精简版椰蓉抹茶红豆麻薯食谱大全及做法,烹饪好吃的精简版椰蓉抹茶红豆麻薯方法
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我没学过烹饪这些,仅仅是爱好,婚前几乎就没有进过厨房,结婚后特别喜欢研究这些,毕竟每天在家也是闲着,更多还是因为看着老公吃我就很开心!😄(但他从来不吃抹茶,这发的第一个作品就当练练手)
用料
抹茶 | 5克 |
牛奶 | 240克 |
糯米粉 | 140克 |
细砂糖 | 30克 |
黄油 | 20克 |
蜜红豆 | 60克 |
椰蓉 | 适量 |
精简版椰蓉抹茶红豆麻薯的做法
60克牛奶+抹茶粉搅拌均匀至无颗粒状,再加入剩下的180克牛奶搅匀
加入糯米粉和细砂糖继续搅拌至无颗粒状
倒入碗里封上保鲜膜,保鲜膜上戳小孔,水开放上蒸锅大火蒸30分钟
加入黄油揉至黄油融化,加入蜜红豆揉匀
在碗里铺一层油纸,撒一层椰蓉,放入麻薯,再撒一层椰蓉,放冰箱冷藏1小时以上。
拿出切成小块,把椰蓉裹满麻薯。
小贴士
一开始我没想着要分享,所以没拍步骤,下次补上!喜欢吃抹茶味重一点的可以多加一点抹茶粉,糖度可以按照自己喜好加,30克我吃起来刚好。
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