- 特别喜欢布朗尼,但是又担心热量太高,也不想用泡打粉。。没有搜到满意的方子,只能自创一个。仔细想想,其实自己无非是更喜欢口感紧实湿润无干粉感的可可蛋糕,那就朝着这个方向迈进吧!!这个方子只是最基础版,只为了满足自己口感的同时少长一点肉。喜欢核桃喜欢巧克力豆的童鞋可以自...
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- 超详细的6寸分蛋海绵制作方法,我用空气炸锅烤了一下。原视频出自B站@知味人生-知味链接仅供学习用,侵权立删海绵蛋糕相比戚风蛋糕更加绵密,不容易塌陷,比较适合做装饰物多的打底蛋糕。海绵蛋糕不能减糖我用九阳空气炸锅烤的,先160度预热5分钟,再在蛋糕模具上盖上一层薄薄的锡纸...
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- 不废话!!!配方可以按自己喜欢调整,我记录的主要是做这个蛋糕的步骤。话说这个方法是我无意中的一次走神而来的,也不知道能不能算是分蛋海绵蛋糕,但它的口感和结实度,我觉得都能与正牌海绵蛋糕有得一拼😬😬我做过传统的全蛋海绵蛋糕,但都在翻拌面粉那里出问题,严重消泡,对新手真的不...
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- 烧烤料我买过很多种,试来试去还是王守义的最好吃。用料羊肉多少都行烧烤料看羊肉的量决定十分简单十分好吃的烤羊肉,烤箱版烤羊肉的做法没有拍过图,因为太简单了。羊肉(羊排羊腿我都用过,都好吃)自然解冻,切成小块,倒入烧烤料。我口味有点重,不到一斤的羊肉倒了大半袋,特别入味,十分...
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- 最近这款焦糖糯米船简直火出了天际!我试着用小美做了后,发现简直是神一般的操作,神一样的速度,不要太简单喔!估计这回糯米船会是要卖断货的节奏了!又一款好吃得停不下来的小零食,关键是好操作,就手的食材立刻就能做出来,太方便了!水怡糖浆用的低糖糖浆,没有用麦芽糖、蜂蜜和转化糖浆...
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- 最近看空气炸锅的菜谱,忽然get到了!我直接把青椒切了放空气炸锅炸好了,回锅炒一分钟搞定!简单美味又好吃!用料青椒6个大蒜4瓣白糖2克生抽2勺香醋1勺耗油1勺分分钟搞定的懒人版虎皮青椒的做法青椒五个左右洗干净切大块,一分钟都不需要。随便切切!放进空气炸锅,六七分钟,中途翻一翻...
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- 用料红薯粉丝1个娃娃菜250克油豆腐4个小米辣1个大蒜2瓣小葱3根料酒1勺生抽1勺老抽半勺白糖1克盐3克耗油1勺味精1克🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法提前泡发薯粉,大概20分钟左右,薯粉比较长的话建议提前对半剪开,吃的时候更方便夹小米辣,大蒜切末,小葱的葱白部分切...
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- 没错,当初我就是被这道只需要二十五分钟就完成的糖醋排骨给折服的,好吃的全家要舔盘子用料排骨500克冰糖50克醋30克姜3片料酒40克生抽25克老抽5克白芝麻少许分分钟光盘的糖醋排骨(小美版)的做法利用小美洗菜洗肉功能5分钟50度速度5开启洗肉五分钟后肉看起来是不是超嫩根据绿...
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- 早上一碗粥,一碟小菜搭配这个厚蛋烧刚刚好,简单上手,厨房小白也可以轻松搞定哦用料鸡蛋5个盐一勺生粉一勺王中王2根简易版厚蛋烧厨房小白分分钟学会的做法火腿切碎备用鸡蛋打入碗里搅匀加盐和生粉搅匀平底锅中小火煎卷到一边,再继续倒入蛋液再卷再倒,直至蛋液倒完卷起切成一段...
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- 十几分钟就能搞定的一大道大菜🌝这是一道速成且很有爱的菜❤因为另一半喜欢吃鱼,所以就学了!第一次上传可能又不清晰的可以问我的,希望大家会喜欢❤用料鱼1条姜3片料酒适量盐适量蒸鱼鼓油适量大葱适量干辣椒3个花椒适量家庭简单版鼓汁蒸鱼(分分钟大菜)的做法1,把我洗净背上划三...
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- 用料肋排400克蒜1个(约40克)油10克糖10克生抽15克老抽5克料酒20克八角1个干辣椒3个分分钟光盘!蒜香排骨(小美版)的做法肋排放入网锅,5分钟/50度/速度5蒜瓣放入主锅,3秒/速度5倒入油,3分钟/V/速度1加入肋排、所有调味料,30分钟/V反转速度小勺出锅前再5秒/反转速度2.5一下,摆盘...
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- 早餐来不及做?那好吧,那是因为你没看到这个懒人版菜单👻用料食材:鸡蛋4个火腿肠4根青菜1棵小葱2根速冻饼4张不用和面分分钟搞定的【懒人版鸡蛋灌饼】的做法这是4个人的量,一个人的话就是一张饼,一个鸡蛋,一根火腿,两片青菜就可以了哈!速冻饼某宝上都有,实惠简单!火腿从中间切开,鸡蛋...
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- 总是经典蛋炒饭,想尝试更多的花样炒饭,以此记录炒饭搭配。欢迎厨友们分享自己的搭配~用料米饭2碗鸡蛋1个生抽1茶匙虾油½茶匙葱1根盐巴适量炒饭特辑(分享版)的做法经典蛋炒饭:鸡蛋➕葱花青椒➕胡萝卜➕玉米热狗➕鸡蛋洋葱➕虾仁➕杂菜粒...
