手指饼干二如何做才美味，怎么做手指饼干二简单又好吃

用料  

手指饼干二的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，蛋清➕几滴柠檬汁或白醋，分两次加入10g糖，打发到硬性发泡，有小尖尖角

2. 加入两个蛋黄，打蛋器低速搅拌20s，搅拌均匀

3. 加入过筛后的低筋面粉40g，翻拌均匀

4. 放入裱花袋，挤成手指长条状，烤箱165度20min，颜色有点深，很酥的口感，吃多了会干，需要喝水