![大米戚风蛋糕做法烹饪大全 地道大米戚风蛋糕如何做]( "大米戚风蛋糕做法烹饪大全 地道大米戚风蛋糕如何做")
- 买了粘米粉做米皮，口感不满意，结果用来做蛋糕，效果出奇的好！用料牛奶玉米油细砂糖鸡蛋粘米粉大米戚风蛋糕的做法蛋清分离分🥚面糊蛋白打发，记得糖分次加入。喜欢清淡的朋友可以减少糖的量分几次把蛋白霜加入面糊，切拌，不要搅打。按图中步骤做就好，烤箱温度要根据自己的经验稍作调...
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![戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕方法]( "戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕方法")
- 室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和蛋黄分离，如果用的小个的鸡蛋需要用5个，65-70克之间的大...
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![大米黑芝麻斑马戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的大米黑芝麻斑马戚风蛋糕方法]( "大米黑芝麻斑马戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的大米黑芝麻斑马戚风蛋糕方法")
- 用料材料A蛋黄3个牛奶42克玉米油30克粘米粉50克玉米淀粉15克材料B现磨黑芝麻粉15克蜂蜜1勺材料C蛋白3个糖20克大米黑芝麻斑马戚风蛋糕的做法分离蛋黄和蛋清，蛋清放入冷冻层材料A部分，牛奶油搅拌到乳化状态，筛入粉类拌匀加入蛋黄搅拌成顺滑无颗粒的面糊分出一半面糊加入材料B...
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![戚风米糕如何做才美味，怎么做戚风米糕简单又好吃]( "戚风米糕如何做才美味，怎么做戚风米糕简单又好吃")
- 戚风的基底做出基础口味的米糕，本来应该蒸着吃的，无奈实在没有找到合适的模具，就用了烤箱，碰撞出新的口感！用料粘米粉63克鸡蛋2个牛奶32克玉米油9克白砂糖27克戚风米糕的做法蛋清与蛋黄分离。蛋黄中加入粘米粉（就是大米粉），牛奶和油。将所有食材搅拌均匀。蛋清打发到湿性发泡，如图...
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![戚风蛋糕（大纸托）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（大纸托）方法]( "戚风蛋糕（大纸托）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（大纸托）方法")
- 最近买的空气炸锅纸托，就试试用这纸托在烤箱烤蛋糕来🙏🏻结果还不错✌🏻用料鸡蛋3个低筋面粉68克牛奶24克玉米油24克细砂糖（蛋黄）24克细砂糖（蛋白）45克戚风蛋糕（大纸托）的做法纸托要放在锡盘上。蛋黄蛋白分离。蛋黄加入细砂糖搅匀。加入牛奶搅匀。加入玉米油搅拌均匀。筛入低筋...
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![北海道大米戚风蛋糕的详细做法，北海道大米戚风蛋糕做法技巧]( "北海道大米戚风蛋糕的详细做法，北海道大米戚风蛋糕做法技巧")
- 我非常喜欢的北海道大米戚风蛋糕，中空模具比原模做出来的更柔软更好吃，做蛋糕承重也不错，强烈大家试试看哦！用料鸡蛋4个细砂糖60克玉米油40克牛奶55克北海道低筋大米粉60克北海道大米戚风蛋糕的做法首先把牛奶和玉米油用手动打蛋器给它完全乳化均匀，然后把北海道大米粉过筛加...
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![百味戚风之三剩米饭戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的百味戚风之三剩米饭戚风蛋糕方法]( "百味戚风之三剩米饭戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的百味戚风之三剩米饭戚风蛋糕方法")
- 我太不容易了，倒扣的时候被娃弄掉了，我居然还不知道，，，，等我发现的时候，，，，，，，哎，一言难尽，组织还是被影响了。我也搞不懂自己这个米饭做戚风的动机是什么，，，，这个戚风蛋糕的方子细节处不详细，也不太适合新手，基础详细的做法方面看这个基础戚风用料6寸材料:鸡蛋3个低筋面粉40克牛奶70克剩米饭7...
