好喝无负担的白桃乌龙茶冻撞奶食谱大全及做法,烹饪好吃的好喝无负担的白桃乌龙茶冻撞奶方法
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夏天来了,嘴巴就想喝点冰冰凉凉的东西,可是又怕长胖,就研制了这款清凉无负担的夏日饮品~
用料
清水 | 1000ml |
白桃乌龙茶 | 6-8g |
爱乐甜糖 | 50克 |
白凉粉 | 20-30克 |
好喝无负担的白桃乌龙茶冻撞奶的做法
我用的日本Lupicia白桃乌龙茶,在网上买了一次性茶包分装成小份,这样方便煮的时候捞出来。
也可以用其他茶包,注意网上卖的茶包有些会自带冰糖,如果已经含糖了就不要再加糖了。1000g水加6-8g茶叶冷水下锅煮开后煮5分钟左右。
捞出茶包加入糖50g左右,搅拌均匀。这个份量的糖存在感很低,太甜的话也会腻,我觉得刚好。
再加入宇峰白凉粉20-30g(按自己口味,与水的比例大约1:30-1:20,比例越小,果冻口感越软),白凉粉加入搅拌均匀,煮开再煮1分钟左右
装入杯,放入冰箱冷藏。我的量可以装这样的杯子两杯。
晚上拿出一杯,可以分在400ml的杯子里,再根据自己口味加入牛奶或者椰奶。
酱紫,低糖无负担。喜欢茶冻的可以多加些,我的有些少了。
duangduang~
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