- 苦瓜非常有营养对身体很友好但是试过各种苦瓜的制作方法结果都很苦无法下咽,这个方法是卖菜的大姐告诉我的她说她最喜欢吃苦瓜我说苦瓜是很好的东西但是太苦了做错事受惩罚吃苦瓜最好了,她说不会啊她家人每周吃2次然后就告诉我制作方法我今天试了一下确实不苦看来以后可以...
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- 苦瓜又名涼瓜,是夏季时令蔬菜。苦瓜可以生吃,也可以熟吃。生吃,性味偏寒,具有清热去火、清心明目的作用;熟吃,性味偏温,具有滋阴养血、健脾补肾的作用。苦瓜加热后,会损失一部分维生素C,但味道没有生吃那么苦。用料苦瓜鸡柳腌料:盐、料酒、胡椒粉、片粟粉各适量调味料:盐、砂糖、柴...
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- 用料豆豉少许咸蛋2个苦瓜1条独蒜1个水四碗油盐少许咸蛋苦瓜汤的做法放进豆豉蒜子落锅中,加入适量的水和油烧开,再放苦瓜和咸蛋黄,烧几滚,再加入咸蛋白,再煮开,放少许盐,鸡精…...
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- 用料干红枣100克苦瓜一根蜂蜜适量白醋适量盐适量苦瓜浸枣的做法苦瓜洗净,切成段,挖去瓤,在冰水中浸泡红枣洗净,加水煮20分钟煮好的枣捞出,去核切成小片将枣片塞入苦瓜段中,倒入冰水浸过苦瓜一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁,浇在苦瓜上,冷藏吃的时候,切成薄薄的片(切薄片口感好,不切也可)...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋3个盐调料勺小半勺生抽1勺夏天的苦瓜配家生蛋的做法苦瓜切薄片,放油清炒至变色平铺,鸡蛋打散淋在苦瓜上,放调料,翻炒至熟即可...
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- 突然想吃苦瓜了用料苦瓜2根生抽1勺料酒1勺盐10克油10克蚝油1勺糯米50克猪肉馅200克超好吃的让苦瓜的做法苦瓜切段挖空,把泡好的糯米和猪肉馅和匀并调味,把和好均匀的馅料想办法塞进苦瓜洞里去。把塞满馅料的苦瓜放进电饭锅里,加入一块煎过的大块五花肉,洒一点盐花,盖上盖子,按...
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- 用料苦瓜草菇红椒豆豉油盐生抽草菇豆豉炝苦瓜的做法苦瓜、草菇、红椒、豆豉油、盐、鲜蔬粉、生抽将草菇洗净去蒂,切成片将红椒洗净,切成条状;苦瓜洗净后对半切开,挖去里面的籽瓤,再切成薄片热锅起油,放入草菇炒香,盛出备用另起一锅,倒入适量油,将提前泡好的豆豉放入炒香倒入苦瓜,大...
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- 用料生抽数勺蚝油1勺油盐适量克糖3克广东菜式—苦瓜船的做法按平时做广东蒸冬菇肉饼的方法调好肉饼,方法是五花肉打碎,加盐,蚝油,少量油,少量糖,少许生粉,冬菇6个,搅拌后放置15分钟苦瓜对半切开,挖空中间。(我这个是巨无霸苦瓜,也可以买小苦瓜,蒸多几个)肉饼放进苦瓜囊中(买了一斤肉饼...
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- 真菌蒸苦瓜——夏季怎样吃“苦”才能健康败火用料鸡腿菇少许蟹味菇少许苦瓜适量香菇少许粉丝适量大蒜少许盐少许糖少许鸡精少许蚝油少许油泼蒜泥少许剁椒酱少许真菌蒸苦瓜的做法苦瓜洗净去瓤,如图片成厚片,放入盐水中浸泡片刻(除去部分苦味,喜欢苦味儿的也可以不腌),然后过沸水...
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- 大家都知道夏天吃苦瓜可以促进饮食、消炎祛热、健脾开胃、清心明目的作用,苦瓜有个雅称叫君子菜,虽然自己苦,但是不会把自身的苦味传给“别人”。蛋黄中含有丰富的蛋白质和丰富的维生素,可以为人们提供能量。用料苦瓜咸蛋黄蜂蜜盐油蛋黄苦瓜酿的做法生的咸蛋黄放入蒸锅蒸熟将...
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- 这个菜谱主要是记录如何保持苦瓜的脆绿的同时去苦味的方法。是有经验的lana美女姐姐教我的,记录下来。用料苦瓜1根盐少许蒜几瓣鸡蛋2个葡萄醋少许蜂蜜1勺熟芝麻适量几乎不苦的苦瓜做菜法的做法这个菜谱主要是记录如何保持苦瓜的脆绿的同时去苦味的。去苦味的方法:1是选不太...
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- 电饭煲简易牛腩苦瓜饭用料炖牛腩适量苦瓜半个玉米粒适量胡萝卜半个懒人豪华牛肉苦瓜饭的做法只需一步。胡萝卜切丁,苦瓜切片,然后和玉米粒,外面买回来炖好的牛腩一起放在要煮的米饭上面,就这样煮。等米饭熟了就可以吃啦!...
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- 特别喜欢!苦瓜不会很苦,小萝卜还会脆脆的,关键是加了薄荷在里面,夏日清爽下饭~用料苦瓜1只红皮小白萝卜2只薄荷叶五六片味极鲜1勺蚝油1勺红辣椒2个盐适量素炒苦瓜小萝卜的做法苦瓜切小块,萝卜切小片,薄荷叶,红辣椒洗净切好~锅里放油,油热加葱花,红辣椒圈爆香,放入苦瓜,小萝卜翻炒片刻,...
