陈皮雪梨润肺汤做法烹饪大全 地道陈皮雪梨润肺汤如何做
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秋天是最容易干燥上火的季节,早上起来会觉得口鼻干燥,嗓子不舒服。今天就来给大家推荐一款广东甜汤,最适合秋冬润肺缓解各种因干燥引起的不适,烟酒人群适合多饮
用料
雪梨 | 2个 |
八年新会老陈皮 | 3克 |
莲子干 | 10克 |
百合干 | 10克 |
冰糖 | 适量 |
纯净水 | 适量 |
陈皮雪梨润肺汤的做法
取莲子干、百合干各10克用清水洗净放入水中浸泡半小时左右
取3克陈皮洗净放入一旁备用
雪梨用盐水浸泡再冲洗干净,不用去皮,切大块,放入锅中,加入梨核、陈皮,莲子、百合一起大火炖开转小火炖煮30分钟左右,再加入适量冰糖再炖煮5分钟左右,即可享用
完成
小贴士
1、陈皮一定要用广东新会5年以上的老陈皮才有药效
2、梨皮、梨核都放进去了一起炖,吃的时候再剔除
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