![什蔬豆腐煲仔饭（Claypot Rice with Tofu and Vegetables)食谱大全及做法，烹饪好吃的什蔬豆腐煲仔饭（Claypot Rice with Tofu and Vegetables)方法]( "什蔬豆腐煲仔饭（Claypot Rice with Tofu and Vegetables)食谱大全及做法，烹饪好吃的什蔬豆腐煲仔饭（Claypot Rice with Tofu and Vegetables)方法")
- 煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，故称煲仔饭。——摘自百度百科其实跟韩国的石锅饭同类，只是我们用砂锅韩国人用石锅，还有石锅饭先把饭煮好了放入，而砂锅是在锅里面煮，都是以锅底的吱吱声和做出金黄色的一层锅巴为精髓，但煲仔饭火候的掌握更考验技...
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- 鸡腿肉，腊肠和香菇做出来的煲仔饭是最经典的。加上控制好的火候做出的锅巴，让口感更没话说Chickenthigh,ChinesesausageandmushroomsaretheclassicsforClaypotrice.Withagoodcontrolofflametogettheburice,youwillgetaClaypotricewithexcellenttexture（照片里砂锅的淘宝链接...
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