蔓越莓饼干（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（改良版）方法

办公室营养、健康充饥小零食

用料  

蔓越莓饼干（改良版）的做法  

1. 取250克黄油放入盆中

2. 用刮刀软化

3. 加入白砂糖混合常温放至黄油进一步软化

4. 加入打散的两个鸡蛋液

5. 搅拌均匀

6. 蔓越莓切碎

7. 蔓越莓加入混合后的鸡蛋液里（太多人喜欢最后加蔓越莓，我也试过，但是真的太不容易搅拌均匀了）所以第二次就尝试先加蔓越莓后加面粉。

8. 搅拌均匀

9. 一瓢面粉过筛加入蛋液里。

10. 用刮刀搅拌均匀，最后上手搓成条。

11. 装入保鲜袋，放入模型盒（不一定非得要标准模型盒），用擀面杖调整为合适的长方体。我没有专门的模型盒，第一次用的是我的化妆棉盒子，这次用的我的雪花酥模型盒。放入冰箱冷冻1小时（冰箱温度调节为3时），拿出切片0.5cm进烤箱烤。

12. 我的烤箱是超级迷你型，只能调节时间不能调节温度的这种，每次我是调节10分钟，结束后在烤箱里冷却取出，颜色就刚刚好。

13. 就是这样的颜色

14. 装盒带办公室作为充饥小零食。

小贴士

1、我就是单纯爱好捣腾做各种吃的，但是没有专业的设备和厨房，仅仅是用自己已有的工具做出自己想吃的食物，所以我觉得大家如果也有这个兴趣的话，不要觉得我这也没有那也没有貌似不能做，开动脑筋一切皆有可能。