天之培根蛋黄布丁做法烹饪大全 地道天之培根蛋黄布丁如何做
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取自《修道院点心食谱》
味道非常浓厚,口感犹如猪油一般,因此被称为天之培根,用小巧的模型来制作尤其可以享有它浓郁醇厚的滋味
据说这道甜点一开始是在十四世纪西班牙南部,以出产雪莉酒知名的赫雷斯德拉弗隆特拉地区的修道院制作的,如今是全国民众都很熟悉,十分具代表性的点心
可做4.7*2.2cm玛芬模型*8【是真的很mini!!要注意啊!!
用料
蛋黄 | 4个 |
全蛋 | 1个 |
A:砂糖 | 60g |
柠檬皮 | 1/4颗 |
水 | 125ml |
焦糖:砂糖 | 两大匙 |
天之培根蛋黄布丁的做法
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