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![双色大米戚风的详细做法大全,简单又营养的双色大米戚风做法]( "双色大米戚风的详细做法大全,简单又营养的双色大米戚风做法")
- 今天教妈妈们在原味戚风的基础上做一道双色大米戚风。只要把蛋糊和黑芝麻糊一层层叠加，做出来的戚风蛋糕就非常有层次感，光颜值就能让宝宝爱不释手。用料配方奶42克食用油42克粘米粉50克白砂糖10克黑芝麻酱20克玉米淀粉15克鸡蛋3个（单个约重50克）双色大米戚风的做法把三个鸡...
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![大米粉戚风蛋糕（可蒸可电饭锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的大米粉戚风蛋糕（可蒸可电饭锅）方法]( "大米粉戚风蛋糕（可蒸可电饭锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的大米粉戚风蛋糕（可蒸可电饭锅）方法")
- 折腾完面粉又开始折腾米粉，用糖少，口感完全不输蛋糕，不错的零食。用蒸锅嫌不方便的话，我这个用电饭锅，一样好吃的。这个方子既可以用蒸锅，也可以用电饭锅。用料大米粉80克糯米粉20克鸡蛋3个植物油10克白糖40克牛奶90克大米粉戚风蛋糕（可蒸可电饭锅）的做法准备好材料，鸡蛋蛋黄蛋清...
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![小蛋糕，大美味，8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小蛋糕，大美味，8寸戚风蛋糕方法]( "小蛋糕，大美味，8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小蛋糕，大美味，8寸戚风蛋糕方法")
- 幸福就是和你分享最甜的时光！😄😄戚风蛋糕应该很多朋友都用过不少配方，有成功的也有出小问题的，我觉得这个配方做出来的蛋糕挺松软美味的！！😋😋😋用料鸡蛋5--6个（300克）蛋糕粉（低筋面粉）90克牛奶或者水50克玉米油50克白糖90克（30克蛋黄60克蛋白）8寸活底模具1个小蛋糕，大美味，8寸戚风蛋...
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![戚风黑米糕如何做才美味，怎么做戚风黑米糕简单又好吃]( "戚风黑米糕如何做才美味，怎么做戚风黑米糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋（中小）3个玉米油12克牛奶90克柠檬汁数滴细砂糖40克糯米粉30克粘米粉10克黑米粉80克戚风黑米糕的做法1.分离蛋黄和蛋白2.油、牛奶搅拌乳化，加入蛋黄搅拌均匀3.加入过筛的粉类，拌匀，备用4.蒸锅加足够的水，开大火烧开5.柠檬汁加入蛋白，搅打均匀，分三次加入糖，高速打发至9成发...
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![糯米戚风蛋糕（风炉）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米戚风蛋糕（风炉）方法]( "糯米戚风蛋糕（风炉）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米戚风蛋糕（风炉）方法")
- 用料鸡蛋9个玉米油120克糯米粉70克低筋面粉100克牛奶120克细砂糖180克柠檬汁/白醋适量糯米戚风蛋糕（风炉）的做法准备好食材并分别称重准备一个干净的盆放入牛奶和玉米油搅拌乳化成乳白色，加入低筋粉和糯米粉混合至看不见液体即可，这一步忘记拍照了另外准备一个无水无油的盆并...
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![蛋糕「紫米戚风」粗粮蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕「紫米戚风」粗粮蛋糕方法]( "蛋糕「紫米戚风」粗粮蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕「紫米戚风」粗粮蛋糕方法")
- 🌻前几天买了农家的紫米粉，味道比较正宗，有儿时吃到的紫米馒头的香气，后来买过两次都不是太好，所以最近做面包馒头蛋糕都喜欢加一些。🌻戚风类的蛋糕我最欢中空的造型，就是觉得好看！今天一人呆在家里，已经好久没有这样心无旁骛的做做东西，听听音乐，煲煲剧了，很惬意～原料️⚖️（模具17cm）鸡...
