![客家盐焗鸡粗盐版做法烹饪大全 地道客家盐焗鸡粗盐版如何做]( "客家盐焗鸡粗盐版做法烹饪大全 地道客家盐焗鸡粗盐版如何做")
- 用粗盐焗出来的盐焗鸡是电饭锅无法媲美，独有的浓郁粗盐焦香，鸡肉皮爽肉滑、咸香美味，含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但美味，而且十分健康，对人体大有好处。有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。用料鸡半只粗盐1000克鸡蛋6个盐焗鸡粉半包酱油1勺客家盐焗鸡粗盐版的做法...
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![盐焗鸡（粗盐版）做法烹饪大全 地道盐焗鸡（粗盐版）如何做]( "盐焗鸡（粗盐版）做法烹饪大全 地道盐焗鸡（粗盐版）如何做")
- 用料鸡1只粗盐1500克盐焗鸡（粗盐版）的做法整鸡洗净，擦干水分，可以抹盐焗鸡粉（我做的是原汁原味老式盐焗鸡就没抹）包上厨房用纸或油纸，锅底铺一层粗盐放入鸡，再铺满盐上面盖一层厨房用纸，这个是为了方便新手看火候，厨房用纸湿润了表示可以关火呀，油纸糊了，但鸡身还好没事出锅排干净盐，...
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![客家盐焗鸭如何做才美味，怎么做客家盐焗鸭简单又好吃]( "客家盐焗鸭如何做才美味，怎么做客家盐焗鸭简单又好吃")
- 咸香的客家盐焗鸭，配上九层塔蒜蓉酱，简直是停不了口，那个美味………………用料走地鸭2500g盐焗鸡粉1包盐粉少许蒜蓉少许九层塔少许白醋少许客家盐焗鸭的做法鸭子洗净后放进开水的锅中，煮30分钟30分钟后捞起备用准备好盐焗鸡粉和盐粉趁热将盐焗鸡粉和盐粉均匀涂抹在鸭上，别忘了...
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![粗盐盐焗鸡简单版做法烹饪大全 地道粗盐盐焗鸡简单版如何做]( "粗盐盐焗鸡简单版做法烹饪大全 地道粗盐盐焗鸡简单版如何做")
- 不喜欢盐焗鸡粉做出来的鸡，还是喜欢这种粗盐焗出的鸡，而且很简单，没有想象中的那么难。成品是咸香，皮软肉滑，骨头都香了！用料新鲜鸡腿2只细盐少许粗盐2斤粗盐盐焗鸡简单版的做法洗干净沥水，然后拿少许细盐涂抹整只鸡腿鸡爪，少许即可，多了会好咸的，腌十分钟左右就行。盐不用炒，锅内放...
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![客家盐焗鸡如何做才美味，怎么做客家盐焗鸡简单又好吃]( "客家盐焗鸡如何做才美味，怎么做客家盐焗鸡简单又好吃")
- 广东客家盐焗鸡起源于梅州，源远流长，饮誉海内外。用料放养小三黄鸡三斤重盐焗鸡粉没有加工过的粗粒海盐花生油客家盐焗鸡的做法散养小三黄鸡三斤梅州盐焗粉20克加花生油搓成球鸡洗干净吊水用盐焗粉揉搓均匀腌制一小时用糯米纸包好锅底撒海盐放入包好的鸡海盐填满中火一个小...
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![盐焗花螺(粗盐简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗花螺(粗盐简易版)方法]( "盐焗花螺(粗盐简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗花螺(粗盐简易版)方法")
- 今天忽然想吃盐焗花螺那就行动起来做出的花螺肉质鲜美太棒👍🏻用料粗盐适量花螺3-4斤花椒粒少许姜若干片盐焗花螺(粗盐简易版)的做法平底锅内放入粗盐略微翻炒一下翻炒几下后放入花椒粒姜片再翻炒花螺洗净控水均匀摆放在粗盐上盖上盖子中🔥焖出海鲜味后即可改成中小🔥继...
