红糖谷物曲奇做法烹饪大全 地道红糖谷物曲奇如何做
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懒人版食谱,烘焙菜鸟必备
用料
低筋面粉 | 175g |
黄油 | 100g |
混合谷物+蔓越莓 | 50g |
白砂糖 | 50g |
红糖 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
香草精 | 1/2 tsp |
泡打粉 | 1 tsp |
红糖谷物曲奇的做法
面粉过筛
加入白砂糖
加入红糖
黄油切块加入,没有厨师机的小朋友们要先软化黄油,可以用打蛋机的搅打棒来打一下
谷物和蔓越莓用料理机搅打
如果没有料理机,可以研磨钵敲碎也可以用蔓越莓替换谷物,切碎即可加入谷物和蔓越莓粉
打入一个鸡蛋
加入1/2 tsp的香草精
加入1 tsp泡打粉
放入厨师机 搅拌
没有厨师机可以用硅胶铲搅拌
但是要事先把黄油软化搅拌完成
用调羹随意的一勺一勺的码在托盘上,不用造型
入烤箱,190度,10分钟
搞定
小贴士
这里用了厨师机,没有厨师机的先软化黄油,打蛋机的搅打棒打一下,不用打发。
料理机没有的小朋友,把谷物换成蔓越莓或葡萄干都是可以的。
糖可以按自己的口味调整,方子里的糖有那么丁点多,属于偏甜一点点的
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