- 粗粮版煎饼果子,三人份!用料绿豆面50克普通面粉40克水150克油条鸡蛋火腿肠各3香菜小葱适量甜面酱或其他酱适量煎饼果子(平底锅版)的做法绿豆面面粉混合均匀,慢慢加入水,调成面糊。静置一会。不粘锅一个,无需加热。倒入几滴油,用刷子刷开。倒入1/3面糊,转动锅子,使面糊均匀铺满锅底...
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- 用料普通面粉100克鸡蛋4个小葱适量黑芝麻适量混沌皮4到5个水少许盐适量黄豆酱适量甜面酱适量油辣椒适量煎饼果子平底锅版的做法先准备好混沌皮,锅中放入植物油,莫过混沌皮的量就可以了。油热后放入混沌皮,油温不用太高,小火,以免炸糊了依次炸完混沌皮,煎饼的薄脆就做好了。面粉...
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- 南瓜好多种,我用的是偏长的上小下大,一个五斤起那种,水分足,嫩,有甜味。我这里有个微信公众号送菜的。这种南瓜写着每个五斤左右,数量是五斤起。第一次不知道,送来五斤多,没问题,好搞定。第二次,七斤多,我不太高兴。第三次,十斤多,我发飙了:想钱想疯了吧?差那么多,又不是一大家子十几口人...
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- 用料松饼粉150克牛奶100ml鸡蛋1个平底锅煎松饼的做法鸡蛋➕牛奶,搅拌均匀,➕松饼粉,搅拌成面糊。平底锅(不粘锅)加热转小火,一勺一个饼。煎40秒到1分钟,看面饼表面有若干气泡,翻面。反面煎30秒,出锅装盘。准备酱料,芝麻沙拉酱➕海苔➕白芝麻➕肉松➕鱼松,拌匀。蘸酱不蘸酱都好吃。...
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- 这几天嘴巴里一直冒出煎饼果子的味😋🌯在我家乡这里,还是挺少看到在卖煎饼果子的,我记得好像学校附近有个流动小摊有在卖,但是我会担心他的油是不是地沟油,面糊放了多久,🥬生菜有没有洗之类的卫生问题😷其实煎饼果子做起来很简单,我的这个版本更加简化了下,做起来10分钟左右,可以...
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- 因为妹妹非常喜欢吃煎饼果子,所以我就自己尝试做给她吃,煎饼果子当早餐真的非常不错👍👍👍。如果想知道煎饼果子的薄脆怎么做,可以看看我的上一个菜谱,也是很简单,只需要3种材料。用料鸡蛋1个普通面粉100克水140克盐2克自己喜欢的配料(薄脆,香肠,酱......)适量平底锅做煎饼果子,超...
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- 切克闹切克闹,煎饼果子来一套。煎饼果子是再平常不过的街头小吃了,俺家的爷俩都很爱吃,但小吃摊的卫生状况一直让人心有戚戚,经过几次试验,终于用平底锅作出了合格的煎饼果子,分享给大家!用料面粉(白面与玉米面或其他面粉按2:1比例)3勺鸡蛋2个油条2根甜面酱(辣酱)1勺葱花适量香菜适量...
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- 竹蜻蜓的另外一种玩法用料鸡蛋早饭吃剩的油条香菜葱拌饭酱面粉小米面水平底锅版煎饼果子的做法白黄黑三色:黑芝麻掺在了粉里比较方便香菜切末葱花切末倒入调好稠度的面糊加鸡蛋,用竹蜻蜓摊平撒葱花把还剩一个瓶底的拌饭酱抹在煎饼上放油条顺势再加酱裹起来,出炉!小贴士面糊要...
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- 我是吃鸡蛋饼长大的,上学时大多数早餐在家吃,偶尔妈妈给我2元钱让我上学路上买早餐吃,大概率我都买了鸡蛋饼,这就是记忆中儿时的味道。这个方子是鸡蛋饼,不是杂粮饼哦,用到的都是家里常有的食材,不一定说特别正宗,但味道绝对好的,我觉得和我记忆中的味道是吻合的,酱也是自己调的。...
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- 这个食谱用量可以摊4个比较小的煎饼,或者2个比较大的煎饼。实际大小根据你的平底锅来决定。用料鸡蛋4个水240克面粉100克油少许玉米面50克甜面酱1勺蒜蓉辣椒酱1勺海天黄豆酱1勺黑芝麻少许葱花少许饺子皮(制作薄脆)4个生菜按照自己喜好添加午餐肉按照自己喜好添加平底锅煎饼...
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- 超爱煎饼果子里的薄脆,经常早晨或夜宵饿的时候就会想要吃美味的煎饼果子!我是一个比较懒的人所以做的煎饼果子也是超懒人版的!用料鸡蛋1个生菜两三片薄脆一两片生抽随意耗油随意辣子油随意懒人版平底锅煎饼果子的做法咱先把鸡蛋打撒了,然后用平底锅摊成鸡蛋饼,鸡蛋饼煎好后,吃...
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- 晚上特别想吃煎饼,又懒得出去了,而且一般都是早上卖啊用料面粉适量鸡蛋一颗葱花适量蒜蓉辣椒酱适量榨菜适量自制煎饼,平底锅版的做法先放适量面粉到一个大碗中,搅拌均匀,不要太稀,我爱吃面粉浆一点的面粉放入锅中,摊均匀,打上一颗鸡蛋。鸡蛋液成型了,反过来涂抹好辣椒酱,葱花,榨菜把...
