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- 本来准备炖鸭子冬瓜汤，菜店冬瓜已售罄，买了香菇来充数。用料仔姜2块鸭半只盐少许生抽4勺老抽1勺黄酒随喜好香菇5朵青椒3个红椒2个超下饭的子姜炒鸭的做法鸭子焯水后，把鸭子和姜放入锅中炒香。加入黄酒。加生抽、老抽、少许盐。加水闷。20至30分钟之后，加入青椒。完美出锅。...
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![仔姜爆炒鸭｜香辣开胃 超级下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜爆炒鸭｜香辣开胃 超级下饭方法]( "仔姜爆炒鸭｜香辣开胃 超级下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜爆炒鸭｜香辣开胃 超级下饭方法")
- 冬吃萝卜夏吃姜，炎炎夏日我们的厨房怎么少得了仔姜的一席之地呢？今天分享是一道家常菜，大量的仔姜跟鸭肉一起爆炒，加上🍺的倒入，整个厨房都是”烟火气”，整道菜也是香辣开胃，超级下饭，一碗米饭完全不够今天忍不住多吃了一碗饭！当然我们在厨房挥汗如雨的同时，如果我们的厨房拥有一款...
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![爆炒鸭胗-超辣超下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸭胗-超辣超下饭方法]( "爆炒鸭胗-超辣超下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸭胗-超辣超下饭方法")
- 和张家界的美女在一起学会的，脑袋里大约的感觉就是一个字“辣”两个字“爆辣”n个字，“辣的鼻涕水都出来了”但是超级好吃，超级下饭！不能吃辣的，也不要被吓到了，放辣椒，就是去一下鸭胗的腥味，所以放多少辣椒🌶️，随意没买到鸭胗的，鸡胗也可以，火候很重要，不要炒太久切成薄片易熟，久了就...
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![子姜炒鸭 下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜炒鸭 下饭菜方法]( "子姜炒鸭 下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜炒鸭 下饭菜方法")
- 配料比较少，但是也很下饭！用料鸭半只仔姜2块老抽1勺子姜炒鸭下饭菜的做法鸭子买回洗干净葱姜蒜切好鸭子炒干水，放油盐和配菜一起炒出锅...
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![子姜炒鸭的详细做法大全,简单又营养的子姜炒鸭做法]( "子姜炒鸭的详细做法大全,简单又营养的子姜炒鸭做法")
- 妈妈的味道用料仔姜块鸭肉只郫县豆瓣勺鸭只盐克子姜炒鸭的做法子姜蒜...
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![超级下饭的三椒子姜炒肚丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭的三椒子姜炒肚丝方法]( "超级下饭的三椒子姜炒肚丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭的三椒子姜炒肚丝方法")
- 用料青尖椒1个红椒1个泡椒适量子姜适量大蒜适量猪肚1个生抽适量老抽适量蚝油适量超级下饭的三椒子姜炒肚丝的做法用生粉、醋、盐分别多搓几次，洗干净猪肚内部黏液，准备一锅开水，开水里放桂皮八角料酒焯一下猪肚，取出凉水冲凉后切丝备用三种辣椒都切丝，子姜切丝，蒜切片备用烧油...
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![姜爆鸭子（子姜炒鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜爆鸭子（子姜炒鸭子）方法]( "姜爆鸭子（子姜炒鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜爆鸭子（子姜炒鸭子）方法")
- 我特别喜欢吃姜爆鸭子，爸妈每年都会喂养一些自己吃，所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜，起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜，曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子，所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄用料鸭半只白砂糖10克老姜一块老抽一勺料酒3勺豆瓣酱1...
