- 这道汤菜在童年的宴席上吃过,当时很小,不知道吃的是什么,就是觉得很好吃,菜是细细的,脆脆的,口感是咸味带一点适中的辣味,喝了还想喝,后来一直念念不忘,今天终于找到感觉了,就是土豆丝汤。用料土豆个五香粉辣椒粉盐土豆丝汤(无油素食)的做法土豆洗净,去皮,切细丝,要切的尽可能细,最好像细...
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- 浆水一般是用煮面剩下的面汤,晾凉,放入罐子里,加入芹菜,和其他时令蔬菜,加入盐,腌制几天后的酸菜,是甘肃和陕西、山西晋南等地的一种食物,吃的时候类似酸菜汤,是地方美食,一般用来做浆水面,但今天我们用来做粉丝。用料浆水菜粉丝把盐克辣椒粉五香粉浆水粉丝汤(无油素食)的做法锅里放入...
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- 用料土豆个紫薯紫薯土豆泥(无油无盐素食)的做法紫薯和土豆去皮切厚片,蒸熟,分别捣成泥,相互搅拌,放入盘中即可。...
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- 用料甜豆南瓜盐金汤甜豆(无油素食)的做法南瓜去籽,切块,放入蒸锅蒸熟。将蒸熟的南瓜放入粉碎机,粉碎成泥,备用。将甜豆洗净。锅里放入水,煮开,放入甜豆,煮软甜豆捞出。干净的锅里放入水,放入南瓜泥,放入盐,煮开,放入甜豆,搅拌均匀,煮开盛出即可。口感甘甜的,易于咀嚼。...
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- 用料丝瓜根五香粉腐竹克盐克黄花菜木耳腐竹丝瓜汤(无油素食)的做法腐竹洗净,掰断,放入水中泡发。木耳泡发。将泡好的腐竹放入锅里,木耳切小块放进去,加入一点洗净的黄花菜,一碗水,少许盐,五香粉,胡椒粉。将丝瓜洗净,去皮,切厚片,堆放在锅里,打开火,大火煮沸,连蒸带煮,让丝瓜软烂了,搅拌均匀...
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- 用料土豆个香菜盐克碱面芝麻酱青酱土豆泥(无油素食)的做法土豆去皮蒸熟,晾凉,捣成泥。香菜取叶子,切碎,放入盐,黄豆大小的碱面,捣成泥,与土豆泥混合即可。如果放入点芝麻酱会更好吃。...
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- 豆腐衣味美可口,有新鲜的和稍微干点的,新鲜的入口即化,干点的,老人有点咬不动,不过如果煮豆腐衣的时候加点碱,这个豆腐衣就变的入口即化了。用料豆腐衣盐克黄花菜五香粉胡椒粉豆腐衣汤(无油素食)的做法豆腐衣洗净备用,切大块备用。锅里放入能淹住豆腐衣的水,加入盐,洗净的黄花菜,五香...
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- 用料土豆个盐克西红柿个梨五香粉辣椒粉番茄土豆块(无油素食)的做法土豆去皮,切块,放入锅里,加入等量的水煮熟。番茄切块,梨去核切块,放入粉碎机,粉碎成泥,放入锅里,加热,煮开后,放入盐,五香粉,辣椒粉,搅拌均匀,再次煮沸,放入熟土豆块,煮2分钟,让土豆入味,关火,盛出即可。...
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- 近来和素食扛上了。想做个土豆面包搜不到想要的,试做了这个方,觉得可以,材料简单,做法简单,揉不楺面都可以,连擀面杖都不用,口感也不错,放第二天也不硬。有兴趣不妨试下啦。用料土豆泥100克清水180—200克中筋或高筋面粉300克细砂糖25克食盐3克食用植物油30克干酵母3克白芝麻(装饰...
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- 即使一盘简单的土豆丝也会让人有美的感觉,只要你用心做。素食以后,慢慢变得手巧了,不经意间发现自己居然能切很细的丝,于是就有了这盘精致的凉拌土豆丝。生活能通过自己的努力,将平凡的事务变得不平凡,将普通的事务变得高大上,只要你努力过,你就会有收获,有时候,你的收获就是一盘曾...
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- 这道菜没有任何调味,可是很甜,土豆经过特别的加工,有劲道,口感柔软滑溜,吃好多次也不会腻。用料胡萝卜土豆胡萝卜土豆泥(无油无盐素食)的做法胡萝卜,土豆切厚片,放入高压锅蒸熟(一般10分钟即可),取出晾凉(一定要晾凉,这个很重要),然后,土豆放入盆里,用擀饺子的擀面杖捣,要多捣一会儿,土豆经过...
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- 用料土豆个盐克青菜太极土豆泥(无油素食)的做法土豆去皮蒸熟,放凉,备用。青菜绿色叶子部分,切碎,加黄豆大小的一点碱面,加点盐,捣成泥。放凉的土豆,用擀饺子擀面杖捣成泥,加点盐,搅拌均匀。(土豆放凉捣,吃起来会很筋道粘糯,好吃)将一半土豆泥放入青菜泥里,搅拌均匀,成为绿色土豆泥。取一个...
