- 宝子们,压箱底的绝活来了,这个卤蛋经过家人、朋友、路人甲的多方鉴定,通通赞不绝口!虽然做法及其简单,但是卤料的配比是我验证了十来款酱油,最终选定的,我认为完美适配我的口味,也比我在北京日料店吃过的要好吃,分享给大家不用盐,不用糖,只要三款酱油+水就可以,不存在失败的可能性用...
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- 去日本拉面店,一定会点一颗溏心蛋。其实自己在家做也很方便呢。用料鸡蛋6个味淋60ml水200-300ml酱油30ml白砂糖1勺清酒30ml超简单零失败日式溏心蛋的做法准备可生食的鸡蛋🥚水开后,放鸡蛋,记得轻柔一点。煮6分钟煮蛋的时候准备一盆冰水6分钟后将煮好的鸡蛋放置冰水中,冷水浴...
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- 本来觉得很简单,结果今天发到朋友圈才发现很多朋友都爱吃,可是不知道怎么做。所以就想也发到这里吧。希望你们都可以做给爱的人吃❤用料鸡蛋生抽料酒老抽糖盐矿泉水或凉白开赛过日料店超快手——「溏心卤蛋」的做法鸡蛋冷水入锅,开中火。常温蛋6分钟,冰箱刚取出的蛋煮7-8分钟...
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- 外面的烤鱼,实在是油太太太大了……吃完了有时候家人会拉肚子,关键是热量啊……很多都是用油煎过的,自家想怎么吃怎么吃!重要的是,有一条好鱼,和海底捞麻辣香锅调料简单吧。我用的大黄鱼。用料鱼1条葱姜蒜适量盐适量郫县豆瓣酱一大勺海底捞麻辣香锅调料一小包白胡椒粉适量料酒1...
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- 个人觉得秒杀很多外面卖的芝士蛋糕。因为试过很多网上别的巴斯克蛋糕的配方,添加了大量的芝士又加了很多奶油,吃起来真的比较腻。这个配方我将一部分奶油换成了老酸奶,去掉了淀粉,所以吃起来既有芝士的浓郁,又不会让人感到甜腻,冷藏一晚吃起来更🈶一种入口即化的感觉。配上白巧...
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- 用料鸡蛋5个生抽60ml味淋60ml水120ml糖5克简简单单溏心蛋溏心蛋的做法酱油:味淋:水=1:1:2煮开,倒入容器;常温鸡蛋水开后下锅煮6分钟,捞出放冰水剥皮;然后把鸡蛋放到调料汁放一夜就好了...
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- 超简单好上手,日式拉面里经常可以吃到的溏心蛋,厨艺小白们做起来,特别适合夏天吃用料鸡蛋6个味淋50ml日本酱油50ml水150ml简单超日式拉面溏心蛋的做法一定要选用可生食蛋鸡蛋开水煮沸再下锅五分钟立即取出,冷水泡至室温剥皮去壳(先把整个蛋的外壳敲碎再剥会比较好剥)味淋50ml,日...
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- 没有味淋的可以放一点糖在汤汁里,然后再放一点鸡精,不过我个人觉得这个不放也很好吃。首要条件就是必须用无菌蛋!!切记无菌无菌的,无菌蛋随便怎么瞎做都好吃!用料鸡蛋5个生抽适量老抽适量味淋适量纯净水适量小米椒、青椒、大蒜适量日式溏心蛋(超级简单)附溏心蛋煮法的做法煮鸡蛋!!...
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- 用料鸡蛋随意六月鲜酱油随意纯净水随意*味淋随意*甜豉油随意*糖随意冰块随意超简单的日式溏心蛋的做法溏心蛋很简单,煮蛋,然后用酱油泡着就好了。但是有一些琐碎的准备工作比较重要。请一定先完成准备工作,煮蛋是最最最简单的部分。首先要消毒容器。玻璃罐要用开水烫一遍。...
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- 没有复杂卤汁傻瓜操作才是我们的追求用料鸡蛋若干生抽糖蚝油盐超简单溏心卤蛋的做法鸡蛋洗干净检查没有破损裂纹哦大小最好一致冷藏的鸡蛋烧水能完全没过鸡蛋水中加两勺盐锅底有小气泡产生即将沸腾即轻柔的放入鸡蛋三分钟后关火鸡蛋可以在水中继续浸泡5到10分钟鸡蛋捞出...
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- 用料隔夜米饭1碗鸡蛋2个胡萝卜丁适量香肠丁适量青豌豆适量葱花适量秒杀五星级酒店88一碗的灵魂黄金蛋炒饭的做法所有食材,可以放入玉米粒口感更好哦。家里用完了就没有放。这个炒饭重点就是蛋清蛋黄分离。蛋黄拌入冷饭中搅拌均匀。热锅下油炒蛋清蛋清炒好起锅小火翻炒香肠...
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- 之前去日本的时候经常去便利店买卤蛋,一次可以吃好几个,有点怀念了。。。剥鸡蛋有点困难,大家可以准备一盆冰水,冰块或者几个冰袋。我没有用日式酱油或味霖,用的海天海鲜酱油一样好吃😋这个酱油也可以加芥末蘸三文鱼,蛮好用的。大家可以买一瓶试试,性价比极高!用料鸡蛋(普通鸡蛋和...
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- 女儿最爱吃日式温泉蛋,溏心蛋,每次去拉面店必点,这悉尼持续封城,想吃啥都自己琢磨吧!温泉蛋参考这里鸡蛋提前从冰箱拿出来,恢复室温,16个蛋定时七分钟,如果更多蛋要加一两分钟!用料鸡蛋16个卤料包2包老抽2勺生抽1勺盐2勺陈皮1片香果1个红辣椒(可不放)2个姜片3片水半锅超级简单的日式...