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![粗盐版盐焗鸡（30分钟）食谱大全及做法，烹饪好吃的粗盐版盐焗鸡（30分钟）方法]( "粗盐版盐焗鸡（30分钟）食谱大全及做法，烹饪好吃的粗盐版盐焗鸡（30分钟）方法")
- 爸爸喜欢做盐焗鸡给我和妈妈吃，这个方法最简单，就只有鸡和盐，这个方法最能留住鸡的肉汁，秒杀市场买的干巴巴盐焗鸡……用料鸡1只（光鸡大概2.5斤）海盐4包（可重复用）盐6克（腌鸡用）砂纸2张粗盐版盐焗鸡（30分钟）的做法用细盐把鸡里外涂匀，腌半小时以上用2层砂纸包鸡陶瓷煲底铺一层粗盐，最少...
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![客家盐焗鸡（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡（家庭版）方法]( "客家盐焗鸡（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡（家庭版）方法")
- 沿海地区盛产食盐，勤劳朴素的客家人更是把盐的运用从生活提升到艺术的高度。海盐炒热，盐蒸汽四溢，将鸡置身于滚烫的热盐中，肉与盐的交织，使得整鸡色泽金黄，鸡皮焦香酥脆，鸡肉嫩滑爽口。随意撕下一大肉，即可大快朵颐！用料土鸡1只红头葱5根芹菜1根花生油适量盐焗鸡粉1包八角8个桂皮1...
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![客家盐酒鸡如何做才美味，怎么做客家盐酒鸡简单又好吃]( "客家盐酒鸡如何做才美味，怎么做客家盐酒鸡简单又好吃")
- 客家盐酒鸡，一直以为很难，其实很简单的一道菜用料鸡1只或半只姜一块盐适量葱3根客家米酒2勺客家盐酒鸡的做法鸡过水煮下，不用煮到全熟鸡砍块，用电磁炉或砂锅都行，锅底垫下姜片，放入鸡块，加盐加酒加水焖香焖熟。小贴士米酒的水的比例1:1，如果都放农家老米酒，比例减半，如放甜米酒，得多...
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![客家盐焗虾如何做才美味，怎么做客家盐焗虾简单又好吃]( "客家盐焗虾如何做才美味，怎么做客家盐焗虾简单又好吃")
- 客家盐焗系列诀窍就是食材控水，不然会很咸。用料海盐适量花椒少量虾半斤姜片2片客家盐焗虾的做法处理活蹦乱跳的海虾半斤，擦干水份平铺一层海盐，加配料，微微加热再关火放虾，因为海盐有点水份虾平铺，然后上面盖上一层海盐淹没海虾。我选中小火焗了6分钟出锅了。肉质结实，咸淡适中...
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![客家盐焗鸡（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡（简易版）方法]( "客家盐焗鸡（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡（简易版）方法")
- 盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，从古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。我是客家人，最爱客家菜。用料鸡半只食盐一小包花椒十几粒客家盐焗鸡（简易版）的做法先把半只鸡清洗干净，然后沥干水分，整鸡抹上薄盐在锅里倒入一小包盐，放入几粒花椒，接着把半只鸡平铺在...
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![客家盐焗鸡/电饭锅食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡/电饭锅方法]( "客家盐焗鸡/电饭锅食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡/电饭锅方法")
- 盐焗鸡呀(｡･ω･｡)ﾉ♡超美味小贴士：使用姜黄粉一定戴手套！！用电饭锅也可以做呀～用料三黄鸡1只小葱2根姜3片姜黄粉适量蜂蜜适量料酒50g水50g客家盐焗鸡/电饭锅的做法买鸡这里值得说一下下：童子鸡非常鲜嫩但是肉不多不如小只的三黄鸡2斤左右又嫩又多汁(๑‾ꇴ‾๑)洗鸡剁掉脖子（包括头）...
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![粗盐焗鸡腿如何做才美味，怎么做粗盐焗鸡腿简单又好吃]( "粗盐焗鸡腿如何做才美味，怎么做粗盐焗鸡腿简单又好吃")
- 之前做过电饭锅焗的，方便是方便，总觉得太油了，这次试试用砂锅粗盐焗，皮爽肉嫩好好吃。最主要的是，电饭锅要煮饭。用料鸡腿3只姜切丝盐焗鸡粉一包粗盐1000克粗盐焗鸡腿的做法鸡腿洗干净，抹上盐焗鸡粉和姜丝，放冰箱腌制24小时，3只鸡腿下了三分之一的鸡粉，不要多，多了就咸了。腌制好以...
