- 用料盐若干葱若干蒜若干生抽3勺醋2勺糖半勺花生少许黄瓜少许胡萝卜少许辣椒少许热拌细面的做法将葱、蒜、椒、盐、糖、生抽、醋等切好或倒入碗中备用。将🍜下水煮开后闷2-3分钟左右。👀喜欢吃冷的就过冷水,不然会粘黏。🔍喜欢吃热的就盆里放点少许麻油、少许水把面拌匀,防...
- 8308
- 去青岛平度吃过的一份特别的菜,因为在那里的饭店里的其他菜在很多地方都能吃到,唯独这热拌凉算是平度的特色菜,别的地方没有用料肉200克东北大拉皮200克黄瓜一根(约150克)胡萝卜一段(约80克)西红柿1个(约150克)西红柿和胡萝卜有一个即可干木耳1把鸡蛋2个豆腐皮适量(可以代替鸡蛋饼)...
- 13598
- 从小在信阳姥姥家长大,每天早上都会来一碗门口的热干面,以至于现在二十多了还是忘不了那个味道,每次都会做很多,可以吃好几次,放到冰箱里,每次烫一碗,加上绿豆芽,豆腐皮,真是满足。今天的方子是碱面条和调料以及最终做法的全套用料面团面粉500克水190~200克盐3克食用碱4克油10~15...
- 22583
- 喜欢热干面,也喜欢拌面,自己瞎捣鼓,两者结合的做法,出奇好吃。用料芝麻酱1.5勺葱1根酱油1勺醋1勺甜面酱1勺萝卜干适量温开水适量碱面适量热干面版拌面的做法芝麻酱跟甜面酱按1.5比1的比例,加适量温开水搅匀,注意水不能太少。具体多少看你面多少,我一个人的分量就是芝麻酱一勺半,...
- 33944
- 用料热干面1小抓西红柿1个猪肉小半碗生抽1勺半耗油半勺盐适量水小半碗干拌面☆热干面的做法将西红柿洗净切丁将猪肉洗净剁碎准备一把热干面或者意面等面条锅里水开后将面放入大火煮5-6分钟,将浮沫舀出,期间稍微搅动一下防止粘锅。将煮好的面盛出装盘,开始煮酱料。锅里热油后...
- 20860
- 放心只是加了辣椒的拌面啦。十分简单易行好吃。用料美味鲜酱油0.5勺面条一人饭量油泼辣子1餐勺白砂糖1茶匙热拌辣椒面的做法下面条热面条捞出来,不要过凉水。依次加入酱油,白糖,油泼辣子。趁热拌匀。小贴士一定要用美味鲜这样的凉拌酱油,低盐酱油。面条千万不要过冷水。糖不...
- 19420
- 麻酱和咸菜是淘宝蔡林记买来的,黑芝麻酱,咸菜很好味。不是很爱碱水面,就用了超市里买的细鸡蛋面。夏日夜晚热得不想开火时,就做一碗凉面,煮一些毛豆,再来一杯柠檬蜂蜜水,感觉很舒服~用料细面小油菜蔡林记黑芝麻酱蔡林记小咸菜盐味极鲜醋胡椒粉麻油花椒油辣椒油凉拌热干面的做法...
- 21352
- 宝宝比较爱吃面条,但因为疫情没有卖的,导致宝宝已经半个月没吃过面面,今天多面手麻麻决定亲自下厨🍝。用料西红柿1个鸡蛋1个白菜叶适量面粉一小把酱油、醋、盐一点点超详细的宝宝手工热汤面的做法一勺面粉和成面团,醒发15分钟。因为面粉少每次加水一定要少量。先用筷子搅拌成...
- 25643
- 诞生于高考二模第二天的夜晚用料和平挂面一把,直径2.5cm麻酱两勺白菜拇指一关节宽蘑菇酱一勺香葱鹅油半勺恒和太油三勺快手麻酱拌面(热)的做法取麻酱、香菇酱、葱油、酱油加极少量热水调和均匀水煮沸,下切好的白菜丝,煮熟捞出。取大碗,铺在碗底下面,煮到不硬芯后沥干水分,捞出,放...
- 23223
- 用料面片盐鸡精生抽香醋香油剁辣椒香菜热拌面片的做法将盐,鸡精,生抽,香醋,香油,剁辣椒,少许开水调成汤汁,煮好面片捞出放入汤汁里,加上香菜段,拌拌就可以吃喽~小贴士辣椒剁好后按一斤辣椒一两盐的比例放盐(喜欢口味重点的按一两五的盐放也可以),可以加蒜末,也可以加豆豉,充分拌匀后存进...
- 10521
- 对于一个不爱吃油腻食物的我,经常会这样吃面,不放油也很好吃。用料各种喜欢的蔬菜,我放了喜欢的油麦菜,西生菜,菜心,茼蒿,香笋叶[哇]酱油一勺陈醋一勺蚝油一勺麻油一勺鸡精一勺盐一勺胡椒粉一勺热冰虾拌热冷面的做法锅内水烧开,把不爱熟的菜先放进锅里,过十秒再放进别的青菜,我...
- 22302
- 又简单又快手~最重要是好吃好吃好吃用料碱面300g(看自己食量来下)食用油15ml麻油3ml酱油5ml醋3ml盐5g鸡精2g大蒜子一粒特制香辣牛肉酱(老干妈也行)两勺好吃到爆的热干面or拌面的做法首先,大蒜子一粒切成丁状,然后放上食用油、酱油、麻油、盐、鸡精、特制香辣牛肉酱(没有的话老干...
