![清蒸嫩滑龙胆斑做法烹饪大全 地道清蒸嫩滑龙胆斑如何做]( "清蒸嫩滑龙胆斑做法烹饪大全 地道清蒸嫩滑龙胆斑如何做")
- 龙胆斑是石斑鱼品种之一，富含胶原蛋白，具有特别的营养价值和美妙口感。通体只有一条主刺，无肌间刺，肉质细嫩洁白，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康上等食用鱼。用料龙胆斑鱼1条约1斤半姜丝少许葱丝少许辣椒丝少许味极鲜生抽2～3勺花生油少许清蒸嫩滑龙胆斑的做法把水里游的鱼开...
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![清蒸海清斑如何做才美味，怎么做清蒸海清斑简单又好吃]( "清蒸海清斑如何做才美味，怎么做清蒸海清斑简单又好吃")
- 用料海清斑一条姜少许生抽少许清蒸海清斑的做法下鱼蒸十分钟小贴士海清斑蒸十分钟左右，起锅放入少许生抽，烧少许热油淋到鱼上。...
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![清蒸海胆如何做才美味，怎么做清蒸海胆简单又好吃]( "清蒸海胆如何做才美味，怎么做清蒸海胆简单又好吃")
- 用料海胆10只清蒸海胆的做法6-7月是吃海胆的季节，买了点，自己试试做剪刀开口，取出海胆清洗干净，把壳也刷干净，再放回去撒少于柠檬汁，每个海胆放一滴香油开锅蒸10分钟小贴士清洗海胆真是太扎手了，还要把内脏和脏的东西洗干净，海胆脆弱的一抓就碎啊，我觉得太扎心了。洗干净在放回去...
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![鲜嫩无比的清蒸东星斑食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩无比的清蒸东星斑方法]( "鲜嫩无比的清蒸东星斑食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩无比的清蒸东星斑方法")
- 这个菜是前段时间老妈过生日做的。整理做法如下。东星斑是热带海鱼，肉质雪白紧实，口感细嫩。颜色红红的，做寿宴的菜很漂亮。用料东星斑一条1斤多点葱丝葱段少许姜丝姜片少许盐一小撮蒸鱼豉油2-3小勺油1大勺以下两种调料可忽略。鱼露1小勺辣鲜露1小勺鲜嫩无比的清蒸东星斑的...
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![清蒸龙胆如何做才美味，怎么做清蒸龙胆简单又好吃]( "清蒸龙胆如何做才美味，怎么做清蒸龙胆简单又好吃")
- 用料鱼1条条葱1根料酒1小勺葱1根大蒜2瓣六月鲜轻盐酱油清蒸龙胆的做法鱼去内脏洗干净，加上材料表所有材料，清蒸10分钟，出锅放入六月鲜轻盐酱油在撒上一点点葱花就可以了...
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![甩尾龙胆石斑做法烹饪大全 地道甩尾龙胆石斑如何做]( "甩尾龙胆石斑做法烹饪大全 地道甩尾龙胆石斑如何做")
- *今天......風和日丽、天氣晴朗、心情愉快,適合吃鱼~爱吃、爱玩、爱搅和的時尚資深美少女记事🤟🤟🤟💕💕💕用料石斑鱼1条蔥3根薑6片料酒1勺辣椒|个胡姬花花生油20克减盐酱油2勺塩3克甩尾龙胆石斑的做法*材料备斉*材料秤重冼凈*鱼去鳞、去内脏、洗净备用*鱼身用厨房餐巾纸...
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![清蒸龙胆鱼秘籍做法烹饪大全 地道清蒸龙胆鱼秘籍如何做]( "清蒸龙胆鱼秘籍做法烹饪大全 地道清蒸龙胆鱼秘籍如何做")
- 0厨艺也可以挑战成功。用料鱼一条葱一根姜切小条，20左右盐10克蒸鱼豉油2勺料酒1勺花椒10粒鸡精少许糖1茶勺清蒸龙胆鱼秘籍的做法左边小碗是关键，小碗，少许开水，倒入蒸鱼豉油，少许盐鸡精，一茶勺糖，白胡椒粉，蒸鱼的时候放锅边加热不然不好化。调料都化了要尝一下要咸甜一点。看经验...
