- 用料糯米1500克粽叶适量碱两勺加碱糯米粽子的做法米和粽叶都要浸泡,米泡半小时,或者更久,我是泡了有半小时,米我手捏下就碎了,粽叶要刷洗干净!把泡好的米弄起来,把水过滤干,粽叶也是,(粽叶要泡软了),米过滤好,加碱,只要一丁点,我忘记拍照,所以说不出来要多少量,搅拌,米有颜色就可以再来就是...
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- 我很爱碱水的东西,像家乡的碱水粑,广东这边的碱水糍耙等。觉得食用碱和碳水混合到一起,有一种很特别的味觉感受,互相升华了。😄去年端午,收到楼下阿姨给的她包的碱水粽,实在太得我心了。就是理想中的粽子,它不像肉粽那样裹着肉香但吃了两个会觉腻,也不像海鲜粽那样豪华但是充满味...
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- 用料糯米3斤粽叶40片五花肉1斤咸蛋黄40个鲍鱼干(可不要)20个瑶柱40粒生抽胡椒粉食盐料酒碱水粽子糯米1000克食用碱10克咸蛋黄鲜肉粽子和碱水粽子的做法糯米洗干净,加生抽,盐腌制一小时。瑶柱提前一小时泡好。小鲍鱼干提前一天泡好。咸蛋黄用少许白酒拌匀腌制半小时。粽叶洗干...
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- 心血来潮包个粽子吃,因为在网上看到有卖鲜粽叶的用料糯米克粽叶棉线糖大枣腊肠老抽生抽盐红枣糯米粽子,腊肠粽子的做法我是买的新鲜的粽叶,刷洗干净,直接带水放冷冻里冷藏,这样可以让粽叶有韧性,用的时候取出化冻就可以,糯米提前泡一下,干米做也可以,但是我喜欢泡过的米比较糯的口...
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- 用料糯米5000克食用碱(小苏打)5勺新鲜粽叶1000克粽绳100~120条碱粽的做法糯米糯米均匀搅拌食用碱,2斤米1汤勺小苏打,每次可以拌2斤,20个碱粽左右刚好可以使用24寸高压锅一次性搞定粽绳粽叶实用碱装米绑棕绳之前的的这模样技巧碱粽的小清新风格碱粽的普通风格好厉害的赶脚碱粽入...
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- 主要是分享没有食用碱的情况用料糯米500克粽叶50片生抽适量水适量肉适量香菇适量碱水粽子(无食用碱情况)的做法1.粽叶顺摸洗干净2.将糯米,香菇等提前泡水2小时左右3.将肉加入生抽腌制半小时对于一些在国外的朋友,食用碱有时很难购买,可以购买小苏打,将小苏打放入烤箱(根据自...
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- 简单好吃的碱水粽子……用料碱克糯米克粽叶片碱水粽子的做法买新鲜粽叶和粽绳,用刷子两面刷干净,用开水煮15分钟,加点盐和碱(增加粽叶韧性)煮好的粽叶用水浸泡糯米洗净后放碱泡2小时,一斤米放8克左右食用碱,也可根据自己需求加减,也可根据个人喜欢放绿豆或者红豆粽叶卷成角状,放一...
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- 每年的粽子都是在超市买的速冻。减脂过程中慢慢变得养生起来,今年也整个自己包的,第一次,包了两种:1:圆糯米+红糖+红枣葡萄干蔓越莓干2:三色糙米(红米黑米糙米)+红枣。用料粽叶N片糯米2斤红糖50克红枣葡萄干蔓越莓干随意黑米红米糙米随意粽叶柳一捆食用油10克粽子(糙米/糯米)的做法...
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- 要开学啦!粽子包起来,包中!之前也写过一个糯小米粽子的菜谱,但一如既往的,很敷衍。从未想过这么敷衍没诚意的菜谱会有人细看,偶然的某一天,突然发现竟然有了60+粉丝!那篇《饺子皮版葱油饼》,40+人跟做过,1500+人收藏。得到陌生人肯定的感觉,很澎湃很惊喜很感动!以至于久久不能平静!为...
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- 农历五月初五就是端午节了,这个吃庆节日里咱们要吃粽子,赛龙舟,挂艾草。关于粽子有这么一段传说,粽子古称"角黍",最早的文字记载是晋州周处的《风土记》;而历史最悠久的粽子则是先的蜂蜜凉粽子,载于《食谱》,抛开馅料与工艺的差别,粽子是流传数千年的传统食物。赛龙舟的习俗始于...
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- 前几年跟老妈学了几次没学会,老妈说:买歹吧!有一年给上帝(客户)姐姐送粽子,姐姐说:“是自己家包的我就要”老妈岁数越来越大,包粽子需要别人帮忙了,所以下定决心要自给自足。没想到的是,一发不可收拾,竟然学会了很多种包法。这是我第一次发菜谱,主要是怕以后再包时忘了,放在这给自己提...
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- 小时候常吃的碱粽子,来北方几乎都没有尝过这种味道了😂很怀念那个味道😍想吃今天就自己做起来了!做出来的碱粽子吃了跟小时候一个味道😍太满足咯🤓🤓碱粽子晾凉更好吃😍😍放冰箱冷藏,想吃就拿出来😍用料食材:粽叶用量:适量食材:糯米用量:800g食材:面碱用量:20g食材:水用量:1...
