好吃好做的低脂全麦土豆饼干(无糖无蛋无黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃好做的低脂全麦土豆饼干(无糖无蛋无黄油)方法
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这款饼干非常简单,没有讲究,想怎么来怎么来,做的过程没怎么拍照,因为只是为了记录,但是真的太好吃了!!
用料
土豆 | 1个(140g左右) |
全麦粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 20克 |
椰子油 | 20克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 2克 |
玉米油 | 10克以内 |
胡椒/香草 | 随意 |
全麦粉,玉米淀粉,椰子油(最好是凝结的固态),盐,悉数倒入,用搅拌工具搅拌至较粗的颗粒粉状。加入煮熟的土豆泥,开始搅拌,别加水!!尽量利用水煮后土豆泥的黏性将面团整合,整合面团之前手可以沾点水。如果面团实在太干,可以看情况加入适量玉米油(10g以内)
面团擀平后,用刀随意切割,厚度不适宜太厚(会不脆),用叉子插孔,饼干表面上点一点水,洒盐、洒胡椒、洒香草。
烤箱预热170℃以后15分钟。出炉!
晃一晃,等待冷却。
还有一点材料烤盘装不下,我甚至做了玛格丽特饼干,我真是个小天才
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