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![海胆蒸嫩蛋如何做才美味，怎么做海胆蒸嫩蛋简单又好吃]( "海胆蒸嫩蛋如何做才美味，怎么做海胆蒸嫩蛋简单又好吃")
- 海胆～喜欢鲜味之人都会迷恋不已的一种食材。吃海胆，新鲜是最最重要的问题。没有新鲜的海胆就不要做这个菜，你会吃到让你极度不舒适的味道。用料海胆一盒（4两）鸡蛋2个盐2克水半碗（普通的吃饭碗）酒两滴姜蓉适量海胆蒸嫩蛋的做法海胆的调味，姜蓉、酒放一起调匀。重点：不腌制太久，蒸蛋...
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![滑嫩海胆蒸蛋羹鸡蛋膏食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩海胆蒸蛋羹鸡蛋膏方法]( "滑嫩海胆蒸蛋羹鸡蛋膏食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩海胆蒸蛋羹鸡蛋膏方法")
- 下班路过，给孩子们加个夜宵用料鸡蛋3个海胆3只凉白开适量火腿丁适量滑嫩海胆蒸蛋羹鸡蛋膏的做法海胆剪开，只取黄色部分，清洗干净。实在没什么步骤可写的，三个鸡蛋打散，加入火腿丁，搅成蛋液，加入凉白开。凉白开的量跟前面的蛋液一样多，也就是一倍变两倍。加入海胆膏。搅拌均匀。盖...
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![清蒸龙胆石板鱼做法烹饪大全 地道清蒸龙胆石板鱼如何做]( "清蒸龙胆石板鱼做法烹饪大全 地道清蒸龙胆石板鱼如何做")
- 用料石板鱼1条大葱半根姜一小块蒸鱼豉油适量（根据鱼大小）料酒适量（根据鱼大小）盐适量（根据鱼大小）植物油适量（根据鱼大小）清蒸龙胆石板鱼的做法把鱼洗干净切开（如上图一样）均匀的涂抹上少量盐🧂淋上料酒腌制一会，把姜、大葱切成丝，放在腌制的鱼上，放入蒸箱，冷水蒸12分钟，水开后蒸就蒸8分...
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![嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋方法]( "嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋方法")
- 海胆的另一种美味食法～在滑嫩的水蛋基本上加入海胆，口感更鲜美。用料海胆50克鸡蛋2个（100克）生抽（蛋液调味）两滴盐1小勺水（蛋：水=1：1.6）160克克葱少许油1勺生抽1勺嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋的做法解冻海胆；鸡蛋打入碗里，加入1比1.6的水两滴生抽和一小勺盐；蛋液打发好后加入解冻挤干雪水捏...
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![鲜美滑嫩的海胆蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美滑嫩的海胆蒸蛋方法]( "鲜美滑嫩的海胆蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美滑嫩的海胆蒸蛋方法")
- 用料海胆6只鸡蛋3个水等量三个鸡蛋凉开水生抽1.5勺葱1根鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法先要剪刀剪开壳，拿镊子夹掉内脏夹内脏洗好的小心刮肉到碗里鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，拿半个蛋壳装6次水倒碗里搅拌均匀，倒入盘里。蒸锅里加水烧开转小火，放入鸡蛋液，蒸5分钟后开盖，鸡蛋液半凝固倒入...
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![清蒸龙胆石斑鱼做法烹饪大全 地道清蒸龙胆石斑鱼如何做]( "清蒸龙胆石斑鱼做法烹饪大全 地道清蒸龙胆石斑鱼如何做")
- 用料石斑鱼1条姜3片植物油10克盐2克蒸鱼豉油2勺料酒1勺白胡椒粉适量勺清蒸龙胆石斑鱼的做法用白胡椒粉和盐均匀抹在鱼身上，摆放在盘子里，倒入料酒，腌制20分钟。冷水上锅蒸20分钟，拿出来，将蒸出的料汁倒在小锅中，加入蒸鱼豉油烧开；鱼上摆放香菜，倒上料汁，再烧开少许花生油倒在鱼上...
