蔓越莓饼干(改之 君之的蔓越莓配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓饼干(改之 君之的蔓越莓配方)方法 饼干 关注:1.41W次 用料 全蛋液 15Ml-20Ml 低筋小麦粉 115G 糖粉 50G-60G 无油黄油 75G 蔓越莓 35G 柠檬汁 几滴 蔓越莓饼干(改之 君之的蔓越莓配方)的做法 黄油正常软化+糖粉搅拌均匀(糖粉可减到50G,对于不喜欢吃太甜腻的人可以适当减少) 加入全蛋液15Ml 搅拌均匀 (喜欢吃鸡蛋味的可以多加5Ml) 加入蔓越莓或其他干果搅拌均匀(加几滴柠檬汁,会减弱黄油的腻)我用的是新鲜柠檬,切2片榨汁 加入低筋小麦粉 搅拌均匀,以不黏盆为上。(我有发现有人问,为什么会切半成品会沾刀,那是因为你搅拌的还是有点稀。) 冰箱冷藏一小时或以上。拿出来 切块 ,铺在烤盘上准备烘培。 预热烤箱 5-10分钟 调 上下火,温度160度。我家用的格兰仕火太旺,能调成150度 烘烤20分钟 (温度过高会直接烤焦。 标签: 改之 饼干 越莓 蔓越莓 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/binggan/pj23oo.html