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![姜丝炒鸭肉超下饭做法烹饪大全 地道姜丝炒鸭肉超下饭如何做]( "姜丝炒鸭肉超下饭做法烹饪大全 地道姜丝炒鸭肉超下饭如何做")
- 鸭肉不知道怎么吃？吃腻了炖汤？你还可以炒着吃！客家风味姜丝炒鸭肉，简单又好吃！你可以试试！用料鸭肉只姜越多越好盐两勺姜丝炒鸭肉超下饭的做法姜切丝，越多越好！锅里放油，放入姜丝炒出香味加入鸭肉，鸭肉砍小块一点！把肉炒至变色加入水，水没过鸭肉！加盐巴！盐巴要比平时多一点，加两勺吧！自己...
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![啤酒子姜鸭/下饭下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒子姜鸭/下饭下酒菜方法]( "啤酒子姜鸭/下饭下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒子姜鸭/下饭下酒菜方法")
- 用料鸭子半只嫩姜10根泡姜2根泡红椒3根啤酒1瓶胡椒5颗啤酒子姜鸭/下饭下酒菜的做法来一张备料全家福，鸭子需要焯水去味儿（清水冷锅下鸭子，放入料酒，姜片，烧开5分钟捞出沥干）锅里放油，烧热后下入泡姜泡红椒，蒜瓣，老姜，八角一起炒香倒入焯水后的鸭子，翻炒至表面变色，加入胡椒（用菜刀压碎...
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![子姜鸭（仔姜鸭）（香嫩可口、超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜鸭（仔姜鸭）（香嫩可口、超下饭）方法]( "子姜鸭（仔姜鸭）（香嫩可口、超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜鸭（仔姜鸭）（香嫩可口、超下饭）方法")
- 最近不知怎么上火上到处长痘痘😞但是口味太淡的又不想吃，综合考虑选了子姜鸭这道菜。鸭肉壮嫩肥美，营养丰富，同时性寒凉，特别适合体热上火者食用，香嫩可口、降脂减肥的鸭肉搭配新鲜的生姜，还补脾健胃，重点是做法简单哦～用料新鲜鸭1/4只仔姜2块小米椒3个蒜4～5瓣盐2～3克生抽2勺料酒2...
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![超级下饭仔姜鸭做法烹饪大全 地道超级下饭仔姜鸭如何做]( "超级下饭仔姜鸭做法烹饪大全 地道超级下饭仔姜鸭如何做")
- 现在正是吃仔姜的季节，嫩嫩的，脆脆的，用来和鸭子一起炒滋味绝佳。用料仔姜250g鸭一只2斤半左右花椒20粒豆瓣酱1勺料酒1勺生抽适量小米辣5-8个盐适量白糖适量胡椒粉适量醋1勺菜籽油100g大蒜5-8瓣蚝油1勺鸡精1勺盐适量超级下饭仔姜鸭的做法将仔姜切块备用小米辣切成圈，准备5-6...
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![超下饭｜沙姜麻油鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭｜沙姜麻油鸭方法]( "超下饭｜沙姜麻油鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭｜沙姜麻油鸭方法")
- 就是因为喜欢吃沙姜，特意做的一道菜用料鸭1/4只沙姜150g小辣椒3个蒜头5瓣葱段适量芹菜段适量料酒酱油蚝油沙茶酱麻油超下饭｜沙姜麻油鸭的做法沙姜，蒜头剁碎，小辣椒切粒，鸭肉洗干净，水开加一圈料酒，放入鸭肉，煮至水沸有泡沫，捞出鸭肉，冲洗干净，控水。鸭皮特别肥，喜欢吃鸭皮的留着，怕肥...
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![子姜炒鸭如何做才美味，怎么做子姜炒鸭简单又好吃]( "子姜炒鸭如何做才美味，怎么做子姜炒鸭简单又好吃")
- 用料仔姜5块鸭肉半只盐两勺生抽两勺老抽一勺青辣椒5条小米椒2个子姜炒鸭的做法仔姜切丝，洗干净后用盐搓软，之后用水冲干净盐，仔姜挤干水分；辣椒切小片，待用鸭肉洗净，烧水放鸭肉，把鸭血焯掉热锅，不放油直接炒鸭肉，放盐放生抽老抽，把鸭肉炒干，盛起鸭肉放油，炒辣椒，有辣椒味后放仔姜，放点...
