厨趣阁「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包方法
- 烤箱食谱
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欧包的花样吃法，奥利奥饼干和巧克力奶油夹心，多种口味的集合欧包！
用料
| 高筋面粉（主面团） | 220克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 清水 | 100克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 竹炭粉 | 8克 |
| 黄油 | 20克 |
| 低筋面粉（酥粒） | 30克 |
| 黄油 | 15克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 杏仁粉 | 10克 |
| 竹炭粉 | 3克 |
| 淡奶油（奶油夹心） | 130克 |
| 黑巧克力 | 30克 |
| 糖霜 | 10克 |
| 奥利奥饼干 | 装饰 |
| 白巧克力 | 装饰 |
【东芝微蒸烤VT6262】奥利奥巧克力欧包的做法
主面团中除黄油以外全部混合一起
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第2张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第2张")
揉成面团后加入20克黄油继续揉出手套膜（手揉30-40分钟）
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第3张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第3张")
揉好好收圆放进盆中
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第4张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第4张")
再放入微蒸烤一体机中发酵35度40分钟
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第5张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第5张")
酥粒的部分混合，搓成粒状后放冰箱冷藏
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第6张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第6张")
发酵两倍大取出排打拍气，分成六等份
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第7张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第7张")
收圆以后表面蘸一下水再放到酥粒里滚一圈
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第8张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第8张")
放到铺了硅油纸的烤盘上
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第9张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第9张")
放进微蒸烤一体机二次发酵40度30分钟后取出
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第10张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第10张")
烤箱预热180度放到下层烤位烤18分钟
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第11张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第11张")
出炉后放凉，用刀从中间切开底部不切断
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第12张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第12张")
黑巧克力30克和30克淡奶用微波炉高火30秒融化搅拌均匀后，再倒入100克淡奶油中加入20克糖霜打发，装入裱花袋
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第13张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第13张")
挤入欧包里面，再用奥利奥装饰一下，上面用白色巧克力融化挤上装饰
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第14张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第14张")
颜值和口感的双重体验
![「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第15张]( "「东芝微蒸烤VT6262」奥利奥巧克力欧包的做法步骤图 第15张")
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