夏季冰凉冰粉粉做法烹饪大全 地道夏季冰凉冰粉粉如何做

成都每到夏天就会有个名小吃，在大街小巷都能看见~
总能听见小伙伴说“走，去吃冰粉粉”
今天就教大家自制冰粉粉的步骤

用料  

夏季冰凉冰粉粉的做法  

1. 准备材料：花生米20g、冰粉粉1袋、葡萄干、蔓越莓

2. 将花生米在无油无水的不粘锅里炒熟，翻炒大概15分钟（要不停翻炒，避免糊锅，炒好后放凉备用）

3. 冰粉粉按照说明倒入大容器加5~6斤开水（90°以上）不停搅拌成透明状（我一次就到了一点点，水加的比较多）

4. 把炒好的花生米脱皮

5. 把脱皮的花生米用料理机打成颗粒或粉末（没有料理机的，直接加整颗也没问题的）

6. 将冰粉粉放入冰箱里冷藏至完全冷却，最后加入准备好的花生碎、葡萄干、蔓越莓等

小贴士

1、完全可以根据个人的口味来加材料~什么山楂片啦，红糖水啦都可以
2、冰粉粉一般在超市都有，如果买不到就可以在某宝上买吧
3、冰粉粉的制作一定要按照说明去做~不要怕不能凝结
4、放冰箱冷藏久一点更清凉
5、花生米一定要脱皮，不然会影响口感哒
6、要是做冰粉的时候水加少了，就会变得很“实在”