UKOEO高比克风炉制作卡通曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的UKOEO高比克风炉制作卡通曲奇饼干方法
- 饼干
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用料
黄油260 | 克 |
糖粉40 | 克 |
盐2 | 克 |
蛋液64 | 克 |
低筋面粉308 | 克 |
玉米淀粉72 | 克 |
奶粉76 | 克 |
UKOEO高比克风炉制作卡通曲奇饼干的做法
黄油软化,糖粉➕盐放一起
糖粉盐过筛
粉类称好放一起,全蛋液打散备用(常温)
➕糖粉盐后,ka厨师机6档打发5分钟后,分三次加入全蛋液
用刮刀把边缘的黄油刮一下,再6档打发5分钟
粉类统一过筛
换k浆打发
搅拌10秒钟就搞定均匀啦
面团放冰箱冷冻后用擀面杖擀开,用模具压模
一下子6盘就妥妥地搞定啦
150度 13分钟
控温准确,上色均匀
上色均匀,一下子就搞定啦!
成品包装好啦~
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