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![「清蒸比目鱼/石斑鱼/鲑鱼/黄鱼/鲈鱼」嫩滑无比❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的「清蒸比目鱼/石斑鱼/鲑鱼/黄鱼/鲈鱼」嫩滑无比❗️方法]( "「清蒸比目鱼/石斑鱼/鲑鱼/黄鱼/鲈鱼」嫩滑无比❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的「清蒸比目鱼/石斑鱼/鲑鱼/黄鱼/鲈鱼」嫩滑无比❗️方法")
- 谁还不会蒸鱼呀～～可是为什么蒸出来的鱼有些老有些嫩？除了买一尾好鱼，鱼的肉质本来就滑嫩以外，蒸鱼前的腌制、蒸鱼的火候和时间、以及最后的佐味，对蒸鱼都还是有影响的。左口鱼（比目鱼）较薄，蒸的时间短，如果是石斑鱼或者鲑鱼，就要适当延长蒸的时间。仔细看步骤中的补充哦！用料比目鱼（或...
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![茄汁龙胆石斑鱼做法烹饪大全 地道茄汁龙胆石斑鱼如何做]( "茄汁龙胆石斑鱼做法烹饪大全 地道茄汁龙胆石斑鱼如何做")
- 用料石斑鱼1条西红柿2个姜3片盐5克料酒2勺香菜3棵胡椒粉5克生粉2勺白糖10克茄汁龙胆石斑鱼的做法石斑鱼片背脊两片肉切片加料酒、胡椒粉、盐巴抓匀再放入生粉搅拌好备用、西红柿切丁、起锅热油放入姜片爆香再放入切好的西红柿、煸炒用锅铲把西红柿压扁（这样做可以让西红柿...
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![清蒸龙趸斑如何做才美味，怎么做清蒸龙趸斑简单又好吃]( "清蒸龙趸斑如何做才美味，怎么做清蒸龙趸斑简单又好吃")
- 清蒸是对新鲜的海鲜最到位的诠释。要想做出又嫩又滑又鲜的清蒸鱼，你需要做到以下五点：第一：扯去喉部的筋骨；第二：抠掉腹部的黑膜和筋膜；第三：抠掉腹部贴骨的筋膜，洗净贴骨血；第四：轻轻刮掉鱼身上的粘液；第五：倒掉蒸鱼水清蒸鱼食材的选择：1、肉质洁白细腻；2、没有过重的腥味；3、只有主骨...
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![干烧龙胆石斑鱼做法烹饪大全 地道干烧龙胆石斑鱼如何做]( "干烧龙胆石斑鱼做法烹饪大全 地道干烧龙胆石斑鱼如何做")
- 鲜活的龙胆石斑鱼最适宜清蒸，但炎炎夏日总寻思着给味蕾来点刺激。果断放弃清蒸的寡淡，采用浓厚的干烧，不用水淀粉而自然收稠的鱼汁，香辣中带有回甜的味道……用料石斑鱼1条（750克）肥瘦肉50克郫县豆瓣酱2勺青豆、甜玉米、胡萝卜丁（混合）50克醪糟3勺小葱2根姜1块蒜6瓣生抽2勺老抽0....
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![减脂友好的龙胆斑鱼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂友好的龙胆斑鱼饼方法]( "减脂友好的龙胆斑鱼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂友好的龙胆斑鱼饼方法")
- 哪个说龙胆斑只能清蒸涮火锅？？来点不一样！欢迎大家一起来交流减脂餐！低碳水，生酮友好！用料龙胆斑取肉洋葱半个葱花适量胡萝卜半根姜末适量老酒1勺生抽1勺鸡蛋3个盐适量胡椒粉适量奶油奶酪50克头水紫菜半张减脂友好的龙胆斑鱼饼的做法流水解冻新鲜的龙胆斑，取肉，注意手哦！腌制鱼肉...
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![蒜苗龙胆石斑鱼砂锅米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜苗龙胆石斑鱼砂锅米粉方法]( "蒜苗龙胆石斑鱼砂锅米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜苗龙胆石斑鱼砂锅米粉方法")
- 用料龙胆石斑鱼块800克=10块葱末40克蒜苗片2支油葱酥20克手工米粉300克鸡高汤1200cc調味料海盐40克小磨坊白胡椒粉5克①小磨坊葱風味油10cc②小磨坊蒜風味油10cc蒜苗龙胆石斑鱼砂锅米粉的做法先将龙胆石斑鱼块滚水川烫洗净去鳞备用手工米粉泡水至软备用起炒锅加入①小磨...