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- “糯米肉粽子”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》料理人:津场木葵用料腌酱糯米肉粽子的做法糯米淘洗干净后进行浸泡肉切块腌制然后糯米沥水与腌肉的酱汁拌匀再将糯米和肉包在一起煮熟或蒸熟...
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- 用料糯米1000克新鲜粽叶俩把红糖糯米粽子的做法糯米选用圆粒的,洗干净后浸泡4-5小时,水要多放,因为在浸泡过程中糯米会涨大喝饱水分。浸泡完成后沥干水分。我用的新鲜粽叶,清香味十足。粽叶用清水将正反面都清洗一下,我是用海绵刷子轻轻擦了一遍,注意切勿用力过大。然后将清洗...
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- 做好的五彩糯米,除了做竹筒粽子,也可以直接加入适量糖和其它豆类等配料,直接用粽叶包成彩色粽子,同样方法也可以用在大米上,蒸成彩色米饭除了颜色上的改变,还增加不同的口感举一反三,各种颜色的粽子都可以做哦常规的竹筒粽子或粽子一般是用,白糯米加少量黑米或豆类及其它配料制作...
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- 家里实在太多黑糯米了,不知道怎么消耗完,只能尝试包粽子🤣🤣。第一次包黑糯米粽,口味不错,此菜谱只为了记录📝……3斤米,包了30条粽子用料黑糯米1500g咸蛋黄15个瑶柱80g五花肉1000克五香粉3勺盐适量酱油适量蚝油适量花生油适量黑糯米粽子的做法黑糯米提前浸泡12小时以上加适量...
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- 用料红枣两包粽叶20片红豆200克糯米500克黑加仑葡萄干50克黄葡萄干50克端午黑加仑葡萄干红枣红豆糯米粽子的做法提前泡一天糯米准备好葡萄干和枣两个颜色的葡萄干,感觉加了黑加仑更好吃洗净去核,也可以买现成的蜜枣泡好的粽叶泡好的绿豆,也可以换成红豆,泡一天(这样容易煮熟,也...
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- 用料糯米500克枧水/食用碱5克棉线若干粽叶若干白砂糖(蘸料)适量斋斋糯糯|碱水粽/枧水粽的做法泡糯米12小时以上加碱水翻拌均匀,静置30分钟以上包起来,味道相当好,可以试试,粘着白糖吃啊,小时候的味道有时候来不及回复大家的问题,有不清楚的,可加V,备注:下厨房...
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- 在家乡,很多人还是很喜欢吃纯米粽,对我们吃惯了五花八门食味,换个口味,来尝上这只纯米粽,真的很好吃。此刻最能能体会到他们爱吃米粽的心用料粽米长粒1000克粽叶新鲜粽味食用碱10g棉绳本色棉麻绳玉米油一汤勺纯米碱水粽的做法新鲜粽叶泡洗一次,再用刷子刷洗干净,煮一锅开水,水里...
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- 包粽子的手法一般般,可是调味好好吃好好吃,可以看我调味配方噢,忽略我的包粽手法。用料小米1000克粽叶多片腊肠2条猪肉250克去皮绿豆200克干香菇适量糯小米粽子的做法泡发糯小米,4-6小时炒制小米。先热油,放入两小勺盐,再放小米(先放盐能让小米更均匀入味),煸炒到小米稍微有点干...
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- 时间:约60-90分钟难度:有点挑战🖖份量:10人份用料若羌灰枣200g糯米500g粽叶50片棉绳若干糯米枣粽子的做法糯米泡水,水面要高于米至少4厘米。夏季要冷藏泡发。泡发时间大于4小时,可以泡发过夜。写在前面,粽叶种类很多,竹子叶,芦苇叶、柊叶、竹笋壳叶等。可以根据自己方便买到的来...
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- 💡粽子是很方便的主食,当早餐、晚餐都很方便,而且外带也很方便,而且端午节后,也可以买干的粽叶包。是一年四季都可以吃的。可以替代包子、馒头。👉包粽子,关键是有黏性的米,让所有材料粘合在一起,可以用糯米,也可以用糯小米。吃不了糯米的,就用糯小米。👉糯小米,也叫大黄米,和小米不...
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- 下面的重量是按照生酮的标准来做的。每天300g蔬菜,因为我放了10g香菇,香菇碳水很高所以我用了250g菜花。肉类按照50g以上的标准蛋白质准备的,正好是小酮人一天的蛋白质量。下面所有的食谱大概含量是蛋白质51-54g,碳水20g左右。脂肪含量70-75%先去看小贴士,关于肉碎的。优点:快...
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- QQ弹弹的灰水粽是端午节必会做的粽子小时候一直只负责吃这次是第一次负责做先后两次经验上传该教程一为方便我记忆制作二为与大家共同探讨,提升自己经验不足,请大家多多指教。(大黄米灰水粽我是吃过一次,觉得特别好吃,所以文章后第二天尝试了一下)图片来源于网络材料选择:1、草...
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- 为了这个粽子真的是经受了很多波折,剪好的视频丢了,花钱恢复数据也没能找回来~哭唧唧,就这么将就看吧~还好还留下几张漏网之鱼~另外⚠️各地区有各地区的习惯,不喜欢的请出门左转找你喜欢的~确实很玻璃心,免费纯粹想做点视频给喜欢我的人这样比较容易上手,不接受差评!没有团队,没有专业...
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