咖啡葡萄干吐司做法烹饪大全 地道咖啡葡萄干吐司如何做 咖啡 关注:1.99W次 高筋粉310克 用料 葡萄干 适量 鸡蛋一个加水 140克 速溶咖啡 二支 糖 10克 奶粉 15克 玉米油 30克 盐 2克 酵母粉 4克 高筋粉 310克 咖啡葡萄干吐司的做法 将除葡萄干外的所有材料放入面包机里混合,选择面团发酵程序 面团发酵好后取出,分成三分醒面15分钟 整理面团,撒上葡萄干,卷好后放入吐司盒 烤箱放入热水,温度调到60度,放入吐司盒进行40分钟的二次发酵 待面团发酵二倍大后,在表面刷上蛋液,温度调到160度,烘焙35-40分钟。注意观察,表面上色后盖上锡纸以免烤糊。 取出吐司,待冷却至体温时装入保鲜袋。 标签: 吐司 葡萄干 咖啡 咖啡葡萄干吐司 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/kafei/8qrv0w.html