- 包豆腐包一定要先做内脂豆腐。做豆腐要先做豆浆,再变成豆花,最后用专用的豆腐模具压一定的时间就是豆腐了。注:~本配方做的豆腐量是用来做豆腐包馅的,量比较少。如果是做烧豆腐,请双倍量。用料黄豆150克水1300ml(如果是用破壁机1400ml)内脂粉3g调内脂粉水50g豆腐包三步曲之一~...
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- 百香果又名(鸡蛋果)顾名思义就是营养价值很高,果肉果皮都可入药。今天就和大家分享一下百香果皮糖的做法。首先先把百香果用削皮刀去皮,就像削苹果一样。一个个先去皮,然后把百香果一分为二对半切开,把果肉用勺子挖出来备用。果皮用菜刀或者剪刀剪成条状备用。锅中加入一大碗...
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- 虽然有些人会觉得猪肝口感不如肥腻的猪肉,但今天这道美食绝对会以实力征服你的胃,让你“爱不释嘴”。猪肝作为让人爱恨交织的一道食物,总是会让人在吃与不吃之间纠结劝说。今天,主厨教你做一道满足所有人口味的五香猪肝,这次为了身体也要补充好营养,好好品味一次猪肝的用心良苦...
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- 牛肉馅饼韭菜盒子用料面粉克再再面食的做法牛肉馅饼韭菜盒子麻花油饼麻叶蒸馒头蒸花卷蒸花馍素饺子蘸水面蘸水面料汁小笼包韭菜盒子牛肉馅饼...
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- 用料八角桂皮白酒两勺花椒香叶草果牛腱2100克老抽姜一块盐克陈皮片干辣椒个鹌鹑蛋20个盐再一再二再再次的卤牛肉的做法牛腱子切大块泡血水,中途换几次清水。冰箱里的老卤汤提前拿出来稍微解一下冻,要不然倒不出来😓卤汤倒出来的样子。白色的是油脂。泡好的牛腱子入冷水锅内...
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- 用料低筋面粉100克白砂糖(细)30克玉米油50克菠菜糊(不过筛)90克蛋黄90克蛋清190克白醋5克超详细宝宝版菠菜戚风(让戚风不再变“气疯”)的做法食材原料菠菜先洗净、去根、焯水,用料理机打成糊,可以不过筛,带有一点儿纤维,可以帮助宝宝消化。把玉米油倒入菠菜糊中搅拌均匀,然后把搅均...
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- 孙萌萌窈窕果汁店又上线啦!今天她带来了即将被刷爆朋友圈的天山童姥款驻颜不老饮品!用料百香果适量水梨适量石榴适量再不喝就晚了!魔镜秘方,一杯变美!的做法按上述剥石榴小技巧取出石榴果肉,将其放到博朗搅拌机,开始榨汁;梨去皮切块,将切好的梨放入搅拌机中,继续榨汁;(如果太过浓稠可...
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- 一到工作日,早起做早餐总是有些慌乱!今天分享1个早餐,营养美味,再也不怕上班迟到了!用料手抓饼1个鸡蛋1个火腿肠1根黑芝麻少量百变手抓饼,简单快手早餐,上班再也不怕迟到了的做法手抓饼切6份,火腿肠切6小段。用手抓饼包住火腿,表面刷蛋液撒上黑芝麻。送入提前预热好的烤箱,180度烘...
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- 昨天做了春饼。两张叠在一起撖开。发现不用完全分离,就可以变成灌蛋饼坯了。用料面粉300克开水160克盐2克食用油少量鸡蛋1个香葱叶3根辣椒酱1勺秒变灌蛋饼的春饼,以后再也不用买灌蛋饼坯了的做法按照春饼的做法做春饼。只是。在。鼓起的时候。不完全分离。形成一个口袋状。...
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- 之前孩子们刚吃完菠萝酱,过年家里还有一个菠萝,单吃感觉太酸,都不喜欢吃,也不能浪费,干脆做成菠萝派吧,换种做法,孩子们肯定喜欢,果不出所料,一个八寸的菠萝派,一会儿就被孩子们解决了。千妞说有点奶酪的味儿,万宝说有种蛋挞的味儿,反正就是好吃。虽然是第一次做,还有万宝这个小捣蛋,非...
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- 几年前,肯X基推出一款奶香玉米棒,让男女老少都爱上了这种玉米新吃法。你有没有吃过肯xx的奶香玉米棒?用牛奶煮的玉米,香甜美味,奶香四溢。就连煮玉米的水都不用浪费哦!这是可以和肯x基玉米媲美的美味小零嘴!而且玉米富含多种纤维,又香又甜水分又多,十分适合夏天食用!今天楠瓜姐带...
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- 经常会炖一些瘦肉水给家人喝,但是大家都不太喜欢吃里面的瘦肉,每次倒掉都觉得很浪费,所以制作成肉松是一个避免浪费的好的方法😄用料猪里脊1斤汤料包看图片蚝油适量自制猪肉松(煲汤的瘦肉也可以再变身)的做法猪里脊肉一斤切成小块煲汤料:莲子、百合、玉竹、小麦、薏米加水炖上...
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- 同事送的爱心馒头丈夫说干吃有点吃不下那就巴啦啦小魔仙,华丽变身吧用料馒头1个鸡蛋2个葱1根早餐不再单调——大馒头华丽变身的做法馒头切片,切葱花,鸡蛋打入碗中,加入葱花,打散起锅烧油,馒头蘸鸡蛋液,煎至两面金黄出锅,装盘剩下的鸡蛋液煎葱花蛋搭配潮汕菜脯精神饱满的一天从美...