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![盐焗鸡蛋空气炸锅版（粗盐版和食盐版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗鸡蛋空气炸锅版（粗盐版和食盐版）方法]( "盐焗鸡蛋空气炸锅版（粗盐版和食盐版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗鸡蛋空气炸锅版（粗盐版和食盐版）方法")
- 孩子放学一定要找吃的，接放学前把鸡蛋放入炸锅焗，回家可以吃了用料粗盐500克鸡蛋6个盐焗鸡蛋空气炸锅版（粗盐版和食盐版）的做法鸡蛋在冰箱里拿出来，冲洗干净回温放一下。等回温时，撕锡纸放在炸篮上。鸡蛋稍擦干放进去上次做盐焗蟹还剩了半包盐全倒入鸡蛋上盐要盖满鸡蛋炸锅200...
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![梅州客家盐焗鸡翅（水焗）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅州客家盐焗鸡翅（水焗）方法]( "梅州客家盐焗鸡翅（水焗）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅州客家盐焗鸡翅（水焗）方法")
- 这是在电视上看到的盐焗鸡翅～水焗版做法只需2种简单的材料，据说市场上卖的盐焗鸡翅就是这样做的用料食材：鸡翅1斤谦记盐焗鸡粉2袋（淘宝有卖）黄栀子6～7颗（用来上色的，是纯中药）也可以用姜黄粉梅州客家盐焗鸡翅（水焗）的做法鸡翅焯水，水中放入姜片和料酒去腥，水开后捞出鸡翅放入冷水中制...
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![小包装客家盐焗鸡粉食谱大全及做法，烹饪好吃的小包装客家盐焗鸡粉方法]( "小包装客家盐焗鸡粉食谱大全及做法，烹饪好吃的小包装客家盐焗鸡粉方法")
- 客家盐焗鸡粉客家盐焗凤爪盐焗鸡翅盐焗鸡小包装家庭好厨料淘宝店名厨房配料一哥搜索店名一定可以找到正宗的用料客家盐焗料一包凤爪、鸡翅共3斤3斤生姜3片食用油少许低度料酒少许小包装客家盐焗鸡粉的做法先处理好凤爪把指甲剪掉泡盐水清洗干净捞起沥干水分根据比例一包...
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![家庭版客家盐焗鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版客家盐焗鸡翅方法]( "家庭版客家盐焗鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版客家盐焗鸡翅方法")
- 作为正宗的梅州客家妹子，教你做正宗的盐焗食品。用料鸡翅6个盐15克盐焗鸡粉1包姜1块葱花1把黄栀子20g家庭版客家盐焗鸡翅的做法1、黄栀子洗净用清水煮出颜色，一小碗水即可，待栀子水放凉，洗净好的鸡翅浸泡出颜色，最好泡4小时以上，颜色更漂亮，期间要翻动，使鸡翅染色均匀。2、染色后...
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![盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋（烤炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋（烤炉版）方法]( "盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋（烤炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋（烤炉版）方法")
- 过年做的菜都是重口味的，小孩子能吃的不多，很多小孩都喜欢吃鸡蛋，做盐焗鸡蛋太大只，赶时间做的不够入味，我就选择了鹌鹑蛋了。用料鹌鹑蛋1斤沙姜两颗粗盐250克（半包）盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋（烤炉版）的做法1用锅烧开水，水开了关火，把鹌鹑蛋放进去盖上盖子焖十分钟。2十分钟后把蛋拿出...
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![客家盐焗鸡（无需盐焗鸡粉，原汁原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡（无需盐焗鸡粉，原汁原味）方法]( "客家盐焗鸡（无需盐焗鸡粉，原汁原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡（无需盐焗鸡粉，原汁原味）方法")
- 桃夭出生于梅县，现定居猫本，时不时特别想念奶奶做的盐焗鸡。最近回国，奶奶手把手教会了我客家盐焗鸡做法。特别方便！回土澳立马尝试了一下，分享给有需要的朋友们。用料鸡1只盐3克胡椒粉3克沙姜粉3克白砂糖2生抽5勺葱1根油5克客家盐焗鸡（无需盐焗鸡粉，原汁原味）的做法提前一晚，将鸡...
