- 此配方由君之蔓越梅曲奇改的,又酥又脆哒,孩子非常喜欢!用料总统发酵黄油75克太古糖粉50克雀巢奶粉5克盐少许鸡蛋液15克卡夫芝士粉10—15克低筋面粉95克玉米淀粉20克酥脆浓郁奶酪曲奇的做法黄油室温软化,加入糖粉,奶粉,盐用电动打蛋器打到体积蓬松,颜色变浅,不能过分打发哟!加入打...
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- 从上网照搬全抄,到今天跟着从书本学来的配比算出自己想做的饼干用料!这对我来说绝对是一个大突破,要问我味道如何…闻闻这饼干香…也许你就不会再有疑问,而是忍不住把手伸过来了…这个方子也许没有其他人的曲奇面糊那么软那么好挤…但味道和口感绝对不会让你失望…另外它在烤...
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- 宅在家里陪宝贝一起看动画片,正好刷到了猫和老鼠,真是怀念啊,记得我小时候特别喜欢看,超级搞笑,一看到猫和老鼠就联想到了奶酪,那就做一个奶酪曲奇吧!就是那么随性~哈哈~用料低筋面粉250克黄油120克奶油奶酪120克奶粉40克糖粉40克蛋黄2个盐1克奶香浓郁的奶酪曲奇,好吃又简单,零失败...
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- 这款曲奇的特点就是奶香特别浓郁,吃起来全是奶香味,还有微微的奶盐味提升口感。拿起来很易碎,入口即化一点儿也不夸张哈哈~为了方便包装可以直接挤在白色小纸托里烘烤。用料黄油100克糖粉30克盐0.5克奶粉35克低筋面粉90克高筋面粉25克玉米淀粉10克红茶(或者别的液体)20ml浓郁的...
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- 此配方转自微博自由的路希文用料黄油60克糖分30克低筋面粉100克淡奶油50克香酥可口奶香浓郁的黄油曲奇的做法60克黄油室温软化加入糖分打发至羽毛状筛入100克低筋粉倒入50克恢复至室温的淡奶油搅拌至无干粉状态装入裱花袋,在烤盘上挤出形状烤箱中层,上下火170度,18分钟小贴...
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- 做了很多次曲奇,最后摸索出这个配方。没有酥得掉渣,是恰当好处的酥脆程度,口感也比外面买的浓郁很多。是会定期想念、定期做的日常美食~用料原味曲奇黄油130克糖粉60克盐1克蛋清30克低筋粉90克高筋粉70克杏仁粉25克口味浓郁口感酥脆的三色曲奇的做法根据配方称好原料。家里木...
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- 用料黄油100克细砂糖50克盐1克低筋面粉150克奶油100克玉米淀粉50克酥脆,浓郁奶香曲奇的做法将黄油软化,加入糖,盐打发至颜色变淡分三次加入奶油,每次打发后再加像这样,打成羽毛状将面粉,淀粉过筛分三次加入,(每次用刮刀搅匀后再加)烤箱预热,上下160度,20分钟由于我放的两个烤盘,下面...
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- 今天又是曲奇!对!没错!又是曲奇!!🍪直接开始就好啦~酥脆香浓,芝士控一定要试试!!💯💯如果去掉配方里的奶油奶酪,就是好吃的原味曲奇啦~用料无盐黄油50克糖粉30克淡奶油34克奶油奶酪25-30克低筋面粉60克玉米淀粉7克奶粉8克饼干|停不下来的浓郁奶酪曲奇饼干🤩的做法黄油切片,室温软化...
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- 做了很多次曲奇饼干,多次改良。最终觉得这样做味道更好。用料无盐黄油150g糖粉130g-140g鸡蛋2个盐1g(可不放)玉米油130g动物淡奶油20g低筋面粉250g奶香浓郁的香酥小曲奇的做法黄油室温软化(如果想做曲奇,一定要提前把黄油拿出来软化好。软化到用手指轻轻一按就可以出坑的程度...
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- 这个配方是我目前家庭版本当中非常酥脆可口的配方了,今天给的配方一定要在家尝试做一次,真的太好吃了😋用料黄油60克糖粉30克低筋面粉125克盐0.5克牛奶30克超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干的做法以上就是需要做酥酥的曲奇饼干全部食材物料,低筋面粉,黄油,糖粉,橄榄油,海盐,牛奶软化过...
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- 蔓越莓曲奇真的是新手烘焙必入的一款小饼干!之前发了一个非常适合新手的蔓越莓曲奇!后来再这基础上又重新扒了一个方子,这是我做这么久以来最满意的配方!做出来的成品奶香味十足,非常的酥脆!我一个不太喜欢吃甜的都超喜欢!所以是记录也是分享!再发一下这个方子!友情提示,这个方子简...
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- 🌈哈喽,今天要跟你们分享一道超好吃的下午茶小点心👉果香浓郁的香橙曲奇🍊搭配新颖,酸酸甜甜的巨好吃,你们也试试看吧!用料黄油80克低筋面粉140克盐3克糖粉30克鸡蛋液40克泡打粉2克橙子2个酥脆掉渣❗️果香浓郁|香橙曲奇的做法1⃣️黄油提前软化,加入食盐、糖粉混合拌匀,倒入鸡蛋液...
