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葱油椒盐餐包「面包机」食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油椒盐餐包「面包机」方法

葱油椒盐餐包「面包机」食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油椒盐餐包「面包机」方法

葱油椒盐餐包「面包机」的做法步骤图

之前做过葱油椒盐吐司,就想用同一配方试试餐包,没有烤箱,凑合用面包机烘烤,感觉也不错。

用料  

面团
170ml
3克
15克
高筋面粉 240克
酵母粉 4克
黄油 5克
辅助材料
调和油 适量
香葱碎 适量
椒盐粉 适量
鸡蛋 适量

葱油椒盐餐包【面包机】的做法  

  1. 将面团的材料除黄油外放入面包桶,使用搅拌功能(或和面功能),一次和面后再加入黄油,再搅拌一次。

    葱油椒盐餐包「面包机」的做法步骤图 第2张
  2. 一次发酵30分钟,取出面团,用保鲜膜覆盖,静置30分钟。

    葱油椒盐餐包「面包机」的做法步骤图 第3张
  3. 将面团擀薄,涂上调和油,撒适量葱花和椒盐。

    葱油椒盐餐包「面包机」的做法步骤图 第4张
  4. 卷起来,切成小段。

    葱油椒盐餐包「面包机」的做法步骤图 第5张
  5. 放入面包桶二次发酵40分钟左右(用烘焙纸隔开,避免粘连),取出后刷蛋液。

    葱油椒盐餐包「面包机」的做法步骤图 第6张
  6. 放回面包桶(用烘焙纸隔开,避免粘连),烘烤30分钟。

    葱油椒盐餐包「面包机」的做法步骤图 第7张
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