网红蜜桃乌龙冻撞奶食谱大全及做法,烹饪好吃的网红蜜桃乌龙冻撞奶方法
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永远活在自己的热爱里🔹
用料
蜜桃乌龙冻部分❤️ | |
蜜桃乌龙茶包 | 2小袋 |
细砂糖 | 50-70克(可根据口味自行调节) |
白凉粉 | 50克 |
水 | 一小奶锅 |
炒奶茶部分❤️ | |
鲜奶 | 一杯 |
茶叶(白茶 绿茶 乌龙都行) | 5克 |
细砂糖 | 10克 |
网红蜜桃乌龙冻撞奶的做法
准备好蜜桃乌龙茶包 推荐茶里的这个 清香淡雅 爱辽爱辽(实在没有其他也可以滴!)💚
用小奶锅煮茶叶 我喜欢颜色淡一点的 所以用了两包 如果觉得颜色淡的朋友 可以多加一包茶包 我忘记把标签扯下来了 各位煮的时候记得扯下来哦!煮到你觉得颜色差不多的时候就行了!这个时候加入适量白糖!尝一下适合你自己的甜度就可以了!💜
在煮好的茶叶水里加入白凉粉 我买的这个牌子的 里面100克一袋分装好的 我加了一小袋的一半 差不多50克左右 搅拌融化 大约1-2个小时就可以凝固成果冻状了 可放入冰箱备用💛
这就是凝固后的样子 很Q弹哦 直接吃也是可以的 就是和果冻一样的 很好吃💜
接下来我们可以准备来茶冻撞奶啦!我提前准备好的茶冻切小块备用 拿出一小袋鲜奶 🤎
在不粘锅里放茶叶和白砂糖 开小火不停地翻炒哦(小火哦)💙
白糖慢慢融化了 茶叶也慢慢出汁水了🖤
这个时候加入大半袋牛奶 留一小半 也可以不留(因为我个人喜欢淡一点茶味)💚
小火 牛奶开后用过滤网撇去茶叶渣 这就是奶茶了已经 这样喝也可以了 平时也可以用这个方法做奶茶!可以加珍珠或者椰果或者其他都可以喝的💜
排排坐 我们准备来撞奶啦💜
先加入我还剩下的小半袋牛奶 然后把做好的奶茶倒进去🖤
搅拌一下 一杯可可爱爱的撞奶就完成啦 味道真的很好 一点不输街上几十块的奶茶🤍
来一套漂亮的茶具 充满仪式感 请朋友喝下午茶的时候也是非常拿的出手呀💛
侧面来一张 💜
正面来一张🖤
还可以买个漂亮的奶茶瓶子 装好带出门 和家人朋友 同事一起分享你的心意吧 美食很简单 心意不简单 没明白的可以问我 我看到一定会回复哒 ❤️
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