无油果酱蛋糕卷做法烹饪大全 地道无油果酱蛋糕卷如何做
- 果酱
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用料
鸡蛋 | 5个 |
细砂糖 | 50克 |
面粉 | 120克 |
果酱 | 适量 |
黄油 | 少许抹盘防沾 |
准备好材料
蛋清 蛋黄分开,把糖,筛过的面粉和蛋黄混合 打至发白
把蛋白打至可立起尖角,分三次倒入蛋黄混合液,轻拌
烤盘涂一层黄油,倒入3.用牙签把大气泡扎破
烤箱加热到210度,烤5--7分钟
拿出,在贴烤盘面根据个人口味涂上果酱 巧克力酱或蜂蜜,我的是一半果酱 一半巧克力酱。卷上 切开 摆盘…
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