- 做蛋糕时候常常会有些这样那样的边角料或者材料拆开了又用不完为了消耗完淡奶油和草莓奶酪顺手做个软欧很简单哎,过程图没有拍。。。用料王后软欧粉210g低粉40g鸡蛋+淡奶油160g(酌量)细砂糖30克酵母3克红丝绒精华5g草莓奶酪奶酪40克淡奶油60克草莓酱10克新鲜草莓2个粉嫩嫩草...
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- 我用的东菱面包机,这个配方做出来和超市卖的小包装吐司味道特别像,内部组织也很细,孩子超喜欢吃用料高筋粉250克面筋粉3克糖45克鸡蛋1个鲜酵母7克(干酵母3.5克)奶粉15克(喜欢奶味重的可增加用量)盐1.5克植物油或黄油27克面包改良剂1.5克(只要不过量对身体是无害的)牛奶香粉1.5克水...
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- 用料高筋粉(100G)(100G)全麦粉(100G)(100G)水(120G)橄榄油(40G)盐(适量)迷迭香(适量)酵母(4G)圣女果(适量)意式素雅全麦面包的做法把酵母融于30度左右的温水中,静待5分钟。把高粉,全麦粉,盐和(1)放入面包机。按8发面程序。然后在听到提示声后倒入橄榄油,重新启动发面程序开始揉...
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- 面团做法我是采用100%中种吐司的配方和做法,有兴趣的朋友可参考此前我发过的贴子:《100%北海道中种吐司(妃娟版)》去做。网址为http//如果只想简单做法,可参考下面用料和步骤。用料全麦面粉(面团)300克30度温水(面团)150克糖(面团)20克盐(面团)3克干酵母(面团)3克牛肉400克...
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- 适合松下面包机SD-2501WST用料汤种高筋面粉20g水100g主面团高筋面粉270g砂糖80g盐1/2小勺干酵母2小勺鸡蛋一个牛奶40g淡奶油60g黄油30g面包机北海道面包的做法混合汤种的用料,放微波炉加热30秒,搅拌均匀后再加热20秒,放凉。把所有的主面团的材料和汤种倒入面包机里。面包机...
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- 用料干性材料中筋面粉500克细砂糖50克酵母5克全脂奶粉25克盐6克湿性材料胡萝卜70克一个鸡蛋+水220克玉米油35克中筋粉胡萝卜面包的做法干性材料面包机内混匀料理机加入胡萝卜70克,水150克打碎。再加入一个鸡蛋,玉米油35克,加水至总重量约315克。湿性材料加入干性材料中,筷子...
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- 自然香甜,适合孩子用料雪花面粉550克南瓜泥440克黄油50克盐3克酵母5克蔓越莓干适量南瓜蔓越莓面包(面包机的做法南瓜泥加黄油南瓜泥+黄油+面粉+酵母+蔓越莓干,老面包机要依次放入全麦面包3:50钟成品的样子小贴士花几分钟扔进面包机,然后就等吃面包,这是我爱面包机的原因...
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- 来自老饭骨用料面皮面粉500克温水330-350克糖少许克酵母1/8tsp盐少许馅葱2根油适量酱油1/4cup肉适量没肉就用鸡蛋3个虾仁5个,多点也可以纠缠适量老饭骨的韭菜盒子的做法面皮:所有材料放入面包机,和面至光滑,停止和面,醒10-15分钟,再和面15分钟。取出面团,分成55-60克的剂子,搓圆,...
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- 其实猪肉馅挺难调,要做到好吃不柴挺难,刚刚试了这个配方感觉还不错,大家可以试试哦用料盐少许猪肉300克葱适量糖2克蚝油18克料酒少许胡椒粉少许老抽3克芝麻油9克食用油18克好吃不柴的猪肉馅的做法1、先把葱姜泡水,把所有调料都倒进碗里备用,猪肉放进料理杯,把事先准备好的料汁...
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- 吐司一直是我和闺蜜早餐必备,都大爱全麦吐司,面包店买的都加过太多东西,口感是好但不纯正,一直在研究怎么样面包机做出好口感的吐司。用料全麦粉250g鸡蛋1只糖15克盐3克酵母4克黄油10克牛奶150克有韧劲好吃又方便全麦面包(面包机版)的做法将除了黄油意外的所有其他东西放入面包...
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- 刚买了一个松下面包机,做面包简单轻松。刚拿回来第一天做了一个软面包,皮有点厚,不太好吃。这是第二次用面包机做面包,成功了,拉丝了,皮也不够,奶香十足,非常好吃。我把我自己能想到的能发好面,揉出手套膜的注意点吧。1.酵母必须用耐高糖酵母2.多加一个揉面程序,揉10分钟后,机器别停...
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- 用料鸡蛋1个牛奶80克酸奶60克糖20克盐2克高筋面粉250克奶粉5-10克黄油(或玉米油15克)30克酵母3克炼乳或葡萄干若干松下面包机-生吐司的做法所有食材、面包桶全部冷藏,室温保持在25度以下按照食材顺序放入(黄油除外),先液体,后面包粉全部覆盖住选择模式3,快速面包启动程序10几分钟...
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- 今天我就和大家分享一款特别省时又省力的面包,我们叫它是贝果,也是面包的一种,没有甜面包那么柔软,但是热量也少了很多,所以吃起来也不担心会长胖,同时我还添加了鱼松做馅料,这样营养就更丰富了,晚上做好早餐就吃它,十分的方便,下面就和大家说说具体做法吧,特别的简单,不需要你费劲的...
