芒果富士山奶冻做法烹饪大全 地道芒果富士山奶冻如何做

跟我提起夏天？所能想到的除了冰淇淋，大概就是各种各样的水果了！水果中吃法最大诱惑的就是芒果啦！可以随手剥皮直接粗暴咬着吃，切成小块假装优雅叉着吃，又或者制成冷饮甜点。下午茶时光，管他方案剪视频，给自己做一份芒果甜品。今天做的是芒果富士山奶冻，口感顺滑爽嫩，弹性十足，入口即化，清爽不甜腻。芒果中的维生素c的含量高于一般水果，还能够防治心血管疾病，与布丁搭配起来简直就是绝配啊！

用料  

芒果富士山奶冻的做法  

1. 锅里倒入30g牛奶、5g白糖、5g白凉粉，中火煮至沸腾，过程中尽量不要搅拌以免产生过多的气泡

2. 倒入模具中，这个可以倒一点点，咱们做个山顶尖尖，不用倒满模具，放入冰箱冷藏至凝固

3. 锅里倒入50g芒果汁、5g白糖、10g白凉粉，中火煮至沸腾

4. 奶冻凝固后，倒入芒果浆，放入冰箱，半个小时就可以凝固啦

5. .把凝固好的富士山放入杯子中，倒入少许牛奶装饰，高颜值的芒果富士山奶冻就做好了

6. 芒果味的果冻，再加上奶香十足的奶冻，就像在舌尖来了一场丝滑盛宴，Q弹的口感，让人一勺就上瘾！

小贴士

1.白凉粉必须煮沸腾，才会凝固
2.想要口感更细腻，可以过滤后再倒入模具
3.芒果我用的是鲜榨的果汁，如果用的是饮料那种，就不要加糖了
4.白凉粉常温冷却就可以凝固，温度高或者着急吃的话放冰箱凝固