巧克力抹茶曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力抹茶曲奇饼干方法

松软可口，混合着巧克力和抹茶的香味，超级好吃！
记录下来，下次好照做。

用料  

巧克力抹茶曲奇饼干的做法  

1. 100克黄油提前室温软化（用手指轻轻一摁，能摁出窝），放入35克糖粉。
   所需食材称重备用（低筋面粉、抹茶粉、泡打粉可以装在一起）。
   鸡蛋也提前从冰箱里拿出来，放室温。

2. 黄油和糖粉搅拌一下，电动打蛋器搅打均匀；分3次加入蛋液，继续搅打至蛋液完全混合。

3. 搅打完成。

4. 150克低筋面粉、5克抹茶粉、2克泡打粉混合，筛入搅打好的黄油混合物中。

5. 翻拌或戴手套抓匀，成团。

6. 放入50克耐高温巧克力豆，抓匀。

7. 抓匀后的样子。

8. 分成25克一个的面团，搓圆，按扁，做成小圆饼干（我一共做了15个），做好直接放烤盘上。
   做到一半左右的时候，170°预热烤箱。

9. 做好，在每个表面再装饰几颗耐高温巧克力豆。
   烤箱预热好了，放中层，170°送风模式15-20分钟。

10. 烤了10分钟后，就不要走开，观察饼干状态，避免烤糊。
    每个人烤箱不一样，具体时间要根据饼干状态决定。

11. 烤好出炉。美美的，好有食欲啊！

12. 装袋，和小伙伴一起分享。

小贴士

黄油和鸡蛋都要提前拿出来，黄油室温软化，鸡蛋回室温。