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- 听说美丽的爱情都离不开一碗苦瓜汤……今晚我也尝尝爱情的苦。用料苦瓜1根猪龙骨半斤黄豆15克盐5克苦瓜猪骨汤简单营养版的做法1.黄豆用清水浸泡10分钟左右将干净黄豆捞出2.将苦瓜清洗干净去除苦瓜籽后切成小块3.猪龙骨洗干净后下锅焯水,干净捞出4.苦瓜和黄豆下锅煲25分钟...
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- 苦瓜一听名字就苦,吃不进去系列,基本上不在我的菜单里。那为什么会有这道菜呢,那还是因为好奇心,都说"生活有苦有甜",各种滋味自己懂,那我能不能用苦瓜的苦,和桂圆、枸杞的甜去中和呢?还是实践来回答吧,你们觉得成功了吗?当然,惊艳到我了。用料苦瓜1根桂圆干8颗枸杞8粒苦瓜不苦素汤...
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- 用料鸡蛋4个傻蛋生抽1勺盐少许苦瓜1根鸡精少许苦瓜炒蛋(傻瓜炒傻蛋)的做法苦瓜去心备用把四个傻蛋搅匀来两瓣蒜炝锅吧傻蛋不焦用小火前提锅跟油够热差不多就可以装盘备用少油放两瓣蒜炝锅放入傻瓜断生就可放入备用的鸡蛋搅拌搅拌来一勺生抽少许盐少许鸡精搅拌搅拌少有少玩...
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- 用料苦瓜1根辣椒3-5个蒜3-5瓣油1-2勺盐适量生抽1勺快手健康菜—夏季必吃的辣椒炒苦瓜的做法苦瓜切片后,加盐“杀”水,这步非常重要!这样处理苦瓜后,苦瓜脆、也没那么苦!!!切辣椒和蒜热锅冷油后,先煸炒蒜和辣椒,放点盐。这样辣椒会更好吃。把苦瓜放下跟辣椒和蒜一起煸炒,炒差不多一...
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- 吃点“苦”更宜夏【香肠炝炒苦瓜】,教你一招苦瓜搭配金字香肠的新炒法,不苦不涩还入味,快去试试吧~用料金字香肠1根苦瓜1根葱姜蒜适量干辣椒2个花椒5-10粒糖少许【香肠炝炒苦瓜】的做法金字香肠水煮15分钟,捞出切薄片。苦瓜去籽切薄片,一点盐拌匀,10分钟后冲洗控干。香葱切葱花...
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- 苦瓜排骨汤是潮汕一带夏日解暑的汤饮,味苦、甘、清润,主要食材是苦瓜和排骨,营养丰富,适量食用可为幼儿和老人提供钙质。苦瓜排骨汤具有清热、补钙、养颜嫩肤的功效。1、清热苦瓜排骨汤中的苦瓜性寒,有助于缓解心中烦热,具有清热的作用,可以用于缓解高热烦扰、口燥咽干、便秘、...
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- 夏天大家都不爱吃肉,主要有两个原因一是食用肉类容易上火,二是天热胃口不好吃肉太油腻。今天我教大家做一道特殊的肉菜叫苦瓜酱烧排骨,即不上火又不腻。用料排骨500克苦瓜1根金丝枣十多颗葱1根姜片八角2个花椒十多粒豆瓣酱2勺料酒2勺酱油1勺苦瓜酱烧排骨的做法葱段、姜片、...
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- 用料老干妈风味豆豉新鲜苦瓜青红椒白糖蒜干炒风味苦瓜的做法苦瓜洗净,对切开,用小勺挖去瓜瓤,切成薄片青红椒、蒜,分别切片切好的苦瓜,洒入一小勺盐腌制一下,可以去掉多余的水分和苦汁,炒出来会更爽脆腌制10分钟左右,用手挤掉水份锅里放油,烧直七成热,倒入腌制过的苦瓜,干炒一下炒干...
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- 用料鱿鱼2只苦瓜1根霸王酱1勺耗油1勺盐半勺清热苦瓜炒鱿鱼的做法鱿鱼洗净切小块,苦瓜也切段。锅热放蒜末,爆炒鱿鱼,翻炒到鱿鱼断生后盛出。炒苦瓜,加少许水焖熟。炒好苦瓜后加入鱿鱼,加霸王辣椒酱(别的酱料也可)一勺,一勺耗油,半勺盐,少许水,翻炒均匀后就可以啦!...
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- 用料小青椒100克苦瓜400克姜丝10克蒜片15克香葱15克盐适量酱油1茶匙(5ml)白糖2茶匙油2汤匙鸡精少许干煸苦瓜青椒的做法将苦瓜洗净,纵剖成两半,挖去籽,切成条状或斜切成厚片,青椒去把洗净斜切成丝,香葱洗净切成和苦瓜同长的段炒锅内不放袖,用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分,苦瓜和青...
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- 苦瓜有清热解暑、清心明目、降低血脂的功效、苦瓜含有的维生素C比较高、苦瓜中的苦味素增进食欲、健脾开胃、一般我们上火了、常说的就是吃点苦瓜清清火。苦瓜酿肉又名苦瓜丸子、属于湘菜系、成菜整齐、微带苦味儿、有清心明目之功效。主要食材是苦瓜和猪肉、这些食材都...
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- 用料苦瓜1根肋排200克黄豆150克老陈皮6克老陈皮排骨苦瓜汤的做法黄豆洗净净泡1小时、苦瓜切大块用盐腌制一下去除苦水备用高压锅放入排骨、黄豆、老陈皮、煮20分钟20分钟后开锅加入苦瓜煮15分钟,按自己的口味加盐✅...
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