- 顾名思义,西府特色炒饭,远在他乡一吃就想妈妈用料胡萝卜半根米饭2碗蒜薹10-15根臊子肉一大勺小葱4小根香菜2根青尖辣椒1个想家炒饭的做法葱切葱花,分成3:7大小两份,香菜切末,蒜薹切小丁,辣椒切小圈,胡萝卜切小丁热油,大份葱花爆香,放辣椒圈和胡萝卜丁蒜薹丁,加适量盐,炒香加臊子肉,如...
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- 小时候,这是我最喜欢的两道菜之一,没想到,现在它也成了女儿最喜欢的菜。这终将会成为我们心中那种永恒的家的味道。用料蒜苔250克鸡蛋3个胡萝卜少许生抽3勺老抽1勺鸡精多半勺花椒粉多半勺食用油6勺让你想家的味道——蒜薹炒鸡蛋的做法准备蒜薹一把(可根据食用者的数量增减),三...
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- 不知不觉来到上海一个多月了,经历了包子是甜的挣扎,经历了衣服潮湿的挣扎,经历了病痛的挣扎,但是还是没有想过回家emnnn做一碗番茄面吧,从小吃到大也是最爱的一碗面用料西红柿1个油少许火锅丸子随你喜欢面条1份盐少许青菜1颗生抽1勺想家的番茄面的做法准备好需要的材料!!火锅丸...
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- #家的味道#时间一闪而过,一年转眼过去了半年。还记得大年初一晚上,欢欢喜喜收拾好行李准备第二天踏上回家的路途,老妈一个电话:“别回来啦,健康安全最重要。等好了再回来。”顷刻间自己泪如雨下……端午小假,想家的念头越来越强烈,可是……唉😞先森买来上好的牛里脊,他知道这是我...
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- 带鱼可是我家饭桌上少不了的海产品,尤其是逢年过节,带鱼是家庭聚餐必做的一道美食。新鲜的带鱼切成整齐的鱼段,在油锅中炸至金黄,外酥里嫩,简单的调味,炖煮过后,每一块带鱼都裹着超诱人的酱色,还有那混合了鱼、葱、蒜香味的鲜香汤汁,每一口都是满满的幸福感。如果可以的话,多放点香...
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- 从06年离开家来北京已经快10年了。尽管已经结婚生子,但是还是想念父母和家乡。想念烈士公园想念湘江烟火想念奶奶的家都正街想念肉丝米粉和辣椒炒肉想念家里的一切一切每年北京难得的下雨,让我恍惚觉的好像回家了。空气中熟悉的潮湿。每每此时,心中无比惆怅。用料情绪思念想...
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- 出国前我是一个连荷包蛋都煎到发脾气,摔锅,掉眼泪的人。出国后离开了妈妈,我才发现妈妈的厨艺基因其实一直都在我的骨子里。用料糯米粉300克热水30克冷水适量芝麻馅料150克低脂黄油30克想家时候的芝麻汤圆的做法最好买国内的杏花楼,王家沙,绿杨村的黑洋砂馅。加入黄油,我用低脂...
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- 在吃什么都不稀罕的年代,稀罕的是有人在吃的时候想着你。端午节了,我爸总担心我吃不上粽子,我说三块五一个,想把自己吃成个粽子都不难,怎么会没吃的。其实家人在乎的不是你买不买的起一个粽子,而是能不能和家里人一起吃,潜台词就是端午节要不要回家啊,粽子准备好了,等着你呢?恰恰不...
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- 已经漂泊在外5年了,工作趋于稳定,想家的念头也越来越强烈。从小最爱吃面食,疙瘩汤是最爱的最爱。自己煮,吃上热乎乎的一碗,似乎都能听到妈妈在说“慢慢吃,不要急”。用料蒜3片绿叶菜300g番茄1只鸡蛋1个面粉一人份酱油2勺盐1勺想家的疙瘩汤的做法蒜片炸香,放入蔬菜、番茄翻炒,喷酱...
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- 原菜谱来自YouTube小高姐教学视频,仅以此记录备忘用料芝麻酱勺油泼辣子勺蒜瓣盐克牛肚花椒粒大料香叶盐姜葱想家想给爸妈做的菜谱—西安小吃涮牛肚的做法开水烫牛肚,烫过之后不要用凉水激另起一锅放葱姜花椒大料香叶盐煮牛肚两小时左右,直到筷子可以戳透关火,等牛肚放凉,同时...
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- 洛阳孩子呢,童年的记忆大多和汤有关...丸子汤啊,羊汤啊,牛肉汤啊,不翻汤啊...嗯,别的暂时不会做,用仅有的材料DIY丸子汤咯,明天午饭。用料白菜猪肉鲜炸豆腐面粉葱蒜五香粉鸡蛋想家了の丸子汤的做法和面做饼...时差党买的是自发粉,加了鸡蛋、葱花、五香粉、水搅拌成糊不粘锅里倒入...
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- 用料五花肉6*8醋老抽粗细辣椒面八角桂皮香叶有点想家的臊子面君的做法五花肉肥瘦分开切丁。小火热油煎肥肉出油,放调料。肥肉缩小放廋肉炖至变色。加醋末过一半肉,炖20分钟撒入粗辣椒面拌匀,三分钟后撒细辣椒面拌匀关火,闷10分钟,煮面。...
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- 湖北人对藕的热爱都表露在大大小小的餐食中,可当零食的藕粉、家常快手菜滑藕片、香辣藕丁,干煸藕丝,还有成为国人经典菜的藕煨排骨汤,哪个都是湖北人的爱。生活在北方的我,想吃这些家常藕菜,是不可能在任意餐馆解决的,只能自己动手丰衣足食。想吃啥自己整呗!今天解锁香酥炸藕丸,凭...
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- 小时候一到秋天🍁,家里就会做芋头番鸭汤,福州本地的做法是将芋头和鸭子切块,放在高压锅里面焖,等蒸气上来,关火焖一会就好了。打开高压锅的时候,香味扑鼻,汤也浓稠,芋头糯糯的,鸭子也正好焖的酥烂。-前几天在网上买了些广西的槟榔芋,也突然想到好久没吃芋头番鸭汤,索性今天做一鸭两...
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- 易学又好做,酸爽又可口。想家的时候,没胃口的时候,想咕噜咕噜吃面的时候,就会来一发~用料扁面鸡蛋一个肉末肉末豆芽豆芽葱一根蒜瓣五六粒醋小半碗盐糖温州拌面——想家的味道的做法准备工作:鸡蛋打成蛋液,蒜切成蒜末放在醋中浸半个钟头,肉末拌入盐,豆芽焯水,断生即可。将蛋液倒在...
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- 俗话说:民以食为天,食在广州。从前生活在美食天堂的花城现在回忆起来真是幸福。滨江边吹着海风,喝着啤酒🍺,啃着香溢满飘的烤肉串。凌晨时分驾摩托车去河南就为了围坐小木凳叹杯小酒,吃上流动烧烤车里滋滋作响的生蚝。年轻时的日子不知天高地厚,其实早就与美食结下不解之缘。...
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- 这道家乡名菜是每每思想之情浓到爆表时才会做的。我有多爱这道菜呢?因为好奇《陈情令》的“夷陵老祖”啥意思,点开此剧,因为魏无羡喜欢“莲藕排骨汤”成功被圈粉“师姐做的排骨汤是全天下最好喝的莲藕排骨汤!”炖汤不难,但在北方买到好的藕有点费劲,处理完藕就有完成大半。而我...
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- “妈妈,你怎么会煮芥菜饭呢?你小时候阿嬤煮过?”“就自己会煮。”“你怎么知道芥菜煮饭好吃?是舅母煮过?大舅母,二舅母,还是三舅母?”母亲说过,她小时候,家里是舅母负责做菜。“不记得了。我哪里记得。”母亲摇摇头。母亲大部分的记忆,早已被时光白蚁吞噬。是我错失了,在她遗忘以前,问...
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- 流浪的人儿,心永远停留在故乡用料回忆睹物思乡想家的时候就翻翻老照片的做法翻相片,心情便哇蓝哇蓝滴...
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- 中午想吃妈妈煮的面,但是身在异乡,只能凭借记忆中的味道,努力还原。MR.G过一会就来厨房看看,过一会就来厨房看看,感叹:“你煮面跟做一餐饭那么复杂”。我安抚他,再等等,你会吃到一碗从来没吃过的面。这是个真理,因为他肯定从来没吃过一碗还没煮好的面。话没说到点上,但是他接收到我...
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- 经常会想起寒冬的早晨,妈妈煮一碗热腾腾的冬节茧,姐妹兄弟围在一起,数数谁谁吃了多少个要增加多少岁,明明还想吃,却怕吃了一个就要长多一岁……用料粘米粉500克糯米粉20克开水100克肉末200克蒜苗100克盐1勺油50克冬节茧有的叫冬至粿每当想家的时候就会想起的味道的做法肉末、...
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- 此方约3个人食用的量用料面条1.5斤肥瘦相间的猪腿肉半斤缸豆500克葱姜蒜适量五香粉2克李锦记味极鲜酱油适量白糖2克鸡精2克大番茄2个蕃茄酱2勺小米辣2个一盘让人想家的焖面的做法番茄开水烫皮去皮的番茄切碎,缸豆切段,葱姜蒜切末,小米辣切碎,猪腿肉切丝,超市买的湿面条。不带...
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- 对于南方人来说,夏天真的是一年中最漫长的季节了。高温天?见怪不怪。有人说啊“半条命都是空调给的”,躲在空调房里,就不怕不怕了。但早些年的夏天才没有那么好过呢。花吃姐姐清楚地记得十多年前,老家的热电厂发电量有限,不得不强制断电调节。断电的时间里,大家拿吊桶盛着西瓜、...
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- 想家的时候,包顿饺子,吃饱不想家。用料饺子皮自定义张韭菜500克猪肉100-200克鸡蛋3个调味料具体如下想回家水饺的做法韭菜洗净备用鸡蛋敲到锅里,拼命搅,成碎片后盛出,备用猪肉切碎末,煸炒出油,加姜末,生抽,耗油,食盐,备用忘记怕照片了。待锅中肉冷却后,将切好的韭菜,鸡蛋一起入锅,搅拌,...
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- 用料盐0克生抽1勺大蒜34根辣椒粉2勺萝卜干100克腊肉1小块一道让你想起家乡的美食,想起童年回忆,想起家里的柴火灶的做法农村自己养的猪,柴火熏的腊肉,选的最好的五花肉!切一截下来洗干净,用水煮透!萝卜干也是自家种的萝卜晒的,用开水泡发!泡发的萝卜干切条大蒜切段腊肉煮好切片不...
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