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![子姜炒鸭子如何做才美味，怎么做子姜炒鸭子简单又好吃]( "子姜炒鸭子如何做才美味，怎么做子姜炒鸭子简单又好吃")
- 用料鸭半只仔姜50克花椒一小把盐1/2调味勺蚝油1勺子细青椒红椒3个啤酒1罐酱油2勺蒜3粒蒜苗2根泡椒1个子姜炒鸭子的做法1.子姜切丝，青辣椒切小圈，老姜切片，蒜头切末。2.锅里加油，姜片，加入鸭子炒出水分和油。3.锅里油烧热，加入花椒粒，蒜末，泡椒，豆瓣酱，子姜炒香，加入鸭子炒香。再加入...
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![子姜焖鸭（仔姜炒鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜焖鸭（仔姜炒鸭）方法]( "子姜焖鸭（仔姜炒鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜焖鸭（仔姜炒鸭）方法")
- 客家美食：子姜焖鸭用料鸭半只仔姜1大块生抽少许冰糖7.个料酒2勺大蒜3瓣黄豆酱2勺盐少许红辣椒1个青辣椒3个子姜焖鸭（仔姜炒鸭）的做法鸭子洗干净，不用焯水，厨房纸吸干表面水。辣椒切好子姜切好，再拍3瓣蒜。热锅，放一点油，鸭子倒进去翻炒，下一点盐，料酒，炒到变白。装起来备用锅里这些...
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![超级下饭新手版「啤酒仔姜鸭」食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭新手版「啤酒仔姜鸭」方法]( "超级下饭新手版「啤酒仔姜鸭」食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭新手版「啤酒仔姜鸭」方法")
- 冬吃萝卜夏吃姜，打开冰箱，发现还有一瓶啤酒，那就做个超级简单好做的仔姜啤酒鸭，有兴趣的就收藏试试吧！用料鸭半只仔姜1块啤酒1瓶（看鸭肉大小）冰糖10克超级下饭新手版「啤酒仔姜鸭」的做法⭐鸭肉洗干净切块，不用放油因为鸭本来就很多油的，干煸到一面焦香再翻面⭐仔姜切片煎香，混合炒...
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![子姜炒鸭胗如何做才美味，怎么做子姜炒鸭胗简单又好吃]( "子姜炒鸭胗如何做才美味，怎么做子姜炒鸭胗简单又好吃")
- 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，跟老姜比起来子姜的辛辣没有那么浓烈，一般的人都能够接受，而鸭胗虽然属于内脏但却含有丰富的微量元素，所以偶尔吃吃对身体还是不错的。用料子姜鸭胗油、料酒、酱油、盐子姜炒鸭胗的做法鸭胗买回来洗净切花，不会切花的切成片也是OK的。把切好的鸭胗用...
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![超级下饭的仔姜焖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭的仔姜焖鸭方法]( "超级下饭的仔姜焖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭的仔姜焖鸭方法")
- 这道菜我做了有十多年，儿子从小盆友一直吃到现在长成小伙子了，绝对是我全家最喜爱的菜品之一，平时我吃饭每餐基本都控制只吃一碗米饭，但每次做这道菜我必须要添多一次饭😂，虽然这道菜看着卖相一般，但绝对是超级下饭的一道菜！用料鸭半只仔姜1斤老抽1勺生抽3勺白糖2勺盐适量蒜5瓣...