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- 用料鸡蛋4个生抽、醋、料酒勺超简单卤香溏心蛋的做法大火烧开水,水开以后加蛋煮7分半钟。倒掉热水,加入凉水冷却,剥壳。拿一个密封袋,装入鸡蛋。加入料酒、生抽、醋,挤出空气,封口。挂在冰箱上,让每个蛋都浸入,第二天就可以吃啦。超级好吃,有和府捞面里的溏心蛋的味道了...
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- 溏心蛋一直是最爱,很容易成功的方法,大家试试吧!用料鸡蛋老抽50毫升生抽15毫升糖1汤匙五香粉1汤匙料酒15毫升醋15毫升溏心卤蛋超简单的做法煮溏心蛋:将鸡蛋洗干净,放在锅中,加水没过鸡蛋,开煮,水开后煮5分钟。到时间后迅速用冷水冲出热水,给鸡蛋降温,在冷水中将蛋壳剥下,放入炒菜锅...
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- 简单到没有失败,吃过一次再也忘不了!朋友咖啡馆的配方,每次都连吃两个!现在出国在外面自己做!每个礼拜都做了放冰箱,以备不时之需!用料鸡蛋6个味霖40克酱油40克水120克超简易日式溏心卤蛋的做法我用的日式酱油,其实只要是酱油都可以。一定要的材料是味霖,就是日本的甜料酒,淘宝10块...
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- 我喜欢吃有一点肥的,所以用的肉有点肥,喜欢瘦的有瘦一点的就好了。用料红薯淀粉350g猪肉一斤鸡蛋4个盐,黑胡椒,五香粉,料酒适量花椒颗粒一小把秒杀火锅店的炸酥肉(超级简单)的做法4个鸡蛋全部打入红薯粉里,搅拌一下,因为牛顿定理会有点难搅拌的动,没事大概搅拌一下就放一边静止就好...
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- 用料牛奶100克鸡蛋1个糖两勺自制蛋挞,秒杀面包店里的,超级简单的做法1个鸡蛋,半盒牛奶,两勺白糖倒入容器搅匀,过滤掉泡泡,能烤10个,我买的大希地mini蛋挞皮。上图是第一次烤过7个蛋挞皮剩的量,最后又烤了3个。我用的九阳的空气炸锅,首先180度,3—5分钟预热;然后倒好的蛋挞放入炸篮中...
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- 去日本玩,超级喜欢便利店的溏心鸡蛋,咸咸的,嫩嫩的,每天都想吃。至于乌冬面上的那颗温泉蛋就更喜欢了,沾着肥牛一口下去,鲜美无比。为了安全,特别是制作温泉蛋,鸡蛋要买可生食鸡蛋。杭州的lse城市生活超市,马爸爸的盒马鲜生都有卖生食蛋。其他城市我不清楚,大型生鲜超市进口区应该...
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- 想吃烧烤,又不想去烧烤店,就研究了下网上各种菜谱,稍稍改动一点点,做出来真的挺好吃,下饭神器。用料土豆3个蒜2瓣植物油1大勺生抽2勺豆瓣酱1大勺烧烤粉1勺小葱2根销魂土豆片,秒杀烧烤店的做法切厚片,放到开水里煮2分钟。捞起沥干水分。起油锅,把土豆片煎到两年微焦黄。把土豆片扒...
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- 这道菜专治夏天没胃口!用料胡萝卜1根黑木耳1把腐竹1把黄瓜1根玉米肠1根花生米1把蒜6瓣小葱2根香菜2根长线椒1根盐适量复合酱油1勺味极鲜酱油2勺蚝油1勺陈醋3勺白糖适量芝麻油1勺油泼辣子半勺凉白开2勺秒杀卤菜店的夏日小凉菜的做法准备工作:1、木耳、腐竹提前泡发洗净备用...
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- 用料鸡蛋5个酱油有点多白砂糖两大勺温水一点醋适量洋葱半个蒜10瓣大葱1根干辣椒3-5个香叶1-2片超简单🌟日式溏心蛋的做法煮鸡蛋有煮鸡蛋的话更好(可以👀熟度)没有的话水开下鸡蛋煮5分钟-6分钟(自行调整)煮熟捞出泡在冷水里洋葱切丁蒜切片大葱切丁(我在🇰🇷小葱有点贵)放干辣椒...
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- 超爱吃日式溏心蛋,问了群里长期定居日本的妹子日式溏心蛋的做法,鸡蛋冷水入锅,水开后再煮5分钟即可。酱汁配方也很简单,糖、酱油加味淋兑水就好了。研究了下配方,发现家里现有的中式佐料材料也可以复原日式溏心蛋,立即动手做出来的日式溏心蛋也很好吃😋日式溏心蛋口感带点甜,直...
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- 用料南瓜250克糯米一小把牛奶200克冰糖适量清水1000ml秒杀烤肉店的南瓜羹!入口丝滑,非常简单!的做法事先一把糯米洗净净泡30分钟左右。南瓜去皮去籽切块,和准保好的糯米一起倒入破壁机。加1000ml的水,我用的是豆浆模式。中途加冰糖,根据自己口味增减。煮完再加入牛奶就可以啦。...
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- 之前做过一次快手溏心卤蛋的菜谱,调料用的是料酒+生抽+苹果醋,卤好后是酸甜咸口的日式风味。这次的方子就更加简单了,只需要一种调料——味好美寿喜锅风味锅物底料,它的配料里有照烧风味调料、白砂糖、鲣鱼汁汤料、海带、酵母等等,可以说日式调料的要素基本都包括了~加水稀释下...
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