100杯咖啡计划——№10:烤焦糖玉桂炸食谱大全及做法,烹饪好吃的100杯咖啡计划——№10:烤焦糖玉桂炸方法
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小法又来更新100杯咖啡计划啦!热热的,甜甜的咖啡继续安排!
这个是我在咖啡店里喝过就难忘的一款咖啡,叫焦糖玉桂炸。
其实就是带有淡淡肉桂风味的焦糖拿铁+表面烤过脆糖哈,温暖的味道,非常适合冬天。
尝试了复刻下,自己在家做风味不减,口感也超级丰富呢!
用料
咖啡粉 | 18g |
萃取意式浓缩咖啡 | 36-40g |
焦糖酱、肉桂粉 | 适量 |
全脂牛奶 | 适量 |
细砂糖 | 适量 |
ps:烤表面的糖脆需要用到火枪。 |
100杯咖啡计划——№10:烤焦糖玉桂炸的做法
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