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![超下饭De子姜沙茶鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭De子姜沙茶鸭方法]( "超下饭De子姜沙茶鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭De子姜沙茶鸭方法")
- 记忆中的味道^&^用料鸭肉半只子姜一大块（200g）沙茶酱1勺生抽5勺（咸味合适就行）超下饭De子姜沙茶鸭的做法1.大块子姜洗净切小片备用；2.把半只鸭子洗净剁小块（剁好的忽略），放高压锅中，放酱油、沙茶酱、子姜片拌均匀腌制20分钟；把腌过的鸭肉再次拌均匀，加小半碗水，盖上高压锅盖，大火...
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![无敌下饭-家常版姜爆鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌下饭-家常版姜爆鸭子方法]( "无敌下饭-家常版姜爆鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌下饭-家常版姜爆鸭子方法")
- 用料鸭半只仔姜（或嫩姜）400g（可减量～）干辣椒3个啤酒半瓶老抽1勺鸡精1小勺盐适量花椒30粒大蒜1只大葱适量青辣椒3个豆瓣酱1勺白糖1勺白酒1勺蚝油1勺香叶3-5片八角2-3个泡菜萝卜适量泡辣椒适量无敌下饭-家常版姜爆鸭子的做法半只鸭子洗净沥干水分放一边等会切准备好各种配菜（料）嫩...
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![超下饭的子姜莴笋炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的子姜莴笋炒牛肉方法]( "超下饭的子姜莴笋炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的子姜莴笋炒牛肉方法")
- 今天第一次写菜谱，在饭店吃了这道菜觉得很好吃，自己也试着做了一下，记录下来用料牛肉250克料酒1勺淀粉2勺生抽2勺盐2克莴笋半根子姜2个小米椒3个油克超下饭的子姜莴笋炒牛肉的做法准备好食材，洗净备用，（家里有几颗白芹菜一起炒了）先将牛肉、莴笋切粗丝，子姜切成细丝，白芹菜切小段，...
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![「嫩子姜焖鸭」超级美味醒神的下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「嫩子姜焖鸭」超级美味醒神的下饭菜方法]( "「嫩子姜焖鸭」超级美味醒神的下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「嫩子姜焖鸭」超级美味醒神的下饭菜方法")
- 如果你感到疲惫，吃饭也没什么胃口，那么试试这道子姜焖鸭吧，这道菜不仅美味超下饭而且还养生。子姜尽量切薄，和鸭肉一起焖至香软，薄而软的子姜沾着浓浓的汁，会忍不住吃两大碗饭，所以我放的子姜量算是比较多的。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，老姜太辣不好吃，吃子姜是不错的选择。子姜上市时...
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- 超市里的半边鸭腿打折2.5一个，含泪买了四个！回家做了这道子姜炒鸭，减肥的我吃了三大碗。用料鸭半只老抽2勺料酒2勺大蒜6瓣生抽1勺盐适量子姜100克啤酒1瓶八角，桂皮，草果各1个辣椒干10个青辣椒5个盐适量红薯粉10克鸡精1勺干三碗饭的子姜炒鸭子的做法把鸭边腿剁碎子姜切片，蒜拍碎...
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- 都说冬吃萝卜夏吃姜，子姜的季节，怎么少得了子姜炒鸭😊用料土鸭半只酱油、蚝油、酒、盐、白糖适量子姜（嫩姜）半斤（250克）子姜炒鸭（下饭菜）的做法鸭子洗干净后斩件，焯去血水，再洗干净备用～子姜洗净切片备用～锅里放少许食用油，子姜翻炒一下放碟子备用～锅里放油，放鸭肉，煸炒至干水，加入酱油、...
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- 今天吃鸭！26买了一块鸭腿肉！用料鸭一块鸭腿肉姜两三块青红椒八根蒜末适量耗油适量生抽适量老抽适量盐适量白糖适量生粉适量姜爆鸭-超下饭菜！！的做法鸭肉焯水焯水后的鸭肉煸炒出油鸭肉表面点点金黄即可，乘出备用爆香姜片和蒜末倒入鸭肉，加水（啤酒更香），加入调味料进行焖煮收汁差不...
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