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![戚风大蛋糕如何做才美味，怎么做戚风大蛋糕简单又好吃]( "戚风大蛋糕如何做才美味，怎么做戚风大蛋糕简单又好吃")
- 戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译名词，大家可以查一下Chiffon的中文释义——“如绸缎一般柔软”。所以，戚风蛋糕的口感是异常的松软，膨胀后的体积是一般蛋糕的2倍，水分高、组织膨松、味道清雅。是Sammy最喜欢的蛋糕之一！同时也是我们生日蛋糕中常用的蛋糕坯子哦～所以朋友们，想不...
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![草莓大米戚风蛋糕 蒸蛋糕 酸酸甜甜的草莓蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓大米戚风蛋糕 蒸蛋糕 酸酸甜甜的草莓蛋糕方法]( "草莓大米戚风蛋糕 蒸蛋糕 酸酸甜甜的草莓蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓大米戚风蛋糕 蒸蛋糕 酸酸甜甜的草莓蛋糕方法")
- 6寸一个用料米粉60克草莓粉20克牛奶45克植物油7.5克蛋黄3个蛋白3个细砂糖33克草莓大米戚风蛋糕蒸蛋糕酸酸甜甜的草莓蛋糕的做法牛奶油鸡蛋打在一起搅拌均匀筛入低粉和草莓粉混合均匀蛋白打发泡加糖分三次加糖打至硬性发泡挖一勺蛋白和蛋黄糊混合均匀翻拌倒回蛋白糊混合均...
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![黑米戚风蛋糕（戚风蛋糕的松软＋黑米的清香，让人欲罢不能）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米戚风蛋糕（戚风蛋糕的松软＋黑米的清香，让人欲罢不能）方法]( "黑米戚风蛋糕（戚风蛋糕的松软＋黑米的清香，让人欲罢不能）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米戚风蛋糕（戚风蛋糕的松软＋黑米的清香，让人欲罢不能）方法")
- 大概烤了2.3十个戚风蛋糕才成功，然后又想玩点新花样，所以＋了黑米进来，跟普通的戚风蛋糕做法其实差不多的哦，但是又好吃很多，快点做起来吧~用料玉米油30克纯牛奶70克低筋面粉48克黑米粉32克蛋黄3个蛋清3个白醋5滴细砂糖45克玉米淀粉5克黑米戚风蛋糕（戚风蛋糕的松软＋黑米的清香，让人...
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![纸杯戚风蛋糕（大）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕（大）方法]( "纸杯戚风蛋糕（大）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕（大）方法")
- 用料鸡蛋4个（65g）细砂糖（蛋白+蛋黄）50+20克牛奶40克低筋面粉85克橄榄油40克柠檬汁3滴纸杯戚风蛋糕（大）的做法【打发蛋清】称50g糖备用，小美插入蝴蝶棒，分离蛋清蛋黄，蛋清放小美中（无油无水），3分30秒/速度3.5打发，一边打发一边分三次加入50g糖。打发好后盛在大碗中备用。【打发蛋黄】20...
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![大米蛋糕：草莓大理石大米戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的大米蛋糕：草莓大理石大米戚风方法]( "大米蛋糕：草莓大理石大米戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的大米蛋糕：草莓大理石大米戚风方法")
- 今天分享一款颜色清新，口感轻盈的戚风蛋糕。这款戚风用到了大米粉代替低筋面粉，搅拌不容易起筋，热量很低，吃起来也非常的健康。巧妙的加入了少许的草莓粉来混合搅拌，出炉成品也很好看。今天分享的是1份6寸加高模具的配方量噢！用料蛋黄3个牛奶75G玉米油45G盐1G大米粉112G蛋清3个...
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![解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕的详细做法，解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕做法技巧]( "解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕的详细做法，解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕做法技巧")
- 做戚风，总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多练习几遍我不是大师我只是在烘焙的路上多做了几遍而已这只是一个我自己作为记录的方子...
