刚刚好用料低筋面粉200克木糖醇100克鸡蛋8个玉米油/亚麻籽油48克白芝麻点缀泡打粉2克蜂蜜少许老式蛋糕/无水蛋糕(木...
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- 老爸糖尿病所以一般都想研究无糖的看到这个方子立马实验起来方子也是来自下厨房用料鸡蛋3个(约160g)玉米油(色拉油)48ml牛奶48ml低粉72g木糖醇(舒可曼)60g无糖戚风蛋糕6寸(木糖醇版)的做法食材准备蛋黄蛋白分离牛奶加入蛋黄拌匀再加入玉米油拌匀备用加入低粉拌匀备用打发蛋白我用...
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- 糖尿病患者可以适当吃一点的蛋糕用料鸡蛋2个水13克牛奶13克玉米油13克低粉29克玉米淀粉7克木糖醇25克(放入蛋白中)木糖醇4克(放入蛋黄中)无糖戚风蛋糕(木糖醇)的做法烤箱先预热,160度我一次做了5倍量,所以鸡蛋多一些。鸡蛋全部磕到一个碗中,直接用手指轻轻捞出蛋黄,轻轻的。蛋清蛋...
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- 喜欢黑巧,特别是高可可含量的😊😊,秋天的核桃上市了,加了核桃的黑巧蛋糕我很喜欢❤!用料80%黑巧50克鸡蛋3个淡奶油50克炼乳20克黄油30克黄糖40克法芙娜可可粉10克低筋面粉50克核桃仁适量浓醇黑巧核桃蛋糕的做法Kitty6寸戚风模抹上软化黄油,周围垫油纸防粘,烟囱部位也要抹黄油哦...
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- 家里有人过生日,接下老妈派给我的任务,做个蛋糕,因为过生日的是年纪大的老人,这次决定用木糖醇代替砂糖做一个蛋糕,蛋糕胚需要的可可粉也用了无糖可可粉,毕竟一桌子都是三高人群(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵),这样吃的也安心点。用料色拉油50克可可粉20克牛奶85克低筋面粉80克鸡蛋4个木糖...
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- 用料100%黑巧克力200克淡奶油200克黄油40克木糖醇70克可可粉适量木糖醇版生巧(100%黑巧克力)的做法淡奶油加热到微冒泡,将黄油和木糖醇一起倒入搅拌到融化,关火倒入巧克力搅拌均匀,倒入容器冰箱冷藏四五个小时,切块前撒上适量的可可粉。小贴士刀具用热水擦一下会比较好切!...
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- 我是热爱烘焙之人,家里的大大小小都因我而受益了,常常吃到好吃美味的甜点,可是我的妈妈有糖尿病,每一次大家一起分享的时候,妈妈只有忍住想吃的心,装作没有关系…其实,这个时候我也是最难过的,这么好吃的食物却不能拿给妈妈吃😔😭真想让她也吃到女儿亲手做的美食,那就尝试做做无糖...
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- 无蔗糖戚风蛋糕,超级松软,入口即化,健康放心,好上手。用料鸡蛋7个牛奶60色拉油60低筋面粉100柠檬汁适量盐2木糖醇(无糖改良剂)32木糖醇蛋糕(无蔗糖)的做法先将牛奶+色拉油搅乳化,然后放干粉搅匀,加蛋黄,搅至无颗粒。这个蛋糕的蛋黄糊比正常戚风的要略稠。蛋白打到干性发泡,蛋白看起来...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油40克牛奶40克木糖醇粉145克(蛋黄)木糖纯粉225克(蛋清)纸杯20个无糖纸杯蛋糕·木糖醇·烤箱版的做法准备好所有材料:鸡蛋5个,牛奶40克,玉米油40克,低筋面粉85克,木糖醇粉70克(木糖醇粉分两次称重,45克➕25克,记牢克数,不要搞混了)将蛋清和蛋黄分离用蛋抽将...
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- 用料低筋面粉60克克可可粉10克深黑可可1鸡蛋5个玉米淀粉5克玉米油60克牛奶50克巧克力豆25克柠檬汁少许滴木糖醇50克木糖醇巧克力古早蛋糕的做法秤好所有原材料备用蛋白蛋黄分离油放入锅,小火煮到70度左右关火可可粉,玉米淀粉,低粉过筛至热油搅拌均匀再放入巧克力豆搅拌融化...
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- 无糖黑芝麻黑米糕——给妈妈做的木糖醇版黑芝麻黑米糕,好吃的黑米糕怎能让妈妈错过,😊一定要让妈妈尝尝,加了黑芝麻粉,无糖低油很健康,怕糯米粉不好消化,用了粘米粉,香香糯糯的蒸蛋糕希望妈妈喜欢😘😘…用料鸡蛋3个(小点的)黑米粉100克黑芝麻粉20克粘米粉20克水120克无味植物油15...
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