- 香椿因其特殊的香气,一直是大家喜爱吃的野菜。但是由于季节的影响,它的食用时间非常短暂。因此每年三月,在早春的一众春菜中,就属香椿最“金贵”。上海香椿卖到90元一斤的新闻,更是贵到上了热搜。不过,你也不要被这高昂的价格劝退,让小淘来为大家算算账,一般来说我们做菜时用到香...
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- 杏鲍菇又被称为“平菇王”、“干贝菇”,肉质肥厚,质地脆嫩,味道鲜美,有肉的口感以及杏仁清新的香味,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇也是上桌率比较高的一种蔬菜,怎么做都好吃。杏鲍菇通常做...
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- “小孩,小孩,你别哭,过了腊八杀年猪”。相信大家对这句童谣的印象比较深刻,我生长在东北,小时候过年家家户户杀猪,肤如凝脂的肥膘被大家当做美味,成为我童年挥之不去的记忆。我今天就要跟大家分享制作“东北油滋啦”。这完全是一个巧合,我从冰箱里面拿出一团肉馅,这团肉馅里有太多...
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- 来自妈妈菜手艺的回味,结合苑子自己喜欢的口味研制的香辣炒蟹,吃过回味无穷,希望大家喜欢。用料花壳蟹大约6只葱,姜,蒜适量干淀粉适量白酒或者高粱酒适量【NK私房】香辣炒蟹@鲜香好滋味的做法新鲜花壳蟹,买回家洗干净,小心别被夹伤啦。如果真的好怕活螃蟹,可以先煮熟,再好好洗洗,哈...
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- 每逢佳节胖三斤,这个假期大家过得怎么样,是不是很充实呢?比起2020年的农历新年,估计今年的农历新年,很多人都能和家人团聚,也能够小范围走亲串户了,也是幸福的一种表达。过节大鱼大肉吃多了,这几天也是吃得有点上火,吃点小凉菜清清火。今天和大家分享一道非常爽口的凉菜--蒜油藕片...
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- 蒜苔是咱老百姓餐桌上经常会出现的蔬菜之一,蒜苔炒肉丝,在北京也叫蒜苗炒肉丝,这是一道最常见的家常快手小炒,真的是超经典的家常菜,简单的搭配、简单的烹饪,便能做出美味的菜肴。蒜苔和肉丝是一对好搭档,蒜苔中含有的辣素,杀菌能力比较强,对于预防流感有一定的帮助,而且蒜苔本身带...
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- 带鱼刺少肉多,很适合不太会挑鱼刺的盆友,肉多,很过瘾,无论怎么做都挺好吃。带鱼和豆豉搭配,更起到了去腥的作用,还可以增加风味,不妨试试哦。用料舟山带鱼4条南瓜200克姜2片豆豉1大勺葱花少许白芝麻少许料酒少许盐少许清鲜好滋味|豆豉南瓜蒸带鱼的做法备齐所需主要材料食谱中用到...
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- 每天朋友圈更新辅食分享,微信:34145886鲜味脆球饼:①月龄:12月龄以上②食材:饺子皮、紫菜虾皮粉、芝士粉、核桃油。③营养:那个在摔跤吧爸爸里女主最爱吃的脆球饼我们用剩下的饺子皮就轻松的做出来了。并且还加入了矿物质含量丰富的紫菜虾皮粉,让宝宝身体棒棒~用料饺子皮、紫菜虾...
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- 滋味悠长,清香爽口——陕西【滋卷】【滋卷】所卷菜蔬,可荤可素,可名贵可家常。多素食,以芹菜、韭菜等青绿鲜菜为常见。春日挖得野菜,如荠菜,更加香美淡雅。苜蓿嫩芽也别有一番风味。素菜中伴以肉末,也为人们所喜爱。近年有人用海味入馅的,给滋卷家族增一新品种。吃滋卷时,可以蘸以...
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- 用料香椿200克盐40克香油40克香椿季留住春天鲜滋味之香椿酱的做法1、将香椿去老根,焯水30秒,出锅控干水分切小段。将香椿放入搅拌器,加入盐和香油,打成酱汁3、将香椿酱倒入洗好控干的玻璃瓶,再加入香油没过酱汁即可,上盖放入冰箱冷藏。小贴士1、香椿、盐、香油的比例是5:1:12、...
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- 小白虾、江虾、河虾都可以,大小合适炸就行。小虾炸脆了连壳一起吃,香辣版更有味儿。用料小虾250克面粉15克淀粉10克干红椒2个香葱2根芝麻15克香料粉(椒盐、孜然烧烤料、辣椒面等,可按个人口味选择)1勺盐适量油60克炸小虾(香辣版)酥脆有滋味的做法小虾洗净,加入盐,放入面粉、淀粉拌...
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- 用料竹笋2根香菇6朵胡萝卜一小截大葱一小截肉沫一丢丢姜末豆瓣酱蚝油生抽葱花油美滋滋的香菇炒鲜笋的做法笋子,香菇,胡萝卜,大葱,姜末,葱花收拾好,切好肉沫切好热锅冷油,先下肉沫,再下姜末,大葱炒几下。后下香菇,竹笋,胡萝卜翻炒后加水蒙盖,掀盖子后加入豆瓣酱,生抽,临出锅加入蚝油(着色...
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- 减肥期间少油少盐,不想吃面包、手抓饼之类高热量的东西,这个清汤面真的很清汤,做起来超级快,5分钟之内搞定。用料挂面把生抽勺小葱根盐克超快清汤面/清爽有滋味的做法准备:/要吃青菜的就把青菜洗洗切丝,不吃青菜的切点儿葱就够了。有时间的话可以放点儿香菇,但是香菇最好炒一下...
