无油低糖香橙戚风做法烹饪大全 地道无油低糖香橙戚风如何做

家里的橙子买多了，开始消耗橙子大作战！
这个配方在网上看到了，我又减了一丢丢糖。减肥期也可以放心吃

用料  

无油低糖香橙戚风的做法  

1. 准备原材料

2. 橙子剥成屑

3. 橙子切小，白色部分尽量去除，会苦。

4. 打成汁，再过滤成橙子

5. 蛋黄、蛋白分离。加橙汁

6. 加入橙屑，搅拌

7. 过筛低粉 搅拌

8. 糖分三次加入蛋白中

9. 蛋白打发到竖直状态，和蛋黄搅拌

10. 倒入模具中，震几次

11. 烤箱180度 20分钟

12. 视频1

13. 视频2

小贴士

可以稍微加2g泡打粉，更蓬松。但我觉得不加也可以。