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蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)方法

蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)方法

蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)的做法步骤图

万能酥皮10个量:_title_a

广式月饼皮的制作在我的五仁月饼配方里:_title_a

不需要转化糖浆的月饼皮制作:_title_a

用料  

咸鸭蛋黄 10个(共125g)
肉松 90克
沙拉 100g

蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)的做法  

  1. 咸蛋黄喷烤到蛋黄边边有一点点出油(如同)不是那种大量出油的。150度10分钟。

    蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄捣碎

    蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)的做法步骤图 第3张
  3. 放入肉松和沙拉酱。我用的是 丘比 香甜酱。戴上手套抓匀。就可以用了。如果做酥皮点心的话这个是10个酥皮点心的馅料。平均分成10个就可以,大概30-31g一个。

    蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)的做法步骤图 第4张
  4. 我外面包了酥皮,超级好吃。吃一口掉一地。

    蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)的做法步骤图 第5张
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