天冷了,鸡蛋换个花样吃 ㊙️奶酪焗肉酱鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的天冷了,鸡蛋换个花样吃 ㊙️奶酪焗肉酱鸡蛋方法
- 烤箱食谱
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寒冷的冬日,
热乎乎的焗烤料理最温暖人心!
今天这个鸡蛋做法有点类似于牧羊人派,
只是把土豆泥换成了鸡蛋,
更加符合家中健身党对低碳水饮食的要求喔~
给长身体的小朋友当早餐也很不错,
有肉有蛋有奶酪,营养又美味,太香啦😍
🎀鸡蛋🥚的花样吃法📩
奶酪鸡蛋番茄盅:
苏格兰溏心蛋:
西式鸡蛋肉饼:
缤纷薯泥太阳蛋:
黄金三色蛋:
秋葵鲜菇炒蛋:
鲜虾蒸水蛋:
用料
主食材: | |
白煮蛋 | 3-4枚 |
奶酪 | 50克 |
番茄肉酱食材: | |
猪肉末 | 150克 |
番茄 | 2个 |
洋葱 | 1/4个 |
蒜头 | 2-3瓣 |
番茄酱 | 2大匙 |
红酒 | 1大匙 |
综合香草碎 | 1/4小匙 |
黑胡椒碎 | 1/4小匙 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
天冷了,鸡蛋换个花样吃 ㊙️奶酪焗肉酱鸡蛋的做法
准备需要用到的食材:
这次用了两种奶酪:瑞士大孔和马苏里拉~
先来做番茄肉酱:番茄顶部切十字,烫一下去皮,切小丁;洋葱切小粒、大蒜切末备用
锅内放1大勺油,先爆香洋葱、蒜末,然后放入肉末同炒至变色
加入番茄炒软,下番茄酱同炒、淋入红酒、综合香草碎、黑胡椒碎和滚水同煮。
肉酱煮滚转小火炖2、30分钟,煮至洋葱、番茄软烂,再加盐、糖调整味道,肉酱就做好了~
这个肉酱可以提前做好,做多一些,拌面、拌饭、焗烤都很不错~煮熟的鸡蛋切片
把番茄肉酱和鸡蛋交错放入烤盘
上面撒奶酪丝,喜欢可以多放哈~
(拍完照片,我又偷撒了一点🤦)送入预热到200°C的烤箱,焗烤10-15分钟左右至表面微焦上色即可。
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