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- 用料土豆个豆角老抽勺盐克五香粉辣椒粉土豆炖豆角(无油素食)的做法土豆去皮,切厚片,放入锅里,豆角切段,也放入锅里,加入等量的水,盐,酱油,五香粉,少许辣椒粉,煮开,煮熟即可。...
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- 用料南瓜豆角金汤豆角(无油无盐素食)的做法南瓜去籽,上笼蒸熟,取出放入粉碎机,粉碎成泥,备用。豆角洗净切段,放入锅里,加入2/3的水,煮熟,煮的软了(差不多15分钟),放入南瓜泥,加入少量水,煮开即可。(没有粉碎机,用勺子压烂南瓜也可以。)...
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- 这道菜非常鲜美,素食真的很美好。用料萝卜根盐克五香粉辣椒粉萝卜丝汤(无油素食)的做法白萝卜擦丝,备用。锅里放入足够的水,盐,筷子头那么大的一点五香粉和辣椒粉,煮开,放入白萝卜丝,煮大开,关小火,慢慢焖软烂了(差不多10分钟),软烂以后,转大火煮开,滚一下就关火盛出。小贴士别看咱是素食...
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- 这道菜没有盐,可是却吃起来很舒服。用料山药根冬瓜克冬瓜山药汤【无油无盐素食】的做法长山药洗净,去皮,切块,放入高压锅,冬瓜洗净,去皮,切块放到长山药上面,加入和长山药一样多的水,盖盖,高压10分钟,关火后晾到不喷气,打开盖,搅拌均匀,即可盛盘上桌。...
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- 用料小白菜颗土豆个盐克五香粉小白菜土豆汤(无油素食)的做法将小白菜洗净,切块,土豆去皮,切厚片,放入锅里,加入等量的水,盐,五香粉,煮开,转小火,炖12分钟即可。...
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- 用料土豆个番茄梨番茄土豆泥汤(无油无盐素食)的做法土豆去皮,切片,蒸熟,放入粉碎机。梨去核切片,放入粉碎机。番茄切块,放入粉碎机粉碎机加入适量水,打开,粉碎成泥。将蔬菜泥倒入锅里,加热,煮熟即可。...
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- 用料豆苗克盐五香粉辣椒粉碱面(或者小苏打)豆苗汤(无油素食)的做法豆苗洗净备用,锅里放入水,盐,五香粉,辣椒粉,黄豆大小的一点碱面(让豆苗能咬动),煮开,放入豆苗,煮开,关火,焖15分钟,再次煮开,盛出即可。小贴士豆苗比较难咬,放点碱面就会好一些。...
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- 用料豆腐块豌豆胡萝卜豌豆豆腐汤(无油无盐素食)的做法嫩豌豆洗净,剥出籽粒。胡萝卜切黄豆大小的粒。内脂豆腐切大块。锅里放入足够的水,放入黄豆大小的一点碱面,煮开,放入豌豆粒,胡萝卜粒,大火煮沸,转小火,慢慢煮的豌豆软面了,放入内脂豆腐,煮开,稍微煮煮就可以关火盛出了。不加调味也...
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- 这道粥很鲜美。用料土豆个藜麦盐克五香粉黄花菜咸菜土豆藜麦粥(无油素食)的做法土豆一个,洗净,去皮,切厚片。藜麦洗净,和土豆一起放入锅里,加入足够的水。放入洗净的干黄花菜,一点咸菜,一点盐,五香粉,煮开,转小火慢慢炖,炖到20分钟的时候将土豆压碎一些,再炖到30分钟即可。...
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- 用料土豆个盐克姜粉胡椒粉黄瓜黄瓜土豆泥(无油素食)的做法土豆去皮切片蒸熟,放凉,捣成泥。锅里放入一小勺水,加入姜粉,胡椒粉,盐,煮开,关火,放入土豆泥搅拌均匀,放入切成黄豆大小的黄瓜,搅拌均匀盛出即可。...
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- 这是又一种番茄丝瓜汤,比较成功。用料丝瓜根西红柿个盐克姜粉番茄丝瓜汤(无油素食)的做法番茄洗净,切大块。丝瓜洗净,去皮,切厚片。锅里放入适量水,煮开,趁热放入番茄,等再次煮开,放入丝瓜,搅拌均匀,大火煮开,小火慢慢炖软丝瓜,加入少许盐,盐要少,这道菜就是吃清淡的口感,加入一点姜粉,煮开...
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- 家里腌了点老咸菜。就是秋天的时候把萝卜,洋姜之类的蔬菜放入咸盐水里,腌制1冬天。春天的时候取出来,煮软,晒干,可以保存好多年,有一股独特的香味,也可能有人说是臭咸菜味,用来做小菜或者炖煮其他菜当调味品很不错,是地方风味。用料土豆个咸菜五香粉咸菜炖土豆(无油素食)的做法老咸...
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- 用料黄豆丝瓜豆浆炖丝瓜(无油无盐素食)的做法将黄豆放入豆浆机,加入水,打开开关,作出豆浆备用。丝瓜去皮切片,备用。将豆浆放入锅里,煮开,放入丝瓜,煮开,关小火,慢慢炖软丝瓜,盛出即可。...
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