亲子版桃酥（36个）食谱大全及做法，烹饪好吃的亲子版桃酥（36个）方法

按照博主奶酪家-Baking （）的方子次次成功，成品36个足够一家人享用， 口感不次于点心铺子的桃酥，新手小白可以放心冲！

用料  

亲子版桃酥（36个）的做法  

1. 将绵白糖、泡打粉、小苏打、鸡蛋及黄油混合并翻拌均匀，注：黄油软化至能捏动即可。

2. 搅拌成这样，我懒所以用了搅拌机😁

3. 玉米油分2～3次加入,每次都是搅拌乳化后再分次加入剩下的，搅拌后效果如图。

4. 加入面粉翻拌均匀，勤快的亲们可以先将面粉过筛一遍，我懒所以过筛这步就省略了！

5. 用叠压的方式和成面团，👆这种程度即可，注：不要揉面！

6. 再将面团分成36个重约31克的小面团，然后烤箱预热160°，烤盘铺油纸。

7. 利用掌心形状，团成中间厚边缘薄一点的面饼胚，一盘12个

8. 按出凹槽撒上黑芝麻后按实，这一步最省心了因为都是交给家里的娃娃们完成的，孩子们玩得开心我更开心😁。

9. 长帝烤箱：上下火160°烤20～25分钟，按自家烤箱脾气和实际上色深度自行调节。
   

10. 完成！放凉后密封保存即可！

小贴士

1,桃酥本身就是高糖高油，减肥的亲们要少吃哟
2,需要翻拌均匀的步骤一定不要偷懒啊，
3,桃酥返潮的话可以用烤箱上下火预热150°，表面盖锡纸烤3～5分钟，或者空气炸锅140°烤3分钟左右，具体得看自家烤箱或空气炸锅的脾气。
4,按照方子成品肯定口感很棒，但是对于酥脆的理解就见人见智了，要求太高的亲们还是去买现成的吃吧！