土鸡沙参养身汤做法烹饪大全 地道土鸡沙参养身汤如何做
- 砂锅食谱
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用料
土鸡1 | 只 |
姜3 | 片 |
盐 | 适量 |
沙参、木耳、香菇、冬瓜、大蒜。 | |
料酒2 | 勺 |
土鸡沙参养身汤的做法
鸡肉放入凉水下锅,加入几片生姜,少许料酒,大葱段两截,水开了捞起来洗干净,鸡肉炒一下,炒时候我只加了两片生姜,大蒜粒,盐,然后倒砂锅里,中火煮20分钟。
加入泡好的沙参,枸杞,在煮半小时。火不要太大了。
加入香菇、木耳、冬瓜少放点,小火炖40分钟左右就可以了。
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