蔓越莓黑白黄油手指饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓黑白黄油手指饼干方法
- 饼干
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黑白发酵黄油闻起来是淡淡的好闻的乳酸味道,特别好打发,烤好的饼干香香甜甜酥脆很好吃。
用料
黄油 | 75克 |
糖粉 | 60克 |
全蛋液 | 40克 |
低筋面粉 | 120克 |
蔓越莓(切碎) | 15克 |
蔓越莓黑白黄油手指饼干的做法
原材料和模具,黄油切块室温软化,鸡蛋打散,低筋面粉过筛。
黄油加糖粉搅打均匀,分4次加入蛋液打至蓬松。
步骤2中加入低筋面粉拌匀,不用过度搅拌,没有干粉就好了,再加入蔓越莓拌匀。
烤箱预热180度,面糊装入模具内,烤盘放在中下层,烤15分钟。
出炉后稍微放凉,倒扣直接脱模,凉后装饰。
小贴士
超级简单,新手零失败。
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