赛过肉松小贝的肉松卷食谱大全及做法，烹饪好吃的赛过肉松小贝的肉松卷方法

肉松卷香甜可口，甜中带咸，每次吃了都想再吃，好吃到停不下来，具体的操作视频厨友们可以关注我的抖音：368751399。家庭版肉松卷，赛过肉松小贝，松软甜中带咸 复制此链接，打开【抖音短视频】，直接观看视频！

用料  

赛过肉松小贝的肉松卷的做法  

1. 1.蛋清蛋黄分离
   2.蛋黄加低粉.油.25克糖. 盐. 牛奶搅拌均匀，再筛入低粉. Z字搅拌至无颗粒
   3.烤箱上下火预热180度
   4.蛋清打发至提起弯角，不滴落，中间分三次加入45克糖

2. 蛋黄液和蛋清混合成蛋糕糊，上下翻拌均匀。28*28厘米烤盘铺油纸后倒入蛋糕糊，震出气泡，撒葱花和肉松

3. 取出放凉，剥离油纸，把油纸刮干净

4. 从新把蛋糕放在油纸上，无葱花一面朝上，抹上沙拉酱再撒肉松，然后再卷起，用擀面杖辅助压紧，放入冰箱冷藏定型

5. 定型后取出切厚片