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- 这个本来是“烘培慢时光”的马卡龙方子,因为我每次做都会多做一些,所以把方子×2放在这里。用料马卡龙:面粉/杏仁粉(如果新手建议面粉,成功几次后再用杏仁粉做)86g糖粉80g白砂糖72g蛋白60g(大约两个)马卡龙夹馅:奶油奶酪70g淡奶油/无糖酸奶20g牛奶/椰奶10g百分百成功面粉版马卡龙...
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- 用料意大利面1-2份西红柿罐头1罐猪肉馅200-300克盐一点点(15分钟版)意面🍝的做法这个就是罐头西红柿丁(我身边的老美都用这个做意面简单方便!)把意面放入锅中煮(大概15分钟)煮意面的同时用另外的平底锅:先把肉末炒了然后直接倒入西红柿丁这个就是西红柿罐头里面的样子15分钟后,摆...
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- 这个慕斯制作不需要基础。除了海绵蛋糕底,大家可以试试这个看看😋用料淡奶油250g克糖粉35克芒果(打碎用)200克芒果(备用)400克吉利丁片(3片)15克奥利奥饼干碎适量芒果慕斯(小美版)(分享版)的做法200克芒果打碎,400克芒果切丁备用按图片说明制作如图如图如图如图如图如图如图...
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- 相传北宋年间,汴梁城内十分繁华,徽宗微服巡市,偶尝一糖,赞赏有加,究其源,答曰花生糖。早年制作花生糖,需要经过好几天、好多道工序,我们才可以尝到花生糖。而机械制作,口感远比不上手工制作的。今天我们就来学习一下,自制花生糖,有种小时候的味道,而且制作工序简单~用料花生500克冰糖...
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- 十五分钟边看B站就完成啦!这款蛋挞的特点:简单!美味!自己手工制作的超级健康!吃着也不会负担满满哦ᕕ(ᐛ)ᕗTips:所用蛋挞皮是小蛋挞;蛋液量可以完成20支小蛋挞(๑•.•๑)用料蛋挞皮现成的小蛋挞皮蛋挞液淡奶油100克牛奶100克蛋黄5只细砂糖35克低筋面粉7克分分钟搞定de蛋挞【...
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- 简单粗暴想吃分分钟就能搞定用料全麦吐司面包3片鸡蛋或者鸭蛋1个生菜1片芝士2片西红柿2个火腿2片沙拉酱2勺分分钟搞定简易版早餐三明治的做法鸡蛋煎熟,鸡蛋油七层色下蛋煎关小火慢煎一边熟了翻面小火煎准备芝士片,生菜,西虹市,沙拉酱拿一片全麦吐司依次加上鸡蛋生菜西红柿火...
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- 用料面团中筋粉350克盐4-5克白芝麻少许酵母3-4克温水220克糖3克五香粉4克油适量油酥配方面粉50克油50克盐4克五香粉4克葱少许羌饼(油酥分层版)的做法28寸的平底,这个饼用了400克面粉,我觉得饼有点厚了,可以减到320-350克,面粉:水:酵母:五香粉:盐:糖的比例是100:63:1:1:1:1,上...
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- 蛋糕长高的秘诀是蛋白干性打发,但不要过头哦~用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖70克色拉油45克低粉60克戚风蛋糕(分蛋版)的做法分蛋~加牛奶,加20克糖(如果不喜欢甜的可以减糖)拌匀~加油,拌匀即可,无需打发~筛入低粉~蛋白加50克糖打至干性发泡(分3次放入更易打发哦~)挖一些蛋白放进蛋黄混合物中,拌...
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- 最开始是看了@健身厨男方子,他提供了蒸、烤两种方法,有兴趣的可以去微博搜搜。我自己第一次做的时候就改成了戚风的做法了,后来又做了好几次都还挺成功的哈哈哈哈哈留个方子方便自用用料红枣15颗鸡蛋4个白糖(或者白糖红糖混合物)36克植物油40g中(低)筋面粉100g全麦粉20g水适量小...
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- 这是一款几分钟就做得出来的饮品,其中桑葚酱也可以换成其他的酱哦!用料桑葚酱(或其他酱)一勺(可以根据个人喜好以及杯子大小来更改数量温开水(或冰水热水)一杯玻璃杯一个分分秒秒桑葚汁(懒人版)的做法NO.1拿出桑葚酱NO.2将桑葚酱舀出,放进温开水里NO.3搅拌NO.4完成✅小贴士亲们可以...
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- 为了带给大家一起分享,做了个大食量版本用料黄油217g低筋面粉340g细砂糖51g糖粉68g鸡蛋2个蔓越莓干60g蔓越莓饼干(大分量分享版)的做法材料准备把砂糖和糖粉倒入黄油里,搅拌至黄油发软,完全融合鸡蛋打匀后加入,搅拌均匀后用电动打蛋器搅拌加入低粉,搅拌均匀用电动打蛋器搅拌加入...
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- 用料草鱼条姜片葱根料酒买一袋水煮鱼料超市里都有卖的懒人版-水煮鱼分分钟搞定的做法买一袋水煮鱼料打开找到腌鱼料包倒入切好的鱼片里加两勺料酒加入葱姜能更好的去除腥味用筷子拌一下,腌制15分钟肉质更嫩洗好想放的青菜(也可以放豆芽各种青菜,因为我不爱吃所以没有放,吃...
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