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![大粒海盐 客家盐焗鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的大粒海盐 客家盐焗鸡方法]( "大粒海盐 客家盐焗鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的大粒海盐 客家盐焗鸡方法")
- 记录下来，以防以后自己不记得。我不是专业人士，建议跟做的厨友们根据自己实际情况，参考多几个菜谱，做出调整，找出最适合自己的，不喜勿喷，失败请在自己身上找原因，我看不到你的制作过程，无法给你排忧解难，谢谢！嫌麻烦的话，也可以直接电饭煲，放点葱、姜、白菜叶垫底，按煮饭键，跳键后，焖20分...
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![客家盐焗鸡（家常简易版，原汁原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡（家常简易版，原汁原味）方法]( "客家盐焗鸡（家常简易版，原汁原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡（家常简易版，原汁原味）方法")
- 盐焗鸡是一道特色传统客家菜，久负盛名。是广东本地客家招牌菜式之一，现已成为享誉国内外的经典菜式。作为客家妹子，必须要推荐家乡盐焗鸡啦。也是小编最爱吃的，做法简单，原材料是鸡和盐，口味咸香。⚠️不添加盐焗鸡粉，只用盐和少许酱油腌制，原汁原味。用料鸡1只（2～3斤左右较合适）普通...
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![Q版-客家盐焗鸡（古法东江盐焗系列）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q版-客家盐焗鸡（古法东江盐焗系列）方法]( "Q版-客家盐焗鸡（古法东江盐焗系列）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q版-客家盐焗鸡（古法东江盐焗系列）方法")
- “客家盐焗鸡”是粤菜的一款名菜，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。运用了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，此菜始于广东的东江一带，故也称这种鸡为“东江盐焗鸡”。现在我用原有老做法，不断做出一系列菜品~和大家一起分享（注意看下面的小贴士哦）~~~嚯嚯用料粗盐（粗海盐）2包(或者2斤）三黄鸡（...
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![盐焗鸡（传统粗盐焗法）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗鸡（传统粗盐焗法）方法]( "盐焗鸡（传统粗盐焗法）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐焗鸡（传统粗盐焗法）方法")
- 【盐焗鸡】汉族客家特色名菜，属粤菜-客家菜。广东久负盛名的客家菜肴，广东本地客家招牌菜式之一，从古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能【盐焗鸡】的焗这种烹调方法，可以牢牢锁住食物的香味，大粒海盐的疏松结构，能充分吸收鸡肉散发出来的水分，这是温度与...
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![简易版客家风味盐焗鸡翅/鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版客家风味盐焗鸡翅/鸡爪方法]( "简易版客家风味盐焗鸡翅/鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版客家风味盐焗鸡翅/鸡爪方法")
- 老家广东梅州，盐焗食品算是特色之一，盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗鸡爪、盐焗鸡蛋、盐焗鹌鹑蛋，各种盐焗。传统的盐焗做法要用海盐来焗，今天介绍的简易版用水焗，可操作性强。用料鸡爪/鸡翅700克盐焗粉30克盐适量黄栀子5颗姜片若干简易版客家风味盐焗鸡翅/鸡爪的做法给鸡爪剪掉指甲...
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![客家美食（盐焗鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食（盐焗鸡）方法]( "客家美食（盐焗鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食（盐焗鸡）方法")
- 作为一名90后，深爱客家美食！这是一代代的传统，文化传承。亲们，可以一试。用料走地鸡1只海天盐焗鸡粉<盐>1包粗盐<日晒盐>2-3包白纸/黄纸1/4客家美食（盐焗鸡）的做法将粗盐倒入炒锅中，中火翻炒。多次做用，盐会慢慢变黑，炒至有啪啪响！准备好两种纸，白的在上面将盐焗粉或细盐均匀涂抹于...
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