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手残党也能做的红糖发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的手残党也能做的红糖发糕方法

手残党也能做的红糖发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的手残党也能做的红糖发糕方法

手残党也能做的红糖发糕的做法步骤图

用料  

红糖 25克
面粉 150克
酵母 5克
温水 80克
红枣 3颗
鸡蛋 1个

手残党也能做的红糖发糕的做法  

  1. 食材如图,中国人做菜讲究两个字,适量。自己调节就好。比如我只放了一块红糖,嗜甜的小伙伴们可以再加点白砂糖。

    手残党也能做的红糖发糕的做法步骤图 第2张
  2. 把红糖用温水化开,你也可以拿热水,不过要放凉到40度以下。捞出杂质,放入酵母。再放入面粉鸡蛋,搅拌均匀即可。

    手残党也能做的红糖发糕的做法步骤图 第3张
  3. 别太稀也别太厚,拿保鲜膜盖上发酵一个小时以上就可以了。但我这种懒人,是直接放过夜的。第二天一检查,发现表明形成了这种气孔。就可以了。

    手残党也能做的红糖发糕的做法步骤图 第4张
  4. 找个模具,抹上油,倒进去。选铁的不锈钢的之后比较好脱膜,别学我,紫砂脱膜实在一把辛酸泪╮(╯▽╰)╭上面装饰上红枣葡萄干什么的,就地取材吧。

    手残党也能做的红糖发糕的做法步骤图 第5张
  5. 架,冷水开锅后再煮30分钟就可以了。注意着点水,特别容易干锅

    手残党也能做的红糖发糕的做法步骤图 第6张
  6. 闷一会儿就可以出锅了,卖相是不是还不错。

    手残党也能做的红糖发糕的做法步骤图 第7张
  7. 鉴于我第一次做,所以做的比较少,大家有自信的可以多加点材料。

    手残党也能做的红糖发糕的做法步骤图 第8张
  8. 红糖是老喜洲红糖,我做的一锅放了一块方的。

    手残党也能做的红糖发糕的做法步骤图 第9张

小贴士

千万别拿紫砂的锅子做啊,选不会吸油的有平滑表面的容器做。

标签: 红糖 发糕
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