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- 用料水100克酵母2克全麦粉200克松软的全麦馒头——让减脂期变得不再枯燥乏味的做法其实是上一个菜谱中的程序,做馅饼用了一部分的面团,剩下的直接揉成了大馒头温度高,蒸锅里室温二次发酵了二十分钟再开火,全程中火20分钟,关火5分钟之后再开盖。开盖晾了十分钟左右,用切面包的刀...
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- 炖牛腩的方子在下厨房有很多了,清炖、酱炖和红烧,中式、西式和中西合璧。我炖肉的方子也是变来变去,有老辈子教的,有下厨房里学的。最后确定了这种做法,满足了我的标准。我的标准很简单,要充分发挥牛肉和番茄在一起达到的最佳营养效果,酱料上能照顾到中国胃,又取了西餐的精致细腻...
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- 用料🐔蛋3个红、白酱(本菜精华部分,见步骤4)不拘生菜、藜麦…🐔蛋变变变的做法煮白水蛋(可略老些),浸冷水;剥壳,看准蛋黄的位置对半切;用小勺掏出蛋黄,待用;红、白酱分述——红酱:刚剥出来的蛋黄+韩式石锅拌饭酱(其实不拘什么酱的,只要颜色深),用小勺碾压成泥。入口绵密,但感觉再加点泡菜...
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- 讨论吃什么的时候,男朋友跟我说了句,吃小米南瓜绿豆粥吧,我一想,没吃过啊!之前就只吃过小米绿豆粥和小米南瓜粥,这三者能在一起吃嘛,他说要不就再放点蜂蜜,我说南瓜其实挺甜的所以,这放了这三样。用料小米少许绿豆少许南瓜少许小米南瓜粥再加一个材料,立马变得不一样了的做法把三钟...
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- 1、2月前泡的梅子露好了,梅酒里的梅子可以吃,而梅子露里的梅子呢...?经过查阅资料,大人吃青梅子致死量是一次性吃300颗,儿童是100颗。直接吃还是有点危险,所以决定加工一下!...梅子酱会不会好吃呢...?用料青梅(一定是梅子露中的)80颗冰糖9大勺水200到300克不要再扔掉梅子露的梅子了...
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- 用料面粉100克液体50克酵母13克馒头变变变的做法一只馒头引出的长篇大论1,面粉选择:中筋面粉,每一百克面粉蛋白质含量在9-11克之间的都可以,这个参数在包装袋上有。2,水面比例:面粉100,液体50,酵母13,揉面步骤:水和酵母放入主锅,此处可以加糖,油,3分钟/37度/小勺,目的是激活酵母。加面...
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- 🌈✅最近学了一个金丝椒盐饼,看着好看吃着也好吃,油饼不再是它一成不变的样子了。一辈子的三餐四季,总要有些新鲜感的东西出现在餐桌上。用料面粉250克盐2克水120克味好美椒盐适量油适量白芝麻少许干面粉少许🌈‼️油饼不要再一成不变的做法水里加盐和面搅拌至絮状和成团后盖...
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- 用料蛋挞皮4个豆沙40克咸蛋黄(蒸熟)1个鸡蛋黄1个白芝麻(可选项)10克小姨妈豆沙咸蛋黄桃花酥(蛋挞皮的再次变身!!!)的做法蛋挞皮趁冷褪去锡纸托盘馅料是豆沙加蒸熟的咸蛋黄十分钟左右软化,把豆沙咸蛋黄包裹为丸子两手轻压成饼状看看底部收口很完美如图切六刀边缘永手指轻夹出桃花花...
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- 用料食用油纸一张黑巧克力适量白巧克力适量戚风蛋糕胚一个淡奶油适量蓝莓适量易小焙糖霜适量巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法转印巧克力部分;画出或者打印出自己喜爱的图案覆盖食用油纸把模具放在油纸画出形状;把黑巧克力切成小块;隔水融化巧克力,巧克力液放...
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- 半碗面粉,2个鸡蛋,轻松做出宝宝最爱早餐!用料面粉40g淀粉26g糖10g玉米油6g鸡蛋2个百香果1个水100ml蔓越莓干25g蔓越莓鸡蛋卷-就算娃的口味再善变也不怕啦~的做法百香果洗净切开,用小勺取出果肉备用。用滤网过滤百香果汁。(没有百香果的话,直接省去这两步或用20g牛奶代替)加入白...
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- 很多人都喜欢将剩饭炒了吃,但是那样真的很油,不太适合早餐吃,这个方法又简单又营养,超养胃,喜欢的朋友记得点💗用料剩米饭一碗盐适量青菜一根(也可以用别的,个人比较爱喝青菜粥)剩饭不再炒饭,快速变养胃早餐――粥的做法锅中倒入剩米饭,煮至米饭开花自己用的是这种青菜,刚从地里摘回...
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- 增加水量,可以有新吃法,详细看tips。用料全麦/高筋面粉300克水150克-180克盐5克干酵母5克玉米油30克麦香面包条(新出炉脆比法棍+变水量后的再加工)的做法除了油以外,其他混合上手揉,揉到差不多了放油,我懒,没出手套膜。发酵至2倍大,压出气体,分成两块松弛,然后搓成长条,再发酵1小时左...
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