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![清蒸龙胆石斑做法烹饪大全 地道清蒸龙胆石斑如何做]( "清蒸龙胆石斑做法烹饪大全 地道清蒸龙胆石斑如何做")
- 清蒸龙胆石斑鱼：1.龙胆杀好洗净划刀备用；2.盘底埔姜丝蒜蓉放上鱼，鱼身撒姜丝蒜蓉辣椒丝，淋一勺生抽腌制十分钟；3.水大火烧开放入蒸8分钟（1斤半的鱼)出锅埔葱丝淋热油即可。用料龙胆石斑鱼1条姜片葱根清蒸龙胆石斑的做法收拾好鱼准备开蒸出炉...
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![甜豆炒龙趸（龙胆）石斑食谱大全及做法，烹饪好吃的甜豆炒龙趸（龙胆）石斑方法]( "甜豆炒龙趸（龙胆）石斑食谱大全及做法，烹饪好吃的甜豆炒龙趸（龙胆）石斑方法")
- 家人都很喜欢吃生炒龙趸球，但上海的市场上买不到新鲜的大的龙趸鱼肉，今天路过一家台湾的超市，看到有卖冷冻的龙趸鱼排，便买了一包回来，自己也来尝试着做一下。😜用料龙趸（龙胆）鱼肉250克甜豆100克小黄姜1块小葱8根鸡蛋清半个澳洲海盐（中等颗粒）少许白胡椒粉少许橄榄油10ml料酒5ml...
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![清蒸石斑的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑做法]( "清蒸石斑的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑做法")
- 方便美味又下饭用料石斑鱼1条姜片三片蒸鱼豉油三勺油10克葱三根料酒1勺清蒸石斑的做法三根葱葱白切段葱叶切丝，生姜三片切丝准备石斑一条，洗干净，鱼改刀好入味鱼上放生姜丝和葱段，水烧开把鱼放锅里，上气十分钟准备出锅十分钟到了，把鱼身上姜丝和葱段拿掉，倒三勺蒸鱼豉油放上开始...
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![清蒸龙胆鱼如何做才美味，怎么做清蒸龙胆鱼简单又好吃]( "清蒸龙胆鱼如何做才美味，怎么做清蒸龙胆鱼简单又好吃")
- 分享了很多不算是很家常的菜，今天就分享一个几乎每个家庭都会做的清蒸鱼，这个做法呢，基本上鱼不会腥，然后豆豉和葱油香气非常棒，小朋友肯定也会喜欢的，另外，葱的做法看起来让整道鱼漂亮很多，非常有饭店菜的感觉，朋友来了，选一条好的石斑鱼蒸来吃，也是非常上档次的。用料龙胆鱼1只葱3...
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![滑嫩嫩的彩椒清蒸多宝鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩嫩的彩椒清蒸多宝鱼方法]( "滑嫩嫩的彩椒清蒸多宝鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩嫩的彩椒清蒸多宝鱼方法")
- 第一次做，需要战胜心理障碍，因为摸起来疙疙瘩瘩的，现在不是店家事先清理干净，自己都吃不上鱼类了。进步还是退步？鱼无腥味，肉质细嫩，所以少盐和酱油，突出食材本味。用料清理好的多宝鱼1条750克红椒半个切丝葱花适量盐少量万字酱油适量料酒适量白胡椒粉适量姜片，蒜粒适量调和油适量...
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![豉汁法蒸龙胆石斑鱼的详细做法，豉汁法蒸龙胆石斑鱼做法技巧]( "豉汁法蒸龙胆石斑鱼的详细做法，豉汁法蒸龙胆石斑鱼做法技巧")
- 用料龙胆石斑鱼1条生抽6勺姜1只京葱1根油60克红椒1只豉汁法蒸龙胆石斑鱼的做法把内脏去除，把鳞片彻底刮干净。把鱼背切开，保留到鱼肚。下面垫上京葱杆。把生姜，红椒和京葱叶切成1-2mm的细丝，浸泡40分钟。蒸锅烧开后，把鱼放入蒸5分钟，即熟。准备好生抽，放糖，放盐，冷水，然后加热做好...
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厨趣阁
