蔓越莓饼干 (改良版,易操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓饼干 (改良版,易操作)方法
- 饼干
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用料
黄油 | 150克 |
糖粉 | 70克 |
全蛋 | 50克/一个全蛋 |
低筋面粉 | 230克 |
全脂奶粉 | 20克 |
蔓越莓 | 50克 |
蔓越莓饼干 (改良版,易操作)的做法
黄油软化后,把糖粉,鸡蛋全液,手动混合打发到颜色变浅。
把蔓越莓先切小一点加入
加入低筋面粉,混合搅拌均匀。用手弄成长方体(大小自己把握)。然后用保鲜膜包上,放进冰箱冷冻1~2个小时(是冷冻,不是冷藏)
将变硬的(如图)切成一片一片,约3cm的厚度。
将切好的蔓越莓饼干摆放在烤盘上(留有空隙),烤箱先预热,调烤箱上下160度,大慨15~20分钟。(每个烤箱不同,中间最好观察一下)
刚烤好的有些软,等冷却后就好啦。很酥脆哦😄
小贴士
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