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- 用料薄脆用量:面粉50克水:25克煎饼用量:水100克面粉40克鸡蛋黑芝麻生菜香肠酱(菜谱酱香饼里有酱的熬制,可参考)平底锅煎饼果子(自制薄脆)的做法薄脆面粉和好醒一会,擀成薄薄的皮,像馄饨皮一样薄锅内放油,5层热后放入面皮,全程小火炸至酥脆正常烙饼一样,盛一勺面糊倒入平底锅内,然后转动...
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- 之前出了一版煎饼专业铁锅的煎饼果子教程,好多小伙伴反应家里没有锅。为了煎饼再买个锅好浪费,而且我发现那个铁锅时间长了会生锈,不是很好用。于是就入手了一个超级大平底锅,没想到拿它做煎饼更得心应手,几乎0失败,不管面糊干了稀了都没关系,就算是厨房小白也没有难度。只要有...
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- 用料绿豆粉120克面粉20克红薯淀粉10克水大约160-180克面糊以上所有材料混合面酱一勺红油豆瓣酱一块红油腐乳一勺蚝油一勺甜面酱薄脆我用春卷皮炸的,一片太薄就直接几片一起炸午餐肉切片煎至表面微黄葱花克黑芝麻少许,点缀好看用平底锅做煎饼果子的做法开小火,用刷子在锅底刷...
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- 用料面粉适量鸡蛋1个芝士片1片黑芝麻适量香菜适量生菜适量豆瓣酱适量煎饼果子,平底锅生菜果子版的做法原材料面粉用清水稀释,浓度请回忆下街边卖的煎饼果子。用刷子或者厨房纸巾在平底不粘锅刷一层薄油。全程小火,倒入面糊,转动锅,让面糊均匀平铺在锅底。撒一把黑芝麻,等面糊快...
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- 身在国外,想吃煎饼果子却没办法随时买到,那就自己动手做吧!凭着记忆中儿时最爱吃的鸡蛋饼味道,复制出了比较相似的口味~此配方差不多可以做三张饼(我家平底锅大概直径28)用料高筋面粉80克玉米面40克水适量鸡蛋1-2个香菜一小把火腿肠2-3根葱一小把根六月鲜甜面酱3勺耗油0.5勺孜然...
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- 最近搬了家,没有把不锈钢平底锅带过来,由于特别想吃煎饼果子,所以就只好用电饼铛试做了一下。结果真是——太惊艳了,饼薄如纸,蛋香四溢。话不多说,我们详细看看怎么做吧:)用料白面粉50g绿豆面(玉米面)25g水150g鸡蛋3个花生油少许葱伴侣豆瓣酱(欣和)少许甜面酱少许葱丝(可选项)少许熟黑...
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- 煎饼果子来一套!厨艺好坏都架不住一颗吃货的心!味道跟国内路边摊一样一样的~ohman🙊~自己调的面浆和酱,就是少了油条,明天研究一下油条和薄脆的做法!不会做煎饼的摄影师不是好吃货,嗯,就是这么拼~😈😈😈用料高筋面粉自己看着多少呗玉米淀粉适量?(比高粉少很多就是啦)鸡蛋我觉得一个鸡...
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- 这个教程适合爱吃煎饼但又嫌外面卖的不干净或买不到好吃的煎饼果子的小伙伴~因为是简易版只用了白面用料鸡蛋1个面粉50克水100克葱花适量黑芝麻适量饺子皮/馄饨皮2片腐乳一勺大酱一勺超简单易上手平底锅版【煎饼果子】教程的做法先做薄脆。把外面买的现成饺子皮取两张叠...
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- 上次按照网上的配方成功倒是成功了不过好厚啊,完全就是在吃面团,今天的超薄用料鸡蛋个面粉克水克香菜根绿豆粉馄饨皮家庭版平底锅煎饼果子的做法面粉跟绿豆粉的比例为2:1,调成稀一点的面糊,平底锅烧热刷油,倒入面糊,赶紧转动锅,使面糊沾满整个锅底,面糊差不多凝固了,打入一个鸡蛋,鸡...
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- 生命中突然就出现一个人打破我近期不做饭的习惯以及做菜只做从来没做过的新菜这一规则会突然想把自己拿手的操练一遍你们别多想是一个小一轮的女孩子给我的感觉很像丁小猫常常在看她睡觉时有些感伤好啦回归主题这个作品我是传在别人的菜谱里的但是总有人问我具体怎么操作...
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- 用料细砂糖2克牛奶150毫升蛋白液少许咖啡粉5克面粉适量咖啡煎饼🥞(平底锅版)的做法咖啡粉5克加细砂糖2克倒入少许热水融化融化后倒入150毫升牛奶🥛分离蛋清将蛋清,面粉与咖啡粉混合液倒入搅拌机内倒入锅中,煎熟haveaniceday☺️~...
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- 失业不用愁!快来跟阿达学习平底锅煎饼果子的技能吧!每天工作4小时月入上万😂铛的个铛!铛的个铛!【面饼材料】黄豆粉、绿豆粉、玉米粉、荞麦粉各30克面粉60克食用碱2克水350克左右(因为是平底锅,面要特别稀才行,转动锅子能让面糊挂薄薄的一层在锅底,并缓缓流淌整个锅子。水量我也...
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- 有蛋白质,有碳水化合物,有植物纤维,有油脂的快手早餐用料面粉120克鸡蛋2只植物油少许盐少许葱,香菜,黄瓜条适量香肠一根蒜蓉辣酱一大勺豆瓣酱一大勺黑芝麻少许煎饼果子十分钟快手早餐-普通平底锅版本的做法面粉,一只鸡蛋,少许盐,一小勺油,搅拌完全,成面糊状,这一步如果时间不紧张,可以...
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