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- 自制鸡肉松,无添加,加入米糊和粥里面,给宝宝补充营养!用料鸡胸肉150g核桃油少许胡萝卜少许婴儿辅食:7m+鸡肉松的做法将鸡胸肉切成块,婴儿吃尽量小块,又不能剁太碎,方便捞起!过姜水去鸡骚(由于是家乡土鸡,灼鸡肉的水都没浪费,给爸爸煮粉吃了)肉粒捞起来放高压锅,加水加胡萝卜。因为胡萝...
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- 调料神马的,都没有精准的规定,因为大家都做过饭,按照个人口味加调料就可以!新人发帖往下看哦!其实很简单的,就是费时间,边看电视边弄就好啦用料猪肉一块八角一个肉桂一小块葱一根东古酱油适量盐适量自制肉松(懒人的选择)不用辅食机面包机,的做法取一块猪瘦肉(我家冰箱里面的,我也不知...
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- 猪油家里太多了,再加上孩子们都喜欢,这个制作方法不难,关键要有耐心!跟着我一步一步做,一定成功!用料油皮材料:中筋面粉(普通面粉)250克猪油100克白砂糖25克清水100克油酥材料:中筋面粉(普通面粉)225克猪油115克其他材料:咸蛋黄20个红豆沙适量蛋黄2个刷表面用黑芝麻适量(超详细版)厨房小...
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- 本次用的美的面包机,之前ACA的下岗了(ACA的从来没做成功过,老妈一直活面用),新够入美的后一时心血来潮,妈妈不能吃鸡蛋,我更爱吃咸面包,就做了个无蛋版咸面包。结果出乎意料的好,外酥里嫩,口感赶超面包店,刚出炉的面包,满屋面包香,这要是冬天再配杯咖啡简直了!我觉得是零基础,材料放好后...
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- 小朋友生日给她烤了披萨,收获好评一片,关键是超级简单,小白友好。以下是两个九寸披萨饼皮的量,量杯和量勺用的是美的面包机附赠的,其他材料是一个披萨的量。方子参考了b站小高姐和大碗拿铁两位的,根据自己的情况做了修改。香肠用的是双汇肘花火腿,蔬菜丁用的是超市买的速冻蔬菜...
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- 用料中筋面粉400克温水250克盐8克泡打粉4-5克油70克墨西哥卷饼(泡打粉面包机和面)的做法把除水以外所有材料混合,如有大疙瘩用手捏碎。把材料和温水倒入面包机,走一个饺子皮程序。取出面团松弛30分钟。分50—70克左右一个面剂擀薄成饼。平底锅中火无油烙饼,每面30秒左右,鼓气泡...
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- 今天终于吃上了自己做的窝窝头,由于第一次做,窝窝头的形状捏得一般,但是味道我很喜欢,就是粗粮窝窝头的口味。这个口味挑人,喜欢粗粮的很喜欢,不喜欢的可能吃不下。基于健康原则,配方里的糖只用来协助发酵,用量很少,所以完全是粗粮口感。这个用量是2个人的份量,做了8个。我们淀粉吃...
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- 用料饼皮:普通面粉400克水240克植物油20克酵母4克饼馅:牛肉萝卜酱油蚝油十三香家庭牛肉馅饼(牛肉火烧)的做法面包机桶里依次加入水、植物油、面粉、酵母粉,运行一个自定义和面程序,和成光滑的面团,盖上盖子直接在桶里松弛20分钟。取出面团,分成大约66克的小剂子,共10个,用保鲜膜或...
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- 家里1L的淡奶油打发裱完花会有剩余冻起来第二天可以当冰淇淋直接吃,还有就是可以加进面粉里揉面做面包吃,加淡奶油的可以省去加黄油!用料高筋粉300g奶油100g温水约65g根据面粉具体增减鸡蛋2个盐2g糖20g酵母4g淡奶油版汉堡胚(裱花剩余奶油好去处)的做法所有材料混合放入面包机,...
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- 最爱的零食啦用料低筋粉550g鸡蛋2个植物油200g糖125g盐2g小苏打4g黑芝麻适量松仁适量芝麻松子桃酥的做法除黑芝麻外的所以原料放入面包机和面捏小圆团压扁撒黑芝麻压制进烤箱180度20分钟出炉根据自己烤箱功率看桃酥颜色变金黄有香味就好啦满满一盒桃酥...
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- 面条是我家的最爱,自己做一点不麻烦,想吃就做一点,方便快捷用料普通面粉200克水80克鸡蛋30克盐3克手抻宽面的做法把所有材料放进面包机,和成光滑面团。拿出面团,放入盆中,盖上保鲜膜,醒1小时。用面杖擀成大面片,切成宽条,用手小心慢慢抻长抻薄一点。煮一锅开水,下面条煮开,打冷水,再...
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- 这款面包好吃又特别日常,做早餐也是妥妥的,受到很多人的喜爱。方子来自于ACA微课堂,有改动哦。用料面包主体:高筋面粉230克低筋面粉70克牛奶80克水75克白糖30克盐1克黄油25克耐高糖干酵母3内馅:火腿肠6根表面装饰:香葱碎适量马苏里拉芝士适量番茄酱适量沙拉酱适量芝士香葱肠仔...
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