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- 用料黄油80克糖粉35克蛋清25克低筋面粉140克香橙1-2个香橙曲奇,酥脆可口,果香浓郁,还会爆汁的做法用电动打蛋器把软化好的额黄油与糖粉混合均匀。分次加入常温的蛋清,混合均匀即可,不需要过度打发。筛入低筋面粉。用刮刀压拌均匀,整理成团。面团放在硅油纸上,擀成2-3毫米厚的薄...
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- 分享一款最近很流行的网红饼干——乳酪曲奇,它有着神仙颜值,并且肉眼可见的料足,彩色的曲奇皮半包着乳酪馅,外酥里嫩,不仅口感丰富,而且奶味浓郁,喜欢乳酪口味的小伙伴一定不要错过了。用料曲奇黄油80克糖粉35克蛋清25克低筋面粉140克可可粉少许斑斓粉少许红丝绒液少许内馅奶油...
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- 过年总少不了曲奇饼干,这配方做出的曲奇奶味浓郁,甜中带咸,酥脆可口,吃了又想吃,多吃也不会觉得腻!用料黄油250克盐5克糖粉125克牛奶155克色拉油(可用玉米油代替)155克奶粉30克高筋粉200克低筋粉350克曲奇饼干——奶味浓郁,酥脆不易碎,花纹清晰不易塌的做法黄油称好切小块,室温放...
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- 此配方:也适合手抽、刮刀,我用的是Beko倍科厨师机K6。香酥+浓郁的可可香味,口感好赞的!不甜不腻,味道恰到好处。用料黄油130g可可粉16g低筋面粉170g糖粉50g全蛋液50g盐2g香酥浓郁的可可曲奇的做法黄油切小块室温软化。黄油软化后+糖粉。用刮刀拌匀。用厨师机打发。打至体积膨...
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- 店里卖了4年的蔓越莓曲奇没听谁说过不好吃⭐这个方子是非常酥的,如果不喜欢这么酥可以把配方中蛋黄等量替换为全蛋液百草味的蔓越莓干比优鲜沛的甜,但我觉得比优鲜沛的好吃黄油能用总统就用总统,只要是黄油都能做,但总统的味道我认为是最好的⭐天气热了注意不要让黄油软化过...
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- 芝士控必入,超好吃,一根一根停不下来用料奶油奶酪225克糖25克鸡蛋1个低筋面粉240克牛奶10克奶酪芝士条‼️奶香浓郁,酥脆好吃‼️的做法奶油奶酪室温软化,加糖搅拌均匀分次加入蛋液搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌至无干粉加入牛奶揉成团包上保鲜膜,室温静置半小时擀成3mm左右的薄片,切成...
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- 淡奶油曲奇(可做约30个)用料无盐黄油85克糖粉40克盐1克常温淡奶油45克低筋面粉110克玉米淀粉15克奶香浓郁!超级酥松的淡奶油曲奇!的做法首先我们准备好所需的食材,淡奶油使用常温的黄油软化至牙膏状,加入糖粉和盐,使用刮刀将其拌匀然后使用电动打蛋器打发至体积稍微膨胀,颜色发白...
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- 用料黄油293克糖粉135克盐3.8克蛋黄或者全蛋68克低筋面粉258克高筋面粉75克南杏仁粉56克奶粉15克香草精1.5克180度中下层或中层12-15分钟(我自己12分钟,上色较浅)浓郁黄油曲奇的做法跟着我做你将会得到👆🏻的一块曲奇1黄油软化到刮刀轻易推开和用手指戳洞,不能过软但也不要太...
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- 最近真的被这款香橙曲奇种草了,不仅造型小清新,口味也是超级诱人。这几天研究下配方,终于调试出自己满意的口味。酥脆的曲奇饼干底搭配果香浓郁的橙子片,味道简直不要太惊艳。今天给大家出了详细教程,让同学们在家也能轻易复制网红甜品更多课程可以点击主页或者以下链接或者加...
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- 大家好,这是我进入下厨房以来的第一个菜谱希望大家会喜欢。最近吃蛋糕之类的甜品快把我吃腻了,于是想做这款咸味曲奇饼干。话不多说我们开始吧。用料动物性黄油65克糖粉45克喜欢甜的可以再加10克盐3.5克低粉220克全蛋液45克小葱45克无味植物油20克葱香浓郁的香葱曲奇,简单酥...
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- 曾经火爆全网的珍尼曲奇,真的酥到掉渣,奶香浓郁,每次做了我家熊孩子都要多吃几块用料低筋面粉115克糖粉35克黄油135克盐1克玉米淀粉25克奶粉25克牛奶10克酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法准备好所有食材黄油充分软化后,加入糖粉和盐用打蛋器打发至颜色变浅,体积变大加入牛奶...
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- 用料低筋面粉175克黄油65克糖粉42克玉米油45克香葱叶40克盐3.5克清水45克葱香曲奇——葱香浓郁酥脆可口的做法所有材料准备好,将软化好的黄油放入打蛋盆中,用电动打蛋器慢速打发。放入糖粉和盐,用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好。接着中速打发至黄油颜色变浅,体积膨大。加入玉...
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- 反复尝试,今天终于烤出口感酥脆曲奇。用料黄油130克细砂糖粉20克香草数滴或不加盐1克或随便加一撮低筋面粉65克高筋面粉70克杏仁粉30克奶粉15克淡奶油50克香酥掉渣奶香浓郁曲奇饼干的做法黄油软化,我比较心急,一般都是隔水加热软化,加入细砂糖和盐拌匀,黄油搅拌起来不费劲即可...
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