无油糖霜花生米做法烹饪大全 地道无油糖霜花生米如何做
- 烤箱食谱
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女儿和我都喜欢吃这个糖霜花生米,回妈妈家给孩子做了点,妈妈说她也喜欢吃就是一直不会做,这次做了一斤留给妈妈😘
用料
花生米 | 500克 |
水150 | 克 |
盐一点点 | 克 |
糖80 | 克 |
无油糖霜花生米的做法
生花生米用电饼铛烤熟,晾凉用手搓搓脱皮,或者用烤箱烤熟也行
把皮筛干净,没有皮的干吃也很香
放入水和糖,一点点盐,全程小火熬到小泡泡有点粘稠(千万不要大火会糊锅)倒入炒好的花生米
继续小火快速翻炒,有点湿也没关系,炒炒就干了,干到起沙,如上图即可关火
炒好后放到干净无水的盆里即可,凉了以后就脆了,特别香甜😌
小贴士
盐可以加可以不加,个人觉得加一点点能突出甜味,不容易腻。糖多点少点都行,我就是大普放的😜
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