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- 烤好的香蕉呈现美妙的焦糖色,一口送进嘴里咬下去就感受到微脆的外皮和将近入口即化的果肉。烘烤过后的香蕉甜味更加凸显,口感也更加柔润。更多辅食餐单,尽在VX公号:啊呜辅食用料香蕉2根鸡蛋1个玉米淀粉10克8m+烤香蕉片,脆脆甜甜好滋味!的做法香蕉切成薄厚一致的片状淀粉中加入...
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- 贴秋膘的时候到啦,来一款滋补好汤必不可少哦!简简单单的食材,清爽鲜香的口感,姐妹们应该都会喜欢的吧😁用料牛腩500克姜3片料酒2勺香菜2根松茸5个,切片八角2个丁香5-10粒桂皮1块香叶2片纯净水1.5-2升一份清爽鲜香的秋日滋补~~清炖牛腩松茸汤的做法食材全家福来一个!(呀,调料忘记拍...
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- 减脂蔬菜沙拉吃腻了吧?来份百吃不厌脆滋滋清爽的炒黄瓜!简单,超级简单,不复杂!用料黄瓜2根蒜片适量橄榄油适量盐酌情鸡精酌情减脂超简单脆滋滋美味炒黄瓜的做法备料削皮神器,绿色是超市买的多功能切削器,对于直条的土豆,黄瓜等去皮超快,剩下的不规则部位用瓷刀,黑色就是在日本买的...
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- 用料排骨蒜蓉辣酱滋味香排的做法炸排骨蒜蓉辣椒酱烧排骨...
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- 用料梅干菜125克鲜香滋味~猪肉梅干菜包子的做法馅料材料:咸亨梅干菜125g、猪前尖肉馅200g馅料调料:香葱葱叶2根、姜20g、味极鲜15g、蚝油6-8g、料酒5g、盐1g、糖1g、鸡精1g、玉米油15g、芝麻油10-15g馅料步骤:1.梅干菜清水里泡3小时,每1小时换一次水,泡好后清洗干净,标准是水...
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- 用料糯米粉80克水130克白糖2克红糖4克炒熟的黄豆粉6克香蕉1根糯滋滋香脆脆的香蕉糯米糍的做法1、糯米粉和水混合成稀糊状;2、讲白糖红糖和黄豆粉混合均匀;3、锅烧热加油,开中小火,倒入糯米粉浆,摊平;4、煎至两面金黄取出平铺在铺了吸油纸的盘子上,倒上混合粉,加一根香蕉,卷起来,注...
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- 用料猪肚2个面粉2大把(清)洗猪肚用)盐10克(清洗猪肚用)八角2个草果2个肉寇4个白芷5片桂皮2~3小块花椒1小把香叶5片辣椒1把(按自己口味)调料::味极鲜3~4勺蚝油2勺蒸鱼豉油2勺胡椒粉3克糖20克盐10克料酒5勺老抽2勺自制的肉酱3勺(爽脆好嚼滋味鲜)猪肚的做法用面粉清洗猪肚,用...
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- 最适合懒人吃的10分钟排骨(无油健康版)用料排骨蒜老抽烧烤酱蚝油蒜香滋味骨的做法将蒜剁成蒜蓉排骨洗净沥干表面水份将剁好的蒜蓉放入排骨中放入一匙蚝油和一汤匙老抽挤入烧烤酱将所以食材搅拌好,让排骨身上沾满酱料如果时间允许可以盖上保鲜膜放冰箱里腌制几个小时腌好的排...
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- 春天怎能错过香椿的美味用料香椿80克嫩豆腐1块酱油15克香油5克春日鲜滋味-香椿拌豆腐的做法需要的食材香椿清洗,切掉较老的部分锅中烧水,水开加少许盐下入香椿焯水半分钟,或者香椿变成翠绿色赶紧捞出,一定不要焯水太久过一遍凉水,再切成小一点的段切好的香椿和豆腐放入大碗,加...
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- 第一次做披萨,马上要为人妻子,想要过一个和爱人一起的有意义的平安夜,所以决定临时加餐喽用料披萨皮9寸一个涮火锅剩下的牛肉小卷5卷香肠小半根芝士碎250克青椒半个香菇2朵玉米粒50克洋葱半个黑胡椒粉3勺番茄酱2大勺或100克老抽1勺腌肉生抽3勺腌肉盐半勺或不加披萨酱3勺可自...
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- 水果做成甜点是不是很有趣?这里把香蕉做成甜点,外脆里懦根据自己口味还可以改变酸甜度,还不用去饭馆,真是一款在家里都可以做的小吃!爱动手的你~赶紧试试吧!用料香蕉200g小柠檬一个蜂蜜适量沙拉酱50g面包糠20g椰蓉20g滋味香蕉派的做法把柠檬切开挤出柠檬汁,放入蜂蜜、沙拉酱在碗...
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- 时节已经立秋,高温却依旧不依不饶,空气中还弥漫着炙热的因子。不过,这样也好,还可以吃一段时间的凉拌菜。喜欢凉拌菜,操作起来简单,节省热油,爆炒的过程,清清爽爽,适合当下的季节;喜欢凉拌菜,搭配自由,天马行空,可以独创属于自己的味道;凉拌菜可以佐饭,但我认为佐粥更棒。晚上凉拌好,放于...
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