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![戚风蛋糕-大理石蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-大理石蛋糕（8寸）方法]( "戚风蛋糕-大理石蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-大理石蛋糕（8寸）方法")
- 娃睡了，又是老母亲自嗨时间了！这蛋糕其实就是加了巧克力的戚风蛋糕，就是有点小变化而已。封面是原视频图片，自己做了一下，好吃也好玩。吼吼吼～蛋糕做起来✌vivalavida!Disfruta!😘用料鸡蛋6个细砂糖75克橄榄油60ml奶80ml低筋面粉75克巧克力25克8寸蛋糕模1个戚风蛋糕-大理石蛋糕...
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![大米戚风如何做才美味，怎么做大米戚风简单又好吃]( "大米戚风如何做才美味，怎么做大米戚风简单又好吃")
- 如果说有什么蛋糕能够做一百款都不重复的，恐怕非戚风莫属了。液体咱们可以用清水、牛奶、酸奶、椰汁、橙汁、火龙果汁、菠菜汁等等，粉类咱们可以用红曲粉、抹茶粉、可可粉、竹炭粉、紫薯粉、咖啡粉等等，糖咱们除了白砂糖，还有红糖、黑糖、黄糖，或者木糖醇、赤藓糖、甜菊糖、海...
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![大黄米戚风蒸蛋糕做法烹饪大全 地道大黄米戚风蒸蛋糕如何做]( "大黄米戚风蒸蛋糕做法烹饪大全 地道大黄米戚风蒸蛋糕如何做")
- 小米是一种又营养又健康的食品，但口感太糙，但大黄米就不一样了，又糯又香，不仅营养美容还更美味，也就是相当于大米中的糯米，所以煲粥特别粘稠，所以我试着用大黄米粉代替了低筋面粉做的这款戚风蛋糕也非常成功，味道更香浓。用料大黄米150克，鸡蛋5个，玉米油50克，牛奶60克，细砂糖80克，玉米...
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![粗粮蛋糕（玉米戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的粗粮蛋糕（玉米戚风蛋糕）方法]( "粗粮蛋糕（玉米戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的粗粮蛋糕（玉米戚风蛋糕）方法")
- 用料玉米粉80克水磨粉20g牛奶70克玉米油30克鸡蛋2个糖30克粗粮蛋糕（玉米戚风蛋糕）的做法准备好所有材料将油、奶混合均匀加入蛋黄，搅拌均匀，然后面粉过筛几次，倒入拌均匀。倒入糖，打发蛋白到提起打蛋头有竖起的小尖钩分一部分蛋白霜到面糊中翻拌到看不到蛋白。然后再倒入到蛋白...
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![大米粉粘米粉戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的大米粉粘米粉戚风蛋糕方法]( "大米粉粘米粉戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的大米粉粘米粉戚风蛋糕方法")
- 6寸配方用料粘米粉55克糖40克鸡蛋3个牛奶30克椰子油30克大米粉粘米粉戚风蛋糕的做法就是普通的戚风蛋糕做法，蛋黄加牛奶加椰子油（可以用其他油代替），最后大米粉过筛加入。蛋白加糖打发到硬性发泡混合均匀，烤箱180℃预热五分钟，中下层烤35分钟。...
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![香蕉大米戚风蛋糕 中空食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉大米戚风蛋糕 中空方法]( "香蕉大米戚风蛋糕 中空食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉大米戚风蛋糕 中空方法")
- 糯叽叽的大米戚风春天啦～适合野餐的时候带着～拍照也很上进咯用料蛋黄4个油50克牛奶25克香蕉80克低筋粉80克蛋白4个糖70克香蕉大米戚风蛋糕中空的做法香蕉选熟一点的压成泥油➕牛奶搅至乳化加入蛋黄中搅拌均匀再加香蕉泥搅匀筛入粉类搅匀蛋白打至硬发先加入一部分蛋白与蛋黄...
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