- 31603
- 用料莜面热拌菜凉拌菜第一次做莜面+热拌菜+凉拌菜的做法先和面和好之后,醒面。揉面,分成几段用压饸烙的工具压出莜面饸烙。放锅里蒸15分钟,焖5分钟莜面饸烙熟啦凉拌汤。西红柿,圆菜,豆角(过水),洋葱,秘制料酒,芝麻,香油,盐,很多的醋。热拌菜:土豆,豆角,圆菜,花椒,酱油,盐。拌好饸烙就可以吃...
- 9875
- 夏日不想吃热食,来一碗凉拌面,爽歪歪😜用料香油适量酱油两大勺醋一勺老抽一点点花椒面半勺芝麻酱两大勺黄瓜一根鲜面条适量白开水(可用矿泉水)一碗(一瓶)辣椒面适量夏日凉拌面&详细版的做法准备一个大碗,放凉白开,或放一瓶矿泉水下面就开始调酱汁,取一碗,放花椒面,生抽两大勺,老...
- 19121
- 儿子最近爱上了辣椒,于是尝试着做了这个蛋白质含量极高的下饭菜用料条状水面筋生抽勺糖粉老陈醋辣椒酱白芝麻热拌面筋的做法水面筋切成大小合适的,用清水一下,沥水备用半碗开水,半勺辣椒酱(东北的),生抽,冰糖粉,老陈醋,搅拌均匀热锅倒油,把面筋条倒入翻炒片刻,加入调好的酱汁,煮一小会...
- 8678
- 用料面皮半碗开水一碗油适量酱油1勺盐半勺白糖半勺姜末蒜瓣大小蒜末1瓣淀粉(土豆粉,玉米粉红薯粉都可)1勺凉拌热面皮的做法用开水舀一点盐泡面皮,十几分钟后沥出水,用筷子散开口感根据个人喜好,喜欢有嚼劲的泡时间泡短点(我喜欢软的泡的时间较久)A碗:碗里装半碗水,半小勺盐、一勺...
- 13639
- 泡面天天泡,不腻?其实捞起来的泡面是很Q滴~拿来做凉拌,别有一番风味~!!!用料黄瓜豆芽花生香肠油泼辣子老干妈自制凉拌泡面(热的)的做法我没有花生和豆芽,但是建议放,口感更好。1.首先,把黄瓜切丝,2.烧开水,豆芽和黄瓜过水捞起来。放泡面,泡面开了以后,捞起来和黄瓜放一起,3.老干妈半勺,油泼...
- 34427
- 用料面条盐香油辣油生抽老抽菜头热锅拌面的做法沸水面条过水,菜头过水,捞起放凉锅放香油,适量调味料,将过水后的面条和菜头放在锅里拌匀即可...
- 9815
- 极简单的做法,保留鱼肉的鲜味,川菜的魅力无与伦比用料草鱼一条芹菜一颗香菜两颗葱三根大头菜粒适量豉油50毫升美极鲜酱油20毫升鸡汁5克红油辣椒(前面有讲过做法)两大勺热拌鱼的做法带皮草鱼肉一扇花刀鱼骨头用油煎一下,加姜,葱,熬成汤,汤浓后,滤出骨头转中火,轻轻滑入鱼肉,汤不要...
- 25024
- 用料葱蒜末根热拌面的做法切葱蒜,面条开锅两分钟断生混合芝麻酱,生抽,味精,腐乳汁,辣椒油,榨菜末(凉面可选醋,糖)烧热油...
- 6267
- 用料碱水面一把鸡胸肉一块水果青瓜2条花生米100克红葱头20个花椒30粒芝麻油适量热拌碱水面的做法花生米炒熟捻碎熬花椒油待用鸡胸肉煮熟撕成丝红葱头切碎,放适量油熬干香,加适量酱油、盐青瓜切丝碱水面煮熟捞起趁热放入葱油拌均匀,将所有的材料拌均匀,最后加一点点芝麻油增香...
- 23518
- 用料面粉200克水80克盐少量胡萝卜适量猪肉适量火腿肠4小根油,盐,酱油,胡椒粉等适量热油拌面的做法胡萝卜,火腿肠切丝备用面粉加水揉成面团,用擀面杖擀成薄片切丝备用热水煮熟,捞出备用把胡萝卜,猪肉,火腿肠等下锅煮熟,直接浇到煮好的面上面,翻拌均匀就可以开吃了...
- 25862
- 用料面条100g五花肉100g蒜薹适量胡萝卜1根葱姜蒜适量家常热拌面的做法五花肉切丁蒜薹切小段,胡萝卜我偷懒刮的丝葱姜蒜,五花肉蒜薹胡萝卜按照平时炒菜习惯炒熟面条清汤煮熟将煮熟的面条捞到盛菜的锅里搅拌均匀即可出锅...
- 26827
- 热狗面包,是我最喜欢的面包之一中种法做出来的面包,第二天还是很柔软哦自从买了厨师机,做面包真的轻松很多呀用料中种面团高粉175克牛奶105克耐高糖干酵母2克主面团高粉75克奶粉10克牛奶40克耐高糖干酵母1克盐2.5克白砂糖50克黄油(提前软化)25克热狗面包(中种法)步骤详细的做法...
- 32697
- 新疆人民几乎家家都会做的一道最为普遍的主食,口感劲道,顺滑,一口下去,太满足了,太攒劲了!用料水250克盐4克面粉500克新疆拌面的面(最详细)的做法面粉500克,盐3克加水250克将面和成面团,盖盖醒15分钟醒过后的面团揉至表面光滑后继续盖盖醒至15分钟第二次醒